“Sassomagno” Rosso Sant’Antimo DOC 2024

Name: "Sassomagno" Rosso Sant'Antimo DOC 2024
Brand: Tenuta Fanti | Toscane
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock

Tenuta Fanti | Toscane
Tenuta Fanti | Loc. Podere Palazzo 14 | IT 53024 Castelnuovo dell' Abate

09562124 · 0,75 l · 13,20 €/ldisponible immédiatement

Évaluations

Gambero Rosso :

Cépage : Sangiovese, Merlot, Syrah et Cabernet Sauvignon
Culture : conventionnel
Élevage : 8 mois en barrique/fût de bois
Végane : oui
Filtration : oui
Degré d'alcool : 13,50 % vol
Température de service : 16‑18 °C
Potentiel de garde : 2030+
Bouchons : Diam
Accords mets et vins
pasta al ragù, antipasti toscani, viande grillée, pecorino
Extrait total : 30,65 g/l
Acidité totale : 5,72 g/l
Sucre résiduel : 1,36 g/l
Sulfites : 72 mg/l
pH : 3,39
Allergènes
contient des sulfites
Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 80 kcal
- Énergie en kJ : 335 kJ
- Glucides : 0,70 g

Caractère

Harmonieux/doux et rond
Fruité/fruits rouges/juteux

Cela correspond à

Bon casse-croûte
Fromage semi-affiné
Viande blanche
Gibier à plumes
Volailles à chair blanche
Grillades de toutes sortes
Fromage jeune
Pizza/pâtes/gratins et autres
Risotto
Plats de gibiers léger

Mémo

Castelnuovo dell'Abate se trouve à la pointe sud de Montalcino – juste à côté de l'abbaye romane de Sant'Antimo, l'un des monuments religieux les plus importants de Toscane. La famille Fanti vit ici depuis des générations. Lorsque la DOC Sant'Antimo a été créée en 1996, Filippo et Elisa Fanti étaient présents dès le début – par attachement étroit à ce lieu, à ses terres et à son histoire. Sassomagno, nommé d'après le caractère pierreux et rocheux du terroir, est le nom de la famille – est leur profession de foi la plus personnelle pour cette région : un assemblage toscan de sangiovese, de merlot, de syrah et de cabernet sauvignon, qui montre la polyvalence du site sud de Montalcino sous une forme accessible et agréable à boire.

Rouge rubis brillant. Au bouquet, des baies rouges, un soupçon d'épices et de maquis. En bouche, frais, équilibré, avec une finale propre et accueillante. Un rouge honnête et bon marché qui procure beaucoup de plaisir. SUPERIORE.DE

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