Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC 2025

    Lis Neris | Frioul
    Lis Neris s.s. Agr. | Via Gavinana 5 | IT 34070 S. Lorenzo Isontino

    Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC 2025
    18,90 €

    02140125 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    • Vin et élevage
    • Cépage : 100% Pinot Grigio
    • Élevage : 8 mois d'acier inoxydable sur lies fines
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Bouchons : Diam
    • Service et conservation
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2031+
    • Accords mets et vins
      prosciutto di san daniele au melon, frico accompagné d'une salade de pommes, tortelloni farcis aux orties, truite saumonée à la sauce au vin blanc
    • Valeurs analytiques
    • Extrait total : 22,33 g/l
    • Acidité totale : 5,82 g/l
    • Sucre résiduel : 1,43 g/l
    • Sulfites : 87 mg/l
    • pH : 3,33
    • Allergènes et valeurs nutritionnelles
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 79 kcal
      • Énergie en kJ : 330 kJ
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Antipasti et salades
    • Plats de légumes
    • Asperges
    • Poisson grillé/frit
    • Fruits de mer/crustacés
    Stockage climatisé

    Depuis 1879, la même famille cultive la vigne dans la plaine de l'Isonzo, depuis plusieurs générations. Dans les années 1980, une nouvelle philosophie de production voit le jour, avec pour objectif une qualité supérieure. Aujourd'hui, plus de 70 hectares de vignes s'étendent entre la frontière slovène au nord et la rivière Isonzo au sud, dans une vallée façonnée par les glaciers alpins et à laquelle leurs eaux de fonte ont ensuite donné son aspect actuel. Les raisins du Pinot Grigio poussent à Romans et à San Lorenzo sur un sol graveleux riche en calcaire ; les rendements sont compris entre 40 et 45 hectolitres par hectare, et les vendanges sont effectuées à la main. Après la fermentation en cuve inox, le vin repose huit mois sur lies fines, avec des brassages fréquents.

    Jaune paille intense. Au nez, des arômes d'acacia et d'agrumes ; en bouche, il est à la fois frais et chaleureux, avec une fine acidité qui apporte de la vivacité à son corps ample. La finale est longue et salée. Fraîcheur, chaleur, puis une touche salée en fin de bouche : ce Pinot Grigio ne se contente pas d'accompagner l'apéritif, il se marie aussi parfaitement avec le repas. SUPERIORE.DE

    • 24 ans d'expertise
    • Plus de 3 500 vins en stock
    • Plus de 350 vignerons
    • Plus de 28 000 évaluations positives
    • Stockage entièrement climatisé
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