“Ca' Brione” Alpi Retiche IGT 2025

Name: "Ca' Brione" Alpi Retiche IGT 2025
Brand: Nino Negri | Lombardei
Price: 18.90 EUR
Availability: InStock

Nino Negri | Lombardei
Nino Negri S.p.A. | Via Ghibellini 3 | IT 23030 Chiuro

04010125 · 0,75 l · 25,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Wein & Ausbau
Rebsorten: 30% Sauvignon, 30% Chardonnay, 30% Incrocio Manzoni, 10% Nebbiolo
Ausbau: 3/6 Monate Edelstahl auf der Feinhefe/Barrique
Filtration: ja
Alkoholgehalt: 12,50 % vol
Verschluss: Naturkorken
Servieren & Lagern
Trinktemperatur: 10‑12 °C
Lagerpotenzial: 2031+
Speiseempfehlung
Roher Fisch, Krustentiere, delikater Aufschnitt, Ziegenfleisch, junge Käsesorten
Analysewerte
Gesamtextrakt: 23,18 g/l
Gesamtsäure: 6,10 g/l
Restzucker: 2,52 g/l
Sulfit: 53 mg/l
pH-Wert: 3,34
Allergene & Nährwerte
Allergene
enthält Sulfite
Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 73 kcal
- Energie in kJ: 302 kJ
- Kohlenhydrate: 0,70 g
- Davon Zucker: 0,20 g

Charakter

Harmonisch/weich und rund
Elegant/mineralisch

Dazu passt

Meeresfrüchte/Schalentiere
Spargel
Antipasti und Salate
Fisch gegrillt/gebraten
Gemüsegerichte
Käse jung
Risotto

Ca' Brione ist der weiße Spitzenwein Nino Negris und wurde erstmals 1986 produziert. Die geologischen Ursprünge des Bodens reichen auf die Zeit zurück, als die afrikanische und die europäische Platte zusammenstießen und so die Alpen bildeten. Die Gesteinsvielfalt, die dadurch entstanden ist, verleiht dem Wein Mineralität und Eleganz. Frisches Gelb mit grünlichen Reflexen. Balsamisches, elegantes, leicht reduktives Bouquet mit Anklängen von Apfel, Birne und Gewürzen, zarte Nuancen von Erdbeeren und Mandelblüten. Tief und reich im Geschmack, dabei frisch und harmonisch, im langen Finale ein eleganter, sehr angenehmer Bitterton und eine frische Säure gepaart mit Mineralität. Nicht nur für uns ist Ca' Brione einer der größten Weißweine Italiens! SUPERIORE.DE