“Sassomagno” Rosso Sant’Antimo DOC 2024

    Tenuta Fanti | Toskana
    Tenuta Fanti | Loc. Podere Palazzo 14 | IT 53024 Castelnuovo dell' Abate

    "Sassomagno" Rosso Sant'Antimo DOC 2024
    9,90 €

    09562124 · 0,75 l · 13,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    • Rebsorte: Sangiovese, Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 8 Monate Barrique/Holzfass
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2030+
    • Verschluss: Diam
    • Speiseempfehlung
      Pasta al ragù, Antipasti toscani, gegrilltes Fleisch, Pecorino
    • Gesamtextrakt: 30,65 g/l
    • Gesamtsäure: 5,72 g/l
    • Restzucker: 1,36 g/l
    • Sulfit: 72 mg/l
    • pH-Wert: 3,39
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Brotzeit deftig
    • Käse mittelalt
    • Fleisch hell
    • Wildgeflügel
    • Geflügel hell
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse jung
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Risotto
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Castelnuovo dell'Abate liegt am südlichen Zipfel von Montalcino – direkt neben der romanischen Abtei Sant'Antimo, einem der bedeutendsten Kirchendenkmäler der Toskana. Die Familie Fanti lebt hier seit Generationen. Als 1996 die DOC Sant'Antimo ins Leben gerufen wurde, waren Filippo und Elisa Fanti von Beginn an dabei – aus enger Verbundenheit mit diesem Ort, seinen Böden und seiner Geschichte. Sassomagno, benannt nach dem steinig-felsigen Charakter des Terroirs – ist ihr persönlichstes Bekenntnis zu diesem Landstrich: Ein toskanischer Blend aus Sangiovese, Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon, der die Vielseitigkeit der Südlage Montalcinos in einer zugänglichen, trinkfreudigen Form zeigt.

    Leuchtendes Rubinrot. Im Bouquet rote Beeren, ein Hauch Gewürze und Macchia. Am Gaumen frisch, ausgewogen, mit einem sauberen, einladenden Abgang. Ein ehrlicher und preiswerter Roter, der viel Freude bereitet. SUPERIORE.DE

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