“B.B.K." Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2023

    Lis Neris | Frioul
    Lis Neris s.s. Agr. | Via Gavinana 5 | IT 34070 S. Lorenzo Isontino

    "B.B.K." Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2023
    17,90 €

    02141123 · 0,75 l · 23,87 €/ldisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2022 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépage : 100% Ribolla Gialla
    • Culture : proche de la nature
    • Élevage : 8 mois d'acier inoxydable sur lies fines
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2029+
    • Bouchons : Diam
    • Extrait total : 22,56 g/l
    • Acidité totale : 5,76 g/l
    • Sucre résiduel : 1,19 g/l
    • Sulfites : 86 mg/l
    • pH : 3,33
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Plats de légumes
    • Poisson grillé/frit
    • Volailles à chair blanche
    • Fromage semi-affiné
    • Fruits de mer/crustacés
    • Risotto
    Stockage climatisé Mémo

    Jaune clair et vif. Au bouquet, de la poire, des agrumes frais, du menthol et un soupçon d'épices et d'herbes. En bouche, il est juteux, clair et étonnamment complexe. Le long contact avec la peau confère à ce blanc une structure et une complexité uniques. Un vin croquant et plein de caractère qui convainc pleinement avec sa finale longue et très vivante. SUPERIORE.DE

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