“Tre Soli Tre” Grappa di Nebbiolo invecchiata 2018

Distillerie Berta | Piemont
Distillerie Berta S.r.l. | Via Guasti 34/36 | IT 14046 Mombaruzzo

30000238 · 0,7 l · 164,29 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

Die Drei hat es in sich. Für Pythagoras verbindet sie die Eins mit der Zwei, in der neapolitanischen Tombola steht sie für die Katze, Christen denken an die Dreifaltigkeit, Hindus an Brahma, Shiva und Vishnu, Chinesen an Himmel, Erde und Mensch. Auch beim Nebbiolo zählt man bis drei: Es gibt drei große Zonen, und auf sie führt die Familie die Eleganz dieses Brandes zurück. Der Nebbiolo-Trester kommt von ausgewählten Erzeugern aus den typischen Anbaugebieten, gebrannt wird er Charge für Charge in einer Kupferanlage mit Dampfheizung. Dann reift er acht Jahre, Hölzer und Röstgrade gemischt. Gelagert wird in unterirdischen Kellern, die ihre Temperatur ohne Klimaanlage und Heizung halten. Die Sonne, die die Beeren wärmt, und diese Jahre machen den Brand nach Überzeugung des Hauses so gut.

Bernstein. Weit und umhüllend steigt der Duft auf, mit viel Persönlichkeit, ein Konzert aus reifer schwarzer Johannisbeere, Aprikose und Sauerkirsche, begleitet von Kakao und Vanille. Im Mund bestätigt sich, was die Nase verspricht. Magisch mag die Drei sein, den Ausschlag gibt die Acht: acht Jahre, in denen aus Trester ein Orchester wurde. SUPERIORE.DE