Raritäten

Sugarille 2019 gehört sicher zu den ganz Großen seines Jahrgangs. In der Nase ein crescendo von dunklen Beeren, Amarenakirsche, Teer, Lakritze und Rauchnoten. Die Intensität setzt sich am Gaumen fort: Sugarille ist kompromisslos druckvoll, mit vielschichtiger Frucht, markantem Tannin und wunderschöner Säureader. Mit zunehmender Belüftung weicht die Imposanz und Opulenz einer wunderbaren Finesse, die sich mit weiteren Jahren der Flaschenreife noch verfeinern und ausbauen wird. Ein Wein, so wunderschön wie heute – und morgen garantiert noch besser! SUPERIORE.DE

Ein Abschied und ein Neuanfang zugleich. Cepparello 2021 markiert Paolo De Marchis finalen Jahrgang als Herr über sein Lebenswerk, bevor das Weingut an die französische EPI-Gruppe überging. Nach über vier Jahrzehnten unermüdlichen Schaffens vollendete der aus dem Piemont stammende Maestro mit diesem Wein sein Testament – einen Sangiovese von paradoxer Brillanz, der trotz seiner kraftvollen fünfzehn Prozent Alkohol eine verblüffende Frische und Eleganz bewahrt. Der Name Cepparello, entstanden aus jenem kleinen Bach am höchsten Punkt der Weinberge, trägt seit 1980 die revolutionäre Vision des hundertprozentigen Sangiovese. Was damals als Rebellion gegen die Chianti-Classico-Regularien begann – jene absurde Vorschrift, weiße Trauben beizumischen – entwickelte sich zur Ikone des reinen Sangiovese-Ausdrucks.

Sperss. Das Wort klingt wie ein Seufzer, wie ein Hauch von Melancholie, der über die Hügel des Piemont weht. Im lokalen Dialekt bedeutet es Nostalgie, Sehnsucht, das Heimweh nach einer Zeit, die nie wiederkehrt. Als Angelo Gaja 1988 endlich jene zwölf Hektar in Serralunga d'Alba erwerben konnte, von denen sein Vater Giovanni seit seiner Jugend geschwärmt hatte, gab es für diesen Wein nur einen möglichen Namen. Sperss war die Erfüllung eines Familientraums – der erste Barolo aus dem Hause Gaja, der Schritt aus Barbaresco hinaus in jenes legendäre Terrain, das Giovanni schon als junger Mann bei der Weinlese kennengelernt hatte. Die Weinberge Marenca und Rivette bilden ein natürliches Amphitheater auf 370 Meter Höhe – kompakte, kalkhaltige Mergel, die dem Wein jene mineralische Tiefe und eiserne Struktur verleihen, für die Serralunga berühmt ist. Hier, wo die über 50 Jahre alten Nebbiolo-Reben ihre Wurzeln tief in den steinigen Boden treiben, entsteht kein gefälliger Wein.

Der großartige Asili 2022 öffnet sich mit einer dunklen, kompakten Erscheinung und zeigt ein beeindruckendes Maß an aromatischer Intensität und Komplexität. Im Bouquet verlockende Aromen von Kirsche, Erdbeere, Eukalyptus, dazu ein Hauch von Orangenschalen, Rosenblättern und Kiefernholz. Im Trunk voller bis mittlerer Körper, zerquetschte Himbeeren, saftige rote Kirschen, Zimt und gehackte Kräuter. Die frische Säure und seine exquisiten Tannine bilden hierzu einen hellen und ausgesprochen eleganten Rahmen. Dieser Wein wächst mit jedem Glas weiter über sich hinaus, seine große Klasse ist schon heute unbestritten! SUPERIORE.DE

Es gibt Weine, deren bloßer Name Gänsehaut erzeugt. Ornellaia gehört zu jener seltenen Kategorie von Gewächsen, die nicht nur italienische Ikonographie verkörpern, sondern globale Weingeschichte geschrieben haben. Seit jenem legendären 1985er, als Marchese Lodovico Antinori gemeinsam mit dem visionären Önologen André Tchelistcheff den Traum eines mediterranen Bordeaux Wirklichkeit werden ließ, steht dieser Name für kompromisslose Exzellenz. Der Jahrgang 2022 trägt das Motto "La Determinazione" – Entschlossenheit – und diese Charakterisierung könnte treffender nicht sein für einen Vintage, der sowohl Weinbergsteam als auch Reben alles abverlangte. Die klimatischen Bedingungen stellten 2022 eine Herausforderung dar, wie sie im Lehrbuch stehen könnte: Der trockenste Jahrgangsbeginn der letzten vier Jahre von Februar bis Juni traf auf die heißeste Periode zwischen Mai und September. Extreme, die sich zunächst zu widersprechen schienen. Die anhaltende Trockenheit verlangsamte das Wachstum dramatisch, führte zu niedrigen Erträgen und konzentrierten, kleinbeerigen Trauben. Doch dann kam der rettende Regen im August und September – präzise getimed, um jene Balance wiederherzustellen, die große Weine auszeichnet. Das technische Team unter der damaligen Leitung von Axel Heinz und Önologin Olga Fusari reagierte mit rigoroser Selektion: im Weinberg und nochmals doppelt im Keller. Das Ergebnis dieser Entschlossenheit ist ein Wein, der die positiven Attribute der Sonne mit überraschender Frische vereint.

Der Name Messorio trägt die Erinnerung an jene Zeit, als die Weizenernte den wichtigsten Moment im toskanischen Landjahr markierte. Heute steht er für einen der außergewöhnlichsten Merlots der Welt. Was 1994 als persönliche Herausforderung Eugenio Campolmis an eine oft unterschätzte Rebsorte begann, entwickelte sich zum Kronjuwel von Le Macchiole. Der 2021er Jahrgang profitierte von idealen klimatischen Bedingungen in Bolgheri: Ein langer, trockener Sommer mit kühlen Nächten ermöglichte eine homogene Reifung und schuf jene bemerkenswerte Balance zwischen Zucker, Säure und Tanninen, die Messorio zu einem Ausnahme-Merlot macht. Die frühe Handlese zwischen der ersten und zweiten Septemberwoche brachte Trauben von außergewöhnlicher aromatischer Intensität hervor. Die 30-tägige Fermentation in natürlichen Zementsäulen, gefolgt von 16 Monaten Ausbau in neuen Fässern, 12-hl-Kufen und Keramikamphoren, schafften eine Textur von außergewöhnlicher Geschmeidigkeit.

In jenem Jahr, als die Weinwelt noch an Regeln glaubte und Traditionen unantastbar schienen, tat Sergio Manetti etwas Unerhörtes: Er vinifizierte 1977 Sangiovese pur. Hundert Prozent. Keine weißen Trauben, kein Canaiolo zur Abrundung, keine Kompromisse. In Radda in Chianti, im Herzen des Chianti Classico, dort wo solche Kühnheit besonders laut hallte, entstand der erste reine Sangiovese der Zone – Le Pergole Torte, benannt nach den krummen Lauben im steilen Weinberg. Giulio Gambelli, der legendäre Sangiovese-Flüsterer, stand an Manettis Seite. Zusammen schufen sie einen Wein, der die Spielregeln neu schrieb. Das Consorzio del Chianti Classico bockte freilich, denn dieser Wein entsprach nicht dem Regelwerk, fehlte ihm doch die vorgeschriebene Beimischung anderer Sorten. Doch Kritik und Sammler weltweit jubelten. Was als Affront begann, wurde zur Legende. 1981 verließ Montevertine dann das Consorzio – nicht aus Trotz, sondern aus Überzeugung. Aus Liebe zum Sangiovese in seiner pursten, unverfälschten Form. Seit 1982 zieren die Etiketten Frauenporträts von Alberto Manfredi, einem befreundeten Künstler aus Reggio Emilia. Jeder Jahrgang ein neues Gesicht, jede Flasche ein Kunstwerk.

Nachdem die Familie Antinori und anschließend Lodovico Antinori mit Unterstützung des berühmten Önologen Michel Rolland über viele Jahre die besten Merlot-, Cabernet- und Petit Verdot-Parzellen innerhalb der Grenzen ihres Bolgheri-Weinguts identifiziert hatten, entdeckten sie Anfang der 2000er Jahre, dass es inmitten dieses Mikroklimas und Terroirs eine noch speziellere Kleinstlage gab, deren Ergebnisse die des größeren Gebiets nochmals übertraf. Allen Beteiligten war sofort klar, dass dieser einzigartige Charakter gesondert vinifiziert und herausgestellt werden muss – das war die Geburtsstunde des heutigen Kultweins Lodovico und später der Tenuta del Nicchio, die heute von Lodovico und seiner Tochter Sophia betrieben wird. SUPERIORE.DE

Klassische Sangiovese-Interpretation mit wunderbarer Balance aus Eleganz und Kraft. Sehr feste, dunkle Frucht, feinkörniges Tannin und eine wohldosierte Säureader. Im weiteren Verlauf öffnet er sich mit einer Fülle von Aromen von Waldfrüchten, Veilchen und frisch gepflügter Erde. Ein magischer Wein aus großem Jahrgang mit einer schon heute erkennbaren langen Lebensdauer und großem Potenzial. SUPERIORE.DE

Nachdem die Familie Antinori und anschließend Lodovico Antinori mit Unterstützung des berühmten Önologen Michel Rolland über viele Jahre die besten Merlot-, Cabernet- und Petit Verdot-Parzellen innerhalb der Grenzen ihres Bolgheri-Weinguts identifiziert hatten, entdeckten sie Anfang der 2000er Jahre, dass es inmitten dieses Mikroklimas und Terroirs eine noch speziellere Kleinstlage gab, deren Ergebnisse die des größeren Gebiets nochmals übertraf. Allen Beteiligten war sofort klar, dass dieser einzigartige Charakter gesondert vinifiziert und herausgestellt werden muss – das war die Geburtsstunde des heutigen Kultweins Lodovico und der Tenuta del Nicchio, die heute von Lodovico und seiner Tochter Sophia betrieben wird. SUPERIORE.DE

Crichët Pajé ist jedes Jahr einer der fesselndsten und auffallendsten Weine, die man jemals im Piemont entdecken kann. Er besitzt einen reifen, schmackhaften Stil mit einem Fruchtprofil, das zu Kirsch- und Pflaumenkompott-Aromen tendiert, akzentuiert durch Kaffee, Soja, Teer und mineralische Noten, alles unterstützt von einer dichten Schicht massiger Tannine. Trotz des reifen Fruchtprofils ist dieser Wein im Abgang überraschend frisch und hat eine ausgezeichnete Länge. Dieser noch junge Wein sollte Jahrzehnte lang reifen. SUPERIORE.DE

Le Potazzines Riserva aus dem Traum-Jahrgang 2019 ist ein absoluter Hingucker, lebhaft fruchtbetont und doch raffiniert. Er ist ein Musterbeispiel an Reinheit. Reife schwarze Kirsche, exotische Gewürze, Lakritze, Rosenblätter, Zedernholz und Salbei sind alle im Glas zu erkennen. Dies ist einer der harmonischsten Weine des Jahrgangs, mit einer tiefen, seidigen Textur und einer Fülle von roten Früchten, die durch einen Hauch von Gewürznelke, knackige Mineralien und einen Kern aus lebendiger Säure ergänzt werden. Im weiteren Verlauf dann dramatisch lang und kraftvoll, aber immer noch frisch, klingt im langen Finale mit einer Kaskade von Gewürzen, Blüten über einem komplexen Netz von graphitartigen Tanninen aus. Einer der perfektesten Weine des Jahrgangs in Riserva-Qualität! SUPERIORE.DE

Jede Original 6er-Holzkiste des Ornellaia-Jahrgangs 2021 enthält eine Flasche mit dem begehrten Sammleretikett "La Generosità".

Von allen seinen Weinen bietet das Flaggschiff Tenuta di Trinoro den tiefsten Einblick in den Weinbau der Familie Franchetti. Die proprietäre Mischung aus Cabernet Franc und Merlot von Böden aus Kalk und Ton wird jedes Jahr in Abhängigkeit von Qualität und Menge des Lesegutes angepasst. Die Trauben sind dabei stets die besten aus diesem Jahrgang und stammen aus den allerbesten Parzellen. Der eigene Stil dieser toskanischen Wein-Ikone ist mit jedem Jahrgang zu erkennen.

Crichët Pajé ist jedes Jahr einer der fesselndsten und auffallendsten Weine, die man jemals im Piemont entdecken kann. Er besitzt einen reifen, schmackhaften Stil mit einem Fruchtprofil, das zu Kirsch- und Pflaumenkompott-Aromen tendiert, akzentuiert durch Kaffee, Soja, Teer und mineralische Noten, alles unterstützt von einer dichten Schicht massiger Tannine. Trotz des reifen Fruchtprofils ist dieser Wein im Abgang überraschend frisch und hat eine ausgezeichnete Länge. Dieser noch junge Wein sollte Jahrzehnte lang reifen. SUPERIORE.DE

Es gibt Weine, die Legenden werden, bevor sie überhaupt getrunken werden – und dann gibt es Madonna del Piano 2019. In der kleinen Votivkapelle, die diesem mythischen Weinberg seinen Namen gab, hätten die Gläubigen vergangener Jahrhunderte kaum erahnen können, dass hier einst einer der monumentalsten Brunelli der Weingeschichte entstehen würde. Doch genau das geschah im Jahr 2019, als die Sterne über Montalcino in perfekter Konstellation standen. Der Jahrgang 2019 wird von Kennern bereits als Traumjahrgang bezeichnet – ein Jahr, in dem die Natur alles richtig machte. Ein kalter, regenreicher Winter füllte die Wasserreserven, ein ausgeglichener Frühling sorgte für gleichmäßigen Austrieb, und ein mäßig warmer Sommer ohne extreme Hitze oder Starkregen schuf ideale Bedingungen. Im September brachten milde Temperaturen und die großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht jene perfekte Reifung, die nur in Ausnahmejahrgängen gelingt.

Es gibt Weine, die Regionen definieren. Der Barbaresco von Gaja ist einer von ihnen. Seit 1859 wird er produziert, über fünf Generationen hinweg, und in all den Jahrzehnten blieb er das, was er immer war: die Visitenkarte, der Markenbotschafter, die Essenz dessen, was Barbaresco bedeutet. Während die Einzellagen-Weine – Sorì San Lorenzo, Sorì Tildìn, Costa Russi – die Virtuosität zeigen, ist es dieser klassische Barbaresco, der die Seele des Terroirs einfängt. Er ist die Summe von vierzehn Weinbergen, verteilt über die Gemeinden Barbaresco und Treiso, jede Parzelle ein Mosaikstein im großen Bild.

Im Ausnahmejahr 2016 entschloss sich Filippo Chia erstmals, aus der Parzelle Filo di Seta eine Riserva zu vinifizieren. Der Castello Romitorio Brunello di Montalcino Filo di Seta Riserva stammt aus einer einzigartigen Weinbergslage, die sich durch eine größere Präsenz von Schiefer oder schieferartigen Scherben in den Böden auszeichnet. Diese Bedingungen tragen zu den sehr typischen, scharfen und konzentrierten Aromen bei, die man hier auf dem Silbertablett geboten bekommt. Man denkt automatisch an Bleistiftspäne und Granitgestein. Der Wein ist jedoch ebenso beeindruckend, wenn es um sein reichhaltiges Frucht- und Blumenprofil geht, und es gibt genug Gewürze und weiches Leder oder Tabak, um alles in einem glücklichen Paket zu vereinen. Ein großartiges Meisterwerk! SUPERIORE.DE

Marco Dal Forno hat damals seinen Amarone mit Jahrgang 2016 zunächst zurückgehalten – den 2017er ließ er früher auf den Markt, weil 2016 noch nicht bereit war. Bei Dal Forno Romano gilt: Der Wein bestimmt den Zeitplan. Für die Großformate gilt das umso mehr: Sie kommen drei Jahre nach der 0,75l-Flasche – also nochmals drei Jahre später als ein ohnehin schon späteres Release. Was das für 2016 bedeutet, ist im Glas zu spüren. Entstanden unter Bedingungen, die in der Val d'Illasi alles abverlangen: drei Monate Appassimento in den gut durchlüfteten Trockenräumen der Lodoletta, kontrollierte Gärung in Stahltanks mit computergesteuerten Pump-overs, neue Barriques aus französischem und amerikanischem Holz, dann das große Format – das Stunden der Belüftung braucht, bevor es anfängt, sich zu öffnen.

Ein Monument von Wein! Brillantes Dunkelrubin. Frisch, seidig, elegant - und majestätisch. Brombeermarmelade, Veilchen, bittersüße Schokolade, dazu zerstoßenes Felsgestein und Mineralik. Ein opulenter Wein mit fabelhaft polierten Tanninen und einem beachtlichen Reifepotenzial. SUPERIORE.DE

Cerretalto siegt in dem Ausnahme-Jahrgang 2016 mit wunderschöner, natürlicher Komplexität und feinen Eichenholz-Tönen umspielt von Zimt, Nelke, Schokolade und exotischen Gewürzen. Am Gaumen eine dunkle, dichte, reife Frucht und feste Tannine. Unglaublich lang und tief mit erstaunlich frischer Säure und feiner Salzigkeit. Für uns die perfekte Riserva dieses großen Jahrgangs und gemacht für Dekaden!  SUPERIORE.DE

"Transparentes Rubinrot mit karminrot auslaufendem Rand. Gewürznoten nach Nelken, Piment, Muskatblüten und Pfeffer vermischen sich mit Kirschen, Lorbeer und Himbeergelee, Johannisbeerlaub und florale Kopfnoten nach Orangenblüten komplettieren die Freude. Im Antrunk präsentiert sich Crichët Pajé mit großer Ruhe in stetem Fluss. Nichts ist hier vorlaut oder überbordend, sondern strahlt in vornehmer Eleganz - ein Equilibrium in perfekter Balance. Die aromatisch überbordende Nase wird am Gaumen diszipliniert vom langen, ruhigen Fluss der fokussierten, kühlen Säure, an deren Ufern vollreife und feinkörnige Gerbstoffe ranken. Seidig mit fast aristokratischer Noblesse zeigt sich seine enorme Komplexität im zweiten Schluck, wenn sich die Aromen im epische Nachhall beginnen zu entblättern wie eine gewaltige Win-Zip Datei. Ein Wein fürs Heute, für Morgen und für viele, viele weitere Jahre. Unangefochtene Weltklasse." Sebastian Bordthäuser (Sommelier und Wein-Journalist)

Es gibt Weine, die Regionen definieren. Der Barbaresco von Gaja ist einer von ihnen. Seit 1859 wird er produziert, über fünf Generationen hinweg, und in all den Jahrzehnten blieb er das, was er immer war: die Visitenkarte, der Markenbotschafter, die Essenz dessen, was Barbaresco bedeutet. Während die Einzellagen-Weine – Sorì San Lorenzo, Sorì Tildìn, Costa Russi – die Virtuosität zeigen, ist es dieser klassische Barbaresco, der die Seele des Terroirs einfängt. Er ist die Summe von vierzehn Weinbergen, verteilt über die Gemeinden Barbaresco und Treiso, jede Parzelle ein Mosaikstein im großen Bild.