“Monpra” Rosso Langhe DOC 2024 (BIO)

    Conterno Fantino | Piemont
    Az. Agr. Conterno Fantino | Via Ginestra 1 | IT 12065 Monforte d'Alba

    "Monpra" Rosso Langhe DOC 2024 (BIO)
    38,00 €

    05442424 · 0,75 l · 50,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    • Wein & Ausbau
    • Rebsorten: 50% Barbera, 50% Nebbiolo
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 12 Monate Eichenfass
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Verschluss: Naturkorken
    • Servieren & Lagern
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2035+
    • Speiseempfehlung
      Pizzoccheri mit Casera‑Käse, Kastaniensuppe, Bresaola mit Zitronenöl und Grana
    • Analysewerte
    • Gesamtextrakt: 30,22 g/l
    • Gesamtsäure: 5,87 g/l
    • Restzucker: 1,28 g/l
    • Sulfit: 75 mg/l
    • pH-Wert: 3,36
    • Allergene & Nährwerte
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑009
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Kräftig/würzig/erdig
    Dazu passt
    • Fleisch dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Innereien
    • Käse gut gereift
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Terrinen/Pasteten
    • Wildgerichte deftig
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert

    Monprà besteht zu gleichen Teilen aus Barbera und Nebbiolo – zwei piemonteser Charakterrebsorten, die gemeinsam ein Bild von Frucht, Spannung und feiner Kontur zeichnen. Sie wachsen in Monforte d'Alba auf 300-400 Meter Höhe auf Böden aus kalkhaltigem Mergel mit sandigen und tonigen Adern, die Mineralität und Struktur schenken. Beide Rebsorten werden separat vergoren, durchlaufen die malolaktische Gärung und reifen anschließend rund zwölf Monate in gebrauchten französischen Barriques. Erst danach werden sie assembliert – so werden die Eigenheiten beider Sorten bewahrt und zu einem harmonischen Ganzen geführt.

    Im Bouquet reifen Schwarzkirsche, dunkle Brombeere und Cassis, verwoben mit Noten von Veilchen, süßem Tabak, Zedernholz und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen zeigt sich der 2022er kraftvoll und zugleich seidig: Saftige, dunkle Frucht, präsente, gut eingebundene Säure und geschliffene Tannine geben Länge und Kontur. Der Nachhall ist tief und von balsamischer Eleganz getragen. Ein ausdrucksstarker Langhe-Rosso, der Herkunft, Handwerk und Reifepotenzial gleichermaßen in sich vereint. SUPERIORE.DE

    • 24 Jahre Expertise 
    • 3.500+ Weine verfügbar 
    • 350+ Winzer
    • Ab 120 € frei Haus (DE)
    • 28.000 positive Kundenstimmen 
    • Vollklimatisierte Lagerung
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