“Piandorino” Rosso Toscana IGT 2019

Pian dell'Orino | Toskana
Az. Agr. Pian dell'Orino | Loc. Piandellorino 189 | IT 53024 Montalcino

29202919 · 0,75 l · 38,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Sie hätten von unterschiedlicheren Orten kaum herkommen können: Caroline Pobitzer wuchs in Südtirol auf, in einem Renaissance-Schloss, und war dort Jahrzehnte lang Hüterin eines über 600 Jahre alten Weinkellers – des ältesten und größten in ganz Europa. Jan Hendrik Erbach kam aus Karlsruhe, studierte Weinbau und Önologie und sammelte Erfahrungen in Frankreich. 1997 gründeten die beiden gemeinsam Pian dell'Orino – ein kleines Gut von knapp sechs Hektar Sangiovese, direkt an der Grenze zur berühmtesten Adresse Montalcinos: der Tenuta il Greppo der Familie Biondi-Santi. Kein schlechter Nachbar. Biodynamisch seit 2003, seit 2018 Demeter-zertifiziert. 22 verschiedene Sangiovese-Klone auf sieben Parzellen, Mondkalender für den Rebschnitt, Brennnessel- und Kamillentee für die Böden. Jan und Caroline arbeiten auf einer Fläche, die nur rund 17.000 Flaschen im Jahr erlaubt – wohlgemerkt: für alle Weine des Guts zusammen.

Der Piandorino entsteht aus dem Weinberg rund ums Haus – jüngere Reben, kalkhaltiger Ton, vulkanische Einflüsse des nahen Monte Amiata. Spontangärung, strenge Beerenauslese, 17 Monate in großen Eichenfässern. Kein Kompromiss im Keller, auch wenn das Ergebnis früher zugänglich ist als die Brunelli. 2019 war ein außergewöhnliches Jahr in Montalcino – und der Piandorino trägt es mit Leichtigkeit: frische Kirsche, Wildbeeren, Kräuterwürze, lebendige Säure, ein Tannin, das trägt ohne zu fordern. Ein Wein, der einlädt – und der zeigt, was dieses kleine Ausnahme-Weingut kann. SUPERIORE.DE