Barolo “La Tartufaia” DOCG 2022 · MAGNUM

Giulia Negri | Piemont
Serradenari s.a. | Via Bricco del Dente 19 | IT 12064 La Morra

05402422 · 1,5 l · 92,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand6 Stück verfügbar

La Tartufaia ist der einladendste Einstieg in Giulia Negris Barolo-Universum – und gleichzeitig der komplexeste in seiner Herkunft. Die Trauben kommen aus zwei Lagen: Serradenari und Brunate. Brunate, einer der begehrtesten Crus der gesamten Appellation, streift die Grenze zwischen La Morra und dem Dorf Barolo – nach Westen exponiert, auf tortonian-geprägtem Lehm-Ton mit hohem Sandanteil und basischem pH. Diese Bodenchemie ist entscheidend: Ein basischer pH bedeutet weniger verfügbare Mineralien, kompaktere Vegetation, Trauben mit dickeren Schalen – und am Ende einen Barolo, der fruchtbetonter, zugänglicher und runder ist als seine Geschwister. Spontangärung in 60-Hektoliter-Holzbottichen, rund 40 Tage Maischekontakt – etwas kürzer als bei den anderen Parzellen. Dann 24 Monate in 25-Hektoliter-Fässern aus österreichischer Eiche.

Tiefes, leuchtendes Rubinrot. Im Bouquet Kirsche, rote Beere, kandierte Frucht – einladend, ausdrucksstark, von einer Fülle, die sofort überzeugt. Am Gaumen griffig und gleichzeitig seidig, mit gutem Tannin, lebendiger Säure und einem langen, würzigen Finale. Kermit Lynch nennt ihn "textbook Barolo". SUPERIORE.DE

"Die kühlen, hochgelegenen Lagen des Weinguts, die besonderen Bodenbeschaffenheiten und der reduktive Weinbereitungsstil führen dazu, dass die Weine von Giulia Negri streng und drahtig sein können, vor allem in ihrer Jugend, was sich im Jahr 2022 noch verstärkt. Der aufgeschlossenste und großzügigste ihrer drei Barolos ist La Tartufaia. Seine Aromen erinnern an Rhabarberkonfitüre, Minze, Estragon und Wacholder. Obwohl er leicht ist und einen feinen Rahmen hat, füllt er den Raum mit Noten von Walderdbeeren und erdigen Wäldern, bevor er einen strengen mineralischen Abgang hat. Dicht und geballt, sprüht er vor Geschmacksintensität und Transparenz." Decanter