Raritäten

Le Serre Nuove ist weit mehr als ein "zweiter Wein" – er ist Ornellaias stolzer Botschafter und oft der beste Gradmesser für das, was vom legendären Flaggschiff zu erwarten ist. Aus denselben Rebsorten, unter demselben Himmel und mit derselben Philosophie vinifiziert, besitzt er die bemerkenswerte Fähigkeit, die Persönlichkeit des großen Ornellaia vorherzusagen. Der Jahrgang 2022 präsentiert sich als meisterhafte Komposition aus 54% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc und 6% Petit Verdot. Diese klassische Bordeaux-Mischung stammt überwiegend aus den jüngeren Weinbergen des Gutes und wird mit derselben akribischen Sorgfalt behandelt wie der große Bruder. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, bevor nach zwölf Monaten die finale Assemblage erfolgt.

Ein imposanter und unvergesslicher Merlot von den sonnenüberfluteten Rebhängen in der mittelmeernahen Bolgheri-Zone. In der Fachpresse aus aller Welt mit überschwänglichem Lob bedacht. Dunkle, sehr reife Früchte und Tabak vereint er im Bukett. Samtige Tannine, eine einschmeichelnd alkoholische Art und ungeheure Persistenz gehören zu seinem weichen Geschmack. SUPERIORE.DE

Manche Weine tragen ihren Charakter bereits im Namen. Alteni di Brassica: Das klingt nach alten Steinmauern, nach dem kühlen Wind, der durch die Hügel des Barbaresco-Gebiets streicht, nach wilden Kräutern, die in den Gärten zwischen den Reben wachsen. Und tatsächlich erzählt dieser Sauvignon Blanc von Angelo Gaja genau das: nicht von der Exotik der Rebsorte, sondern von der Landschaft, aus der er kommt.

Barolo Lazzarito 2019, der seine Früchte aus Serralunga d'Alba bezieht, ist wie eine Pyramide gebaut. Er steht auf einer dicken Basis aus robuster Frucht und Kraft und steigt dank seines wunderbar gehobenen Bouquets in der Intensität nach oben. Es zeigt direkte und solide Linien mit Brombeeren, Pflaumen, Gewürzen, Teer, Lakritze, kandierten Orangenschalen und von Trüffel durchzogener Erde. Eine zweite Welle von Aromen bietet dunkle Mineralien, Eisenerz und Rost. Baroli aus Serralunga d'Alba sind dank ihres Reichtums und ihrer schieren Fruchtfülle oft eine Kategorie für sich. Mit zusätzlicher Belüftung liefert der mit diesem Jahrgang erstmals BIO-zertifizierte Lazzarito Minze und feine Balsamkräuter und wird mit weiterer Flaschenreife vollends begeistern. SUPERIORE.DE

Hoch über den umbrischen Hügeln, wo die Schatten des Monte Nibbio sich über die uralten Mauern des Castello della Sala legen, kreist ein Raubvogel über einem Traum, der Jahrzehnte reifte. Nibbio – der Rotmilan – gab diesem Berg seinen Namen, und heute trägt der ambitionierteste Weißwein im gesamten Antinori-Imperium denselben Namen wie jener majestätische Greifvogel, der seit Jahrhunderten über diese spektakuläre Landschaft wacht. Es ist die Geschichte eines Mannes und seiner Vision: Renzo Cotarella, Winemaker und CEO von Antinori, wurde hier in Umbrien geboren und hegte seit Jahrzehnten einen Traum, der an Besessenheit grenzte. Während die Welt Antinoris toskanische Rotwein-Legenden feierte, sah Renzo etwas anderes – ein Terroir auf dem Monte Nibbio, das den besten Weißwein Italiens hervorbringen könnte. Ein kühner Anspruch für eine Region, die im Schatten der berühmten Toskana steht, doch Renzo musste es beweisen. Nicht nur sich selbst, sondern auch Piero Antinori, der jahrelang skeptisch blieb, bis er schließlich kapitulierte und dem Nibbio heute als einzigem Wein der gesamten Antinori-Dynastie sogar seine persönliche Signatur verlieh.

Masseto 2020 vereint sämtliche Besonderheiten des Jahrgangs in sich. Seine Farbe und Aromen zeigen sowohl optisch als auch olfaktorisch eine optimale Konzentration und zeichnen sich durch eine konstante Lebendigkeit im Glas aus, die auch mit der Zeit nicht nachlässt. Am Gaumen kommt die Kraft dieses Weines mit einer schönen Länge und balsamischen Noten zum Ausdruck. Seine solide Tanninstruktur offenbart das für den Masseto typische Alterungspotenzial. SUPERIORE.DE

"Alles war langsam, ruhig und schön." So beschrieb Kellermeister Carlo Paoli das Jahr 2013. Nach einem Aprilfrost, der die natürliche Traubenmenge regulierte, folgte ein Sommer ohne Extreme – kein Hitzeschub, kein Stressereignis, nur eine graduelle, gleichmäßige Reife, die dem Cabernet Sauvignon auf den Kiesmergelböden von Tenuta San Guido genau das gab, was er braucht: Zeit. Das Ergebnis nannte Priscilla Incisa della Rocchetta, Enkelin des Gründers, ein Rekordjahr für Sassicaia. Die Lese begann Anfang September mit dem Cabernet Franc, der als erster phänologische Reife erreichte, und endete Ende September in den Hochlagen von Castiglioncello.

"Sassicaia war damals wirklich unser Hauswein", sagt Priscilla Incisa della Rocchetta, Tochter des Präsidenten von San Guido, Marquis Nicolò Incisa della Rocchetta. "Er war eher ein Weinexperiment, das nur in der Familie und im Freundeskreis getestet wurde, bis wir dann mit dem Jahrgang 1968 erstmals auf den Markt gingen. Heute geht es bei diesem Wein vor allem um Eleganz und Ausgewogenheit. Wir mögen diesen Stil, bei dem es nicht so sehr um den Körper geht. Sassicaia ist ein guter Vertreter dessen, was wir als Stil vermitteln wollen."

Es gibt Jahrgänge, die bei ihrer Freigabe unterschätzt werden und erst mit den Jahren ihren wahren Rang behaupten. Der 2009er Sassicaia ist einer von ihnen. Als er auf den Markt kam, debattierten Kritiker über 2008 und 2010. Wer jedoch genau hinhörte, verstand: Das Klimajahr 2009 war in Bolgheri schlicht perfekt. Ein langer, kalter Winter sicherte die Wasserreserven. Der Frühling begann verhalten, der Sommer beschenkte die Weinberge mit Wärme und ausgeprägten Tag-Nacht-Temperaturgegensätzen – jene Bedingungen, die Cabernet Sauvignon auf den Kiesböden von Bolgheri zu außerordentlicher phenolischer Reife führen. Die Ernte begann Anfang September und verlief makellos.

Der Marchese Mario Incisa della Rocchetta soll einmal gesagt haben, Sassicaia sei in Jahren mit einer acht am Ende immer großartig: 1958, 1968, 1978, 1988, 1998. Und 2008. Der Satz klingt nach Legende – aber er trägt. 2008 war ein Jahr des Übergangs: Der Frühling begann kühl, die Vegetation verzögerte sich um zehn Tage, der Sommer erwärmte sich graduell und führte zu einer konzentrierten, strukturreichen Ernte. Es war auch das erste Jahr, in dem das neue önologische Team gemeinsam mit dem legendären Giacomo Tachis arbeitete – ein Staffelstab, der in Zeitlupe übergeben wurde.

San Walfredo – ein Merlot, der Geschichte atmet. Benannt nach dem Familienheiligen der Antinori, steht dieser Bolgheri Superiore nicht nur für Exzellenz, sondern für ein bewusstes Innehalten im Strom der Moderne. Die Trauben stammen von einer einzigen Parzelle, aus einem alten, kiesreichen Schwemmlandstreifen in Meeresnähe. Die dortige Kombination aus intensiver Sonneneinstrahlung, guter Durchlüftung und tiefgründigen Böden ergibt Trauben von seltener Konzentration und Balance. Jahrgang 2019 begann kühl mit späten Austrieben und einer idealen Vegetationsperiode. Der September schenkte warme Tage und kühle Nächte – perfekte Bedingungen für ein Gleichgewicht von Reife und Frische. Gelesen wurde ausschließlich von Hand, Parzelle für Parzelle. Die Gärung erfolgte in konischen Edelstahlbehältern, mit langer Maischestandzeit, gefolgt von einer 18-monatigen Reife in neuen französischen Barriques und anschließender Flaschenruhe.

"Transparentes Rubinrot mit karminrot auslaufendem Rand. Gewürznoten nach Nelken, Piment, Muskatblüten und Pfeffer vermischen sich mit Kirschen, Lorbeer und Himbeergelee, Johannisbeerlaub und florale Kopfnoten nach Orangenblüten komplettieren die Freude. Im Antrunk präsentiert sich Crichët Pajé mit großer Ruhe in stetem Fluss. Nichts ist hier vorlaut oder überbordend, sondern strahlt in vornehmer Eleganz - ein Equilibrium in perfekter Balance. Die aromatisch überbordende Nase wird am Gaumen diszipliniert vom langen, ruhigen Fluss der fokussierten, kühlen Säure, an deren Ufern vollreife und feinkörnige Gerbstoffe ranken. Seidig mit fast aristokratischer Noblesse zeigt sich seine enorme Komplexität im zweiten Schluck, wenn sich die Aromen im epische Nachhall beginnen zu entblättern wie eine gewaltige Win-Zip Datei. Ein Wein fürs Heute, für Morgen und für viele, viele weitere Jahre. Unangefochtene Weltklasse." Sebastian Bordthäuser (Sommelier und Wein-Journalist)

Nachdem die Familie Antinori und anschließend Lodovico Antinori mit Unterstützung des berühmten Önologen Michel Rolland über viele Jahre die besten Merlot-, Cabernet- und Petit Verdot-Parzellen innerhalb der Grenzen ihres Bolgheri-Weinguts identifiziert hatten, entdeckten sie Anfang der 2000er Jahre, dass es inmitten dieses Mikroklimas und Terroirs eine noch speziellere Kleinstlage gab, deren Ergebnisse die des größeren Gebiets nochmals übertraf. Allen Beteiligten war sofort klar, dass dieser einzigartige Charakter gesondert vinifiziert und herausgestellt werden muss – das war die Geburtsstunde des heutigen Kultweins Lodovico und später der Tenuta del Nicchio, die heute von Lodovico und seiner Tochter Sophia betrieben wird. SUPERIORE.DE

Nachdem die Familie Antinori und anschließend Lodovico Antinori mit Unterstützung des berühmten Önologen Michel Rolland über viele Jahre die besten Merlot-, Cabernet- und Petit Verdot-Parzellen innerhalb der Grenzen ihres Bolgheri-Weinguts identifiziert hatten, entdeckten sie Anfang der 2000er Jahre, dass es inmitten dieses Mikroklimas und Terroirs eine noch speziellere Kleinstlage gab, deren Ergebnisse die des größeren Gebiets nochmals übertraf. Allen Beteiligten war sofort klar, dass dieser einzigartige Charakter gesondert vinifiziert und herausgestellt werden muss – das war die Geburtsstunde des heutigen Kultweins Lodovico und der Tenuta del Nicchio, die heute von Lodovico und seiner Tochter Sophia betrieben wird. SUPERIORE.DE

Ein Kraftpaket sondersgleichen und zugleich von einer wohl einmaligen Schönheit und Finesse. Villero (nur in den besten Jahrgängen produziert) ist eine überwältigende Interpretation der ansonsten recht strengen Nebbiolo-Traube, die hier ein Kaleidoskop aus Leben und Kraft zeigt.

Giuseppe Massolino verliebte sich 1956 in einen Weinberg und setzte alles auf eine Karte. Um einen kleinen Teil der Vigna Rionda zu erwerben, tauschte er eine Parzelle, die doppelt so groß war. Ein Wahnsinn, sagten die Leute. Ein Glücksfall, wie sich herausstellte. Denn Giuseppe wusste: Vigna Rionda ist kein gewöhnlicher Weinberg. Seit 1879 steht der Name in Giovanni Gagnas Buch über den Weinbau der Langhe – als einer der wenigen Orte, der außergewöhnliche Weine hervorbringt. Vor 1340 gehörte das Land dem Markgrafen von Saluzzo, dann jahrhundertelang der Familie Falletti. Die Geschichte kennt viele Namen für diesen Hügel: Vignarionda, Arionda, Rotonda – wegen seiner runden Form. Aber alle meinen dasselbe: den Inbegriff von Serralunga.

Lodovico Antinori war immer die kreative Kraft hinter der Tenuta di Biserno in Bibbona. Im Jahr 2018 startete er jedoch mit seiner Tochter Sophia Antinori ein neues Projekt namens Tenuta del Nicchio. Das Weingut verfügt über 12 Hektar Weinberge in der Nähe von Bolgheri und zwei Hektar in der Nähe des Dorfes Castagneto Carducci. Il Nicchio (Debüt-Jahrgang 2021) ist keinesfalls nur der "zweite Wein" von Lodovico. Er ist inspiriert von dem herrlichen St. Emilion Cheval Cheval Blanc und wird hauptsächlich aus Cabernet Franc hergestellt. Diese Rebsorte gedeiht auf den komplexen Böden des Gebiets, die aus Schluff und Schwemmsand mit einem hohen Lehmanteil bestehen. Nur ein Hauch von gutseigenem Merlot wird hinzugefügt, um einen Wein mit ganz eigenem Charakter zu schaffen.

Terlaner I (sprich: Primo) Grande Cuvée heißt das weiße Flaggschiff der Cantina Terlano. Die Kellerei hat sich in den vergangenen Jahren durch ihre langlebigen, mineralischen Weißweine weltweit einen Namen gemacht. Die Weine präsentieren sich noch nach Jahren in Top-Frische und mit großer Komplexität. Mit dieser langen Weißwein-Historie gibt es nun seit Jahrgang 2011 einen Wein, in dem die Essenz von Terlan noch fokussierter zum Ausdruck gebracht wird. Im Terlaner I Grande Cuvée vereinen sich die Rebsorten Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon aus den Lagen Winkl, Kreuth und Vorberg zu einem Meisterwerk, welches aufgrund seiner Limitierung und Exklusivität nur bei handverlesenen Händlern und in ausgewählten Top-Restaurants zu finden sein wird.

Es gibt Weine, die Geschichte schreiben. Solaia ist einer davon. Als die Familie Antinori 1978 erstmals diesen Wein abfüllte – damals noch eine reine Cabernet-Cuvée aus 80 Prozent Sauvignon und 20 Prozent Franc – ahnte niemand, dass hier eines der einflussreichsten Kapitel der italienischen Weingeschichte aufgeschlagen wurde. Der Name selbst ist Programm: Solaia leitet sich von "sole" ab, die Sonne, denn dieser Weinberg auf der Tenuta Tignanello genießt die sonnigste Südwestlage des gesamten Anwesens. Zwanzig Hektar zwischen 350 und 400 Meter Höhe, wo die Reben ihre Wurzeln tief in Alberese und Galestro treiben – jenen harten Kalkstein und schiefriges Tongestein, die aus dem Pliozän stammen und reich an marinen Fossilien sind. Nur in außergewöhnlichen Jahren wird Solaia produziert; 1980, 1981, 1983, 1984 und 1992 gab es keine Abfüllung. Diese Konsequenz, diese Unerbittlichkeit im Streben nach Perfektion, macht Solaia zu dem, was er ist: nicht einfach ein Wein, sondern eine Ikone.

Die Trauben für den Solaia stammen jedes Jahr von der sonnigsten Ecke des gleichnamigen Weinbergs auf Antinoris Weingut Tenuta Tignanello. Aromen von Cassis, warmen Gewürzen und Kampfer prägen die Nase. Der lebendige, lineare Gaumen zeigt große Finesse und bietet Preiselbeeren, Blaubeeren und zerstoßene Minze neben weißem Pfeffer. Er ist geschmeidig und ausgewogen, mit heller Säure und geschliffenen Tanninen. Für uns einer der besten Jahrgänge überhaupt! SUPERIORE.DE

2017, exakt dreißig Jahre nach dem ersten Masseto, wurde Massetino geboren: nicht als bloßer Zweitwein, sondern als eigenständige Interpretation desselben außergewöhnlichen Terroirs. Wo der große Bruder Geduld fordert und Jahrzehnte reifen kann, öffnet sich Massetino früher – zugänglicher, einladender, ohne auf Tiefe zu verzichten. Ein Wein, der den Einstieg ins Masseto-Universum ermöglicht, ohne Kompromisse beim Anspruch zu machen. Die Cuvée verbindet Merlot mit einem kleinen Anteil Cabernet Franc – ein bewusster Unterschied zum reinsortigen Masseto. Der Franc bringt florale Nuancen, Kräuterwürze und eine zusätzliche aromatische Dimension ins Spiel, die dem Massetino seinen eigenen Charakter verleiht. Handlese in kleinen Kisten, doppelte Selektion, temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahl, dann zwölf Monate Ausbau in französischer Eiche, zur Hälfte neu. Nach dem Verschnitt ruht der Wein weitere Monate, bevor er auf die Flasche kommt.

Genau wie sein älterer Bruder stellt Massetino den Kontrast von Kraft und Opulenz in Verbindung mit Zurückhaltung und Klasse gekonnt zur Schau. Ein solider, knackiger Wein mit leuchtender Farbe, dabei sehr ausgeprägt, vertikal und gehoben, intensiv und ausdrucksstark aromatisch. Im Bouquet die Essenz von Hyazinthe, Safran, wildem Rosmarin, Maulbeere und ein Hauch von Lavendel. Im Trunk dann saftig, aber mit einem Rahmen, der das Gefühl von Dichte und Kompaktheit unterstreicht. Vertikal geschichtet, aber mit großer Tiefe, die sich nach unten zu einem entfernten Fluchtpunkt verjüngt. Nach einem seidigen Auftakt greifen im weiteren Verlauf die präsenten Tannine. Lang und rein, sehr anhaltend. Massetino ist jedes Jahr wahrhaftig etwas Besonderes. SUPERIORE.DE

2017 war der allererste Jahrgang des Massetino. Er kam 2019, genau 30 Jahre nach dem ersten Masseto-Jahrgang auf den Markt. Der von den italienischen Architekten Zito & Mori neu entworfene Weinkeller wurde ebenfalls 2019 feierlich eingeweiht. Die Geburt des Zweitweins und die Eröffnung des Weinkellers stellen für Masseto einen historischen Moment dar und tragen eindeutig zu seiner Anerkennung als Weingut bei.