“Donna Chiara” Irpinia Campi Taurasini DOC 2024

    Colli di Lapio | Kampanien
    Az. Agr. Romano Clelia | Corso da Arianiello 47 | IT 83030 Lapio

    "Donna Chiara" Irpinia Campi Taurasini DOC 2024
    15,60 €

    13042124 · 0,75 l · 20,80 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    • Rebsorte: 100% Aglianico
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: Barrique
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2031+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Ragout von hellem Fleisch mit Waldpilzen
    • Gesamtextrakt: 31,66 g/l
    • Gesamtsäure: 5,82 g/l
    • Restzucker: 2,79 g/l
    • Sulfit: 78 mg/l
    • pH-Wert: 3,40
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Kräftig/würzig/erdig
    Dazu passt
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch hell
    • Wildgeflügel
    • Käse mittelalt
    • Risotto
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Ein charakterstarker Aglianico aus der renommierten Unterzone Campi Taurasini, vinifiziert von Clelia Romano auf dem kleinen, hochgelegenen Weingut Colli di Lapio. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen, vulkanisch geprägten Böden rund um Lapio in 450 bis 550 Metern Höhe – beste Bedingungen für Struktur, Tiefe und Frische. Der Ausbau erfolgt zunächst im Edelstahltank, anschließend mehrere Monate im Barrique und schließlich in der Flasche.

    Im Glas tiefes Rubinrot mit violettem Schimmer. Im Duft dunkle Waldbeeren, reife Sauerkirsche, ein Hauch Veilchen, dazu balsamische Noten und feine mediterrane Würze. Am Gaumen druckvoll, zugleich elegant, mit saftiger Frucht, lebendiger Säure und gut eingebundenem Tannin. Ein zugänglicher, moderner Aglianico mit Herkunftsprofil, feiner Balance und Potenzial – und ein stilvoller Botschafter der kampanischen Hochlagen. SUPERIORE.DE

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