“Barco Reale” Rosso di Carmignano DOC 2023 (BIO)

Tenuta di Capezzana | Toscane
Tenuta di Capezzana S.r.l. | Via Capezzana 100 | IT 59015 Carmignano

29582123 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Le nom raconte l'histoire : Barco Reale signifie "enclos royal" et fait référence à la réserve de chasse historique des Médicis, créée en 1626 – une enceinte de plus de 50 kilomètres de long entourait le domaine où prospèrent aujourd'hui le sangiovese, le cabernet et le canaiolo. Le Barco Reale Rosso est la version plus jeune et plus accessible du Carmignano DOCG, il a obtenu son propre statut de DOC en 1994 et incarne l'élégance de cette petite mais importante appellation toscane. Tenuta di Capezzana est dirigé depuis cinq générations par la famille Contini Bonacossi et représente plus de soixante-dix pour cent de la production totale de Carmignano. La première mention de Capezzana remonte à l'an 804, et au 16e siècle déjà, Catherine de Médicis faisait venir des boutures de cabernet de Bordeaux à Carmignano – des siècles avant que les Super Tuscans ne découvrent cette idée pour eux-mêmes. Depuis 2009, le domaine travaille avec une certification biologique.

Le Barco Reale provient de vignes plus jeunes, âgées de quinze à vingt-cinq ans, situées entre 180 et 220 mètres d'altitude. Les sols d'argile, de calcaire, de schiste et de marne confèrent au vin sa fraîcheur caractéristique. La cuvée composée de 75% de sangiovese, 15% de cabernet sauvignon, 5% de canaiolo et 5% de cabernet franc fermente spontanément avec des levures naturelles dans des cuves en acier inoxydable, suivies de huit jours de macération. Le vin est ensuite élevé pendant six à huit mois dans de grands fûts de chêne français ou slavon non toastés de 24 hectolitres. Dans le verre, le 2023 se présente dans un rouge rubis lumineux avec des reflets pourpres. Le bouquet dévoile des cerises fraîches et séchées, des framboises, ainsi que des notes herbacées de sauge, de menthe et de poussière de Toscane, le tout rehaussé de délicates nuances de cèdre et d'épices. En bouche, il se présente juteux et vif avec un fruit croquant, une structure fine et des tanins poussiéreux qui donnent de la tenue au corps moyen. La finale est sèche, épicée et salée – un vin d'une élégance et d'une buvabilité toscanes qui a déjà fait ses preuves en termes de maturité. SUPERIORE.DE

"Framboises, cerises et tranches de prunes rouges au nez. Incisif et mi-corsé à corsé avec des tanins fermes et précis et des fruits noirs tout au long de la dégustation. Finale ferme." James Suckling