“Lis” Bianco Friuli Isonzo DOC 2020

Lis Neris | Frioul
Lis Neris s.s. Agr. | Via Gavinana 5 | IT 34070 S. Lorenzo Isontino

02140820 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

L'alliance du meilleur : c'est par cette phrase que le domaine présente son vin, en s'appuyant pour cela sur trois vignobles historiques. À San Lorenzo, sur un sol de gravier calcaire, poussent du Pinot Grigio, du Chardonnay et du Sauvignon Blanc, des vignes âgées de plus de trente ans, cultivées selon la méthode Guyot. Selon le domaine, ce vin exprime toute la volonté de se mesurer à un modèle international ; lequel, ne le précise-t-il pas, ce qui laisse au vin la liberté d'y parvenir à sa manière. Les vendanges sont effectuées à la main, avec une sélection minutieuse des raisins. La fermentation s'effectue en fûts de chêne français d'une contenance de 500 litres, et un brassage fréquent des lies fines accompagne les onze mois passés en fûts. Une fois les trois cépages assemblés, le vin mûrit encore longtemps en cuves inox avant d'être mis en bouteille.

Robe jaune paille clair aux reflets dorés. Des arômes d'agrumes et de fruit de la passion s'ouvrent en bouche, suivis de notes de pomme jaune et de pêche mûre, accompagnées de noisette et de crème vanillée, avec en arrière-plan des notes de pissenlit et de camomille. En bouche, il est corsé et puissant, souple et rond, avec une acidité bien intégrée, sur laquelle se détache une touche de notes torréfiées. La finale est longue, portée par une belle tension. De l'ambition sans effort : ce vin porte ses prétentions avec sérénité. SUPERIORE.DE