Barolo Ravera DOCG 2019 (BIO)
G.D. Vajra | Piemont
Az. Agr. G.D. Vajra | Via delle Viole, 25 | 12060 Barolo
G.D. Vajras Ravera (dessen Lage sich über die Gemeinden Novello und Barolo erstreckt) ist stets der kantigste, kraftvollste und vertikalste ihrer Kollektion. Er stammt von Böden mit Lehm und Sandstein auf 320 bis 340 Metern über dem Meeresspiegel. Das ist der ideale Ort für Weine, die sowohl Kraft als auch Eleganz zeigen. Die Tannine sind süß, aber jede einzelne Faser des Rückgrats ist dicht und fest. Rote und violette Früchte mit Lakritze, Teer und weißem Trüffel sind hier fein säuberlich verpackt und offenbaren sich erst allmählich, aber dann mit schöner Präzision und Geradlinigkeit. Im Finale dann ein wunderschön langer Nachhall, großartig! SUPERIORE.DE
"Leuchtendes Rubingranat. In der Nase nach saftigen Himbeeren, Orangen, nasser Stein, erinnert an Schwarztee, im Nachhall feine Noten nach Unterholz. Am Gaumen herzhaft, geschliffen und engmaschig, zeigt strahlende Frucht im Mittelteil, elegant und tiefgründig, im Ausklang mit toller Nebbiolo-Finesse." Falstaff
"Ein engmaschiger Wein mit einer kräftigen, bittersüßen Saftigkeit am Gaumen, die von breiten, kräftigen und mineralischen Tanninen umhüllt wird. Er riecht nach einem verlassenen Steinbruch im ersten milchig-eisernen Licht eines Wintermorgens. Tannine, die sich anfühlen wie superfeines Sandpapier. Darjeeling-Tee und Kastanien, Sauerkirsche, zerkleinerte grüne Kümmelblätter. Der Abgang ist kompakt, trocken und johannisbeerig." Jancis Robinson
"Hübsche Frucht mit Subtilität und Schwung. Blumen und Hibiskustee mit Orangenschalen und Beeren. Mittlerer Körper. Feine Tannine und ein frischer Abgang." James Suckling
"Dunkle Beeren, schwarze Kirschen, Balsam und würzige Himbeeren steigen aus dem Glas, während im Glas der Angriff von Himbeeren und Granatapfel von einer sehr hohen, frischen Säure geprägt ist, die langsam einen kräftigen, aber vertikalen Gaumen von steinigen schwarzen Früchten enthüllt, die von prägnanten roten Beeren durchzogen sind. Die Tannine sind sehr fein und rund und verleihen diesem energischen und lebendigen Ausdruck des Nebbiolo einen edlen Charakter, der bis in den Abend hinein anhält." Decanter
"Es gibt viel latente Frucht in Form von Kirsche, Himbeere und Pflaume, sowie florale, Teer-, Mineral- und Unterholzaromen in diesem anmutigen und komplexen Rotwein, der reichhaltig, ausgewogen und lang ist, mit gut integrierten Tanninen, die sich mit den reifen Fruchtnoten vermischen." Wine Spectator
"Der Barolo Ravera 2019 duftet nach roten Früchten, Minze, Kreide, weißem Pfeffer und Orangenschalen. Ein Barolo voller Spannung und Energie, der 2019er ist intensiv hell und salzig bis ins Mark. Ich würde nicht im Traum daran denken, eine Flasche in nächster Zeit anzurühren. Dies ist ein besonders straffer Stil, selbst für Vajra." Vinous
"In der Nase Noten von roten Himbeeren, dann Eukalyptus, Jodnuancen und zum Schluss ein Hauch von rosa Grapefruitschalen. Das Mundgefühl ist würzig, mit einem fruchtig-zitrusartigen Nachhall und perfekt in die Textur integrierten Tanninen." Luca Gardini
"Aromen von frischen und mazerierten schwarzen Kirschen, gemischt mit Heilkräutern und getrockneten Blumen, steigen aus dem Glas. Der gut strukturierte Gaumen bietet eine Mischung aus herben Himbeeren, Pflaumen, Kräutern, Minze und pikanten Gewürzen. Feste Tannine verleihen dem Wein eine hervorragende Struktur, die seine Tiefe, Kraft und Alterungsfähigkeit zeigt." Wine Enthusiast
"Der biologische G.D. Vajra 2019 Barolo Ravera (mit Früchten aus dem begehrtesten Cru des Dorfes Novello) zeigt eine wunderschöne Tonalität und Farbe. Der Wein leuchtet hell mit dunklem Rubin und granatrotem Edelstein. Gesunde Nebbiolo-Farben wie diese können im gesamten Jahrgang 2019 bewundert werden. Ravera ist ein Zusammenschluss verschiedener Geologien aus Barolo und Castiglione Falletto. Die Lage hat eine außergewöhnliche Vielseitigkeit bewiesen, vor allem angesichts des Klimawandels, um Weine von Kraft und Eleganz zu erzeugen. Er ist weich in der Textur, aber auch stark in der Faser, mit seidigen Empfindungen, gefolgt von dunkler Frucht und Konzentration. Der Ravera hat einen ganz eigenen Charakter, und das entscheidende Wort ist hier Kraft." Wine Advocate
05372319 · 0,75 l · 100,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
G.D. Vajra
Piemont
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