Aceto Balsamico di Modena IGP Etichetta Rossa (5 Jahre gereift) · in Geschenkkarton

    Il Borgo del Balsamico | Emilia-Romagna
    Il Borgo del Balsamico, Soc. Agr. | V. Chiesa 27 | IT 42020 Botteghe di Albinea

    Aceto Balsamico di Modena IGP Etichetta Rossa (5 Jahre gereift) <br>in Geschenkkarton
    49,00 €

    40101021 · 0,25 l · 196,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 60 Monate kleines Eichenholzfass
    • Vegan: ja
    • Verschluss: Naturkorken
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 350 kcal
      • Energie in kJ: 1489 kJ
      • Fett: 0 g
      • Davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
      • Kohlenhydrate: 83,00 g
      • Davon Zucker: 83,00 g
      • Ballaststoffe: 0 g
      • Eiweiß: 0 g
      • Salz: 0,075 g
    • Säure: mind. 6%
    • Mindestens haltbar bis: 12/2035
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    "Wir wurden in eine Familie voller Schönheit hineingeboren." CRISTINA CROTTI

    Seit 40 Jahren produziert Il Borgo del Balsamico in der Acetaia in Albinea den echten Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP und sehr gute Condimenti. Cristina Crotti ist die Herrin über uralte Essigfässer auf dem Dachboden, die ihr Vater dem Adelsgeschlecht der Provinz von Modena und Reggio Emilia abgekauft hat. Die Fässer sind aus sechs verschiedenen Hölzern gefertigt: Kastanie, Eiche, Kirsche, Akazie, Wacholder und Esche.

    Auch die jüngeren Aceto Balsamico di Modena IGP sind von hervorragender Qualität. Die Essige lagern 3 (gelbes Etikett), 4 (oranges Etikett) und 5 Jahre (rotes Etikett) in Eichenfässern. Die Aceto Balsamico di Modena sind in ihrer Vielfältigkeit eine interessante Ergänzung zu konventionellen Gewürzen der Küche. Wie bei Olivenölen lohnt es sich, verschiedene Geschmacksintensitäten zum Kochen und Würzen griffbereit zu haben.

    Dieser fünf Jahre in kleinen Eichenfässern gereifte Aceto Balsamico di Modena ist herrlich dickflüssig mit einem reichen Aromenspektrum von Trauben bis Karamell. Nobel, opulent und kraftvoll harmonisiert er mustergültig zu reifem Käse, als Begleitung zur herzhaften Antipasti-Platte oder zu reifen Früchten und natürlich Desserts. SUPERIORE.DE

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