Nebbiolo d’Alba DOC 2023

    Bruno Giacosa | Piemont
    Bruno Giacosa | Via XX Settembre 52 | IT 12057 Neive

    Nebbiolo d'Alba DOC 2023
    39,00 €36,99 €

    05203823 · 0,75 l · 49,32 €/lsofort verfügbar

    • Rebsorte: 100% Nebbiolo
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 14 Monate Eichenholzfass
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2034+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Tagliatelle al ragù di cinghiale, Risotto ai funghi porcini mit Parmigiano
    • Gesamtextrakt: 29,78 g/l
    • Gesamtsäure: 5,91 g/l
    • Restzucker: 0,72 g/l
    • Sulfit: 39 mg/l
    • pH-Wert: 3,58
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Kräftig/würzig/erdig
    • Tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt
    • Käse mittelalt
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch hell
    • Wildgeflügel
    • Gegrilltes aller Art
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Risotto
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Mittleres Rubinrot mit kühlem, violettem Schimmer. In der Nase frische Himbeere, Sauerkirsche, Granatapfel und ein Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen lebendig und klar, mit präsenter, aber feiner Säure und geschliffenem Tannin. Jugendliche Fruchtfülle trifft auf eine präzise Struktur, die ihm Spannung und Trinkfluss verleiht. Ein charakterstarker Jahrgang, der die Frische und Energie junger Nebbiolo-Weine in idealer Form einfängt. Gutes Reifepotenzial. SUPERIORE.DE

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