“Monografia 3” Sangiovese di Romagna Marzeno Riserva DOC 2018 · 0,75l in Original-Holzkiste

Name: "Monografia 3" Sangiovese di Romagna Marzeno Riserva DOC 2018 0,75l in Original-Holzkiste
Brand: Fattoria Zerbina | Emilia-Romagna
Price: 67.00 EUR
Availability: InStock

Fattoria Zerbina | Emilia-Romagna
Fattoria Zerbina S.r.l. | Via Vicchio 11 | IT 48018 Faenza

"Monografia 3" Sangiovese di Romagna Marzeno Riserva DOC 2018 <br> 0,75l in Original-Holzkiste

07012718 · 0,75 l · 89,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Bewertungen

Veronelli :94 Punkte
Doctor Wine:93 Punkte
James Suckling:93 Punkte

Rebsorte: 100% Sangiovese
Anbau: naturnah
Ausbau: 18 Monate neues/gebrauchtes Barrique
Filtration: ja
Alkoholgehalt: 14,50 % vol
Trinktemperatur: 18‑20 °C
Lagerpotenzial: 2038+
Verschluss: Naturkorken
Gesamtextrakt: 30,25 g/l
Gesamtsäure: 5,95 g/l
Restzucker: 0,87 g/l
Sulfit: 77 mg/l
pH-Wert: 3,44
Allergene
enthält Sulfite

Charakter

Kräftig/würzig/erdig

Dazu passt

Fleisch dunkel
Wildgeflügel
Gegrilltes aller Art
Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
Wildgerichte mild

Merkzettel

Hier kommt der dritte Jahrgang von Zerbinas Einzellagen-Sangiovese, womit das Weingut in Kleinstauflage (< 1.000 Flaschen) erneut beweist, welch große Sangiovese die Romagna hervorbringen kann. Dunkelfruchtige, volle Nase mit einem Füllhorn dunkler Beerenfrüchte und Anklängen von Waldboden, Teer und weißer Asche. Am Gaumen fest, enorm vielschichtig, die konzentrierte Frucht öffnet sich allmählich mit weiterer Luftzufuhr und es offenbart sich ein Sangiovese-Kunstwerk, welches typischer, reiner und gleichzeitig komplexer nicht sein könnte. Großes Kompliment! SUPERIORE.DE

"Ein entwickelter Wein mit Aromen von Erde, getrockneten Blättern, Trüffeln, Pflaumen und eingemachten Veilchen. Mittel- bis vollmundig mit knackiger, üppiger Säure, festen, staubigen Tanninen und einem geschliffenen Abgang." James Suckling