Veronelli

Come una preziosa eredità, questo vino affonda le sue radici nella storia della famiglia patrizia dei Serristori, che nel 1512 acquistò le terre di Donoratico e nel 1660 fece costruire la magnifica villa. All'ombra di queste mura storiche nasce oggi un vino che racchiude in sé l'anima della Maremma toscana – là dove il sussurro salato del Mar Tirreno incontra le calde colline di Bolgheri. Nei vigneti di Argentiera, la tenuta più vicina alla costa e al contempo la più alta della DOC Bolgheri, le uve maturano tra la macchia mediterranea e l'azzurro infinito dell'arcipelago. Qui, sui soli dodici ettari della tenuta Villa Donoratico, il Cabernet Sauvignon e il Merlot affondano le radici in terreni sabbiosi e rocciosi, mentre il sottosuolo è attraversato da roccia flysch marina, memoria geologica di mari ormai scomparsi da tempo.

All'inizio del XX secolo, La Fabriseria si riferiva al consiglio parrocchiale di Sant'Ambrogio, la Fabbriceria, incaricata di costruire una nuova chiesa. Il nonno Riccardo Tedeschi era uno dei Fabbriceri – ed era consuetudine che ogni consigliere portasse il suo miglior vino alla riunione. Alla fine si brindava a Dio e al buon lavoro. Questo rito suggellava contratti e amicizie; oggi suggella uno dei vini più preziosi della casa. Nel 2000 la famiglia ha acquistato il vigneto di sette ettari in località Le Pontare, tra Fumane e Sant'Ambrogio, e lo ha impiantato con una densità eccezionale: 7.200 viti per ettaro in allevamento a Guyot, a 450 metri di altitudine con vista su tutta la valle, Verona e il Lago di Garda. Il terreno racconta del periodo cretaceo: marne calcaree bianco-rosate, ricche di carbonato di calcio e ossido di ferro, intervallate da ardesia argillosa di colore grigio-giallo – un terreno che fornisce struttura ed equilibrio, complessità aromatica e longevità.

La Riserva di Querciabella, con una produzione annua di 10.000 bottiglie, è una selezione dei lotti migliori. Il vino unisce i frutti di Greve, dove i vigneti si trovano tra i 350 e i 550 metri sul livello del mare, con le uve provenienti dalle altitudini sassose di Radda e dai terreni gessosi di Gaiole. Gli aromi stuzzicanti di fiori primaverili, mirtilli rossi e terriccio sono accompagnati da vaniglia e fumo. Al palato è lucido e puro, con un'acidità deliziosa e saporita e tannini sinuosi. Come ogni anno, uno dei vini più raffinati della denominazione. SUPERIORE.DE

Le parcelle di Brunate di Vietti si trovano sul lato di La Morra del sito del cru. È stato fermentato in acciaio e poi trasferito direttamente in grandi botti di rovere per la maturazione. Il Brunate 2021 di Vietti presenta fiori blu, frutti di bosco, ciliegia selvatica e terra tartufata. Rivela una qualità snella ma aperta che si percepisce in bocca. Questa morbidezza o setosità testuale continua per molti lunghi minuti con note di menta, liquirizia e cenere di canfora accuratamente distribuite lungo il percorso. I tannini sono levigati e lunghi. Molto elegante. SUPERIORE.DE

Il Siepi, il vino di punta di Mazzei, non è solo un vino toscano eccezionale ogni anno, ma anche un vigneto di 6 ettari in mezzo a fitti boschi di querce con un'altitudine ideale e un clima unico. Il soleggiamento è ottimale per tutto il giorno e una costante brezza da ovest evita il caldo eccessivo e crea un clima mite e mediterraneo. I boschi di quercia costituiscono inoltre una barriera protettiva ideale contro le condizioni meteorologiche estreme. I terreni rocciosi di marna, calcare e argilla del periodo pliocenico garantiscono uno speciale equilibrio di elementi in questo complesso geologico.

Il Sauvignon Bianco Rachtl proviene da una piccola micro-localizzazione di soli 0,4 ettari. Il suo naso di pietra focaia e grafite proviene dai terreni porfirici vicino a Unteraicha, nel comune di Völs. Al palato è molto sottile, con una fine acidità salina, frutta fresca e un finale di lunga durata. Se riuscite a far vostra una delle 2.000 bottiglie di questa annata, potete ritenervi fortunati! SUPERIORE.DE

Ci si può perdere nel bouquet del Brunello di Montalcino 2020 di Poggio di Sotto. Un momento ciliegie schiacciate con spezie autunnali, un altro fiori esotici e buccia d'arancia candita, un altro ancora sottobosco floreale, fumo bianco e frutti di bosco. È incredibilmente morbido e puro, sollevato da minerali salati, mentre le note dolci di ciliegia e lampone iniziano lentamente a saturarsi. Ciò che lascia dietro di sé sono tannini giovani e scattanti e una struttura meravigliosa. Grazie agli acidi vibranti e alle note di agrumi, mantiene sempre una freschezza impressionante. Si svilupperà in modo eccellente con ulteriori anni di affinamento in bottiglia. SUPERIORE.DE

Nel 1935 l'Italia fascista proclama l'Impero – e Amedeo di Savoia, duca d'Aosta e viceré d'Etiopia, fa piantare un vigneto nella tenuta di proprietà della sua famiglia nei pressi di Arezzo. Tre ettari, terrazzati a mano, nel cuore della tenuta, a 278 metri di altitudine, esposti a sud-est, su roccia ricca di galestra. Chiamò quel vino "Vigna dell'Impero". Il vigneto esiste ancora. Novant'anni di viti sulle stesse pietre. La storica coltivazione mista – Sangiovese, Trebbiano, Malvasia, Canaiolo, Colorino, come era consuetudine da secoli nella terra del Chianti – è sopravvissuta alle guerre, ai cambiamenti strutturali, alla spinta verso la monocoltura. Oggi il Trebbiano di questa parcella è l'anima di un vino che Antonio Moretti Cuseri imbottiglia solo nelle annate migliori. Tremila chilogrammi per ettaro – una resa quasi abbondante per viti novantenni su galestro – che conferisce una concentrazione che pochi vini bianchi toscani raggiungono.

Il San Leonardo è il fiore all'occhiello dell'omonima cantina e uno dei migliori vini rossi del Trentino ogni anno. Bouquet opulento con sfumature di frutta scura come mora e amarena. Delicate note di spezie, cuoio e tabacco gli conferiscono una magnifica complessità, che viene poi ampliata al palato da un armonioso gioco di bacche scure e prugne, il tutto affiancato da tannini ben delineati. Un rosso magistrale dalla forte personalità che raggiungerà la sua vera grandezza dopo qualche altro anno di affinamento in bottiglia e sarà all'altezza della sua fama. SUPERIORE.DE

2021 – un'annata toscana da ricordare. Negli annali di Bolgheri, quest'annata sarà ricordata come quella che ha rivelato la perfezione del terroir mediterraneo nella sua forma più pura. A un inverno piovoso, che ha rifornito le riserve idriche per l'estate successiva, è seguita una stagione vegetativa di classica eleganza: una primavera fresca ha inizialmente ritardato il germogliamento, ma quando le temperature si sono alzate a fine maggio, lo sviluppo delle viti ha subito un'accelerazione ideale. L'estate del 2021 è stata caratterizzata dalla siccità mediterranea che rende Bolgheri così unico – tre mesi senza precipitazioni significative, ma le viti non hanno sofferto. I terreni profondi e sabbiosi, arricchiti da calcare e pietre, hanno immagazzinato l'umidità invernale e nutrono continuamente le radici. L'eccezionale escursione termica giorno-notte, amplificata dalla vicina costa, è stata decisiva e ha conferito alle uve la freschezza che rende il 2021 così caratteristico.

Un vino di notevole complessità aromatica. Gli appassionati di Amarone sanno quante allusioni questi vini sono in grado di evocare, e non è difficile scorgere funghi, sottobosco, tartufi, foglie di Avana e persino violette selvatiche nel profilo aromatico di questo vino, oltre alle consuete ciliegie e prugne confit. In bocca, il vino è straordinariamente concentrato e allo stesso tempo elegante, trasportando questo fascio di allusioni senza sforzo e senza soluzione di continuità attraverso il palato. I tannini fini e perlati lo sostengono e la concentrazione di frutta è tale che l'acidità passa quasi in secondo piano. Un vino denso, lucido e maestoso di altissimo livello. SUPERIORE.DE

Il Barolo Ornato è un grande vino ogni anno. Cattura il vero carattere di Serralunga con le sue erbe selvatiche, i minerali e le note ferruginose. Il suo bouquet mostra piccoli frutti di bosco e cassis, incorniciati da ghiaia, sottobosco, fiori blu e buccia d'arancia candita. Il vino presenta anche una nota polverosa e minerale ed è intenso sia al naso che al palato. L'Ornato si presenta con tannini finemente integrati e un'acidità che sostiene tutti questi sapori di frutta. Un vino sempre verticale, diretto e frontale. SUPERIORE.DE

La classificazione "Vigna" garantisce e designa l'origine di un vino da vigneto singolo in Alto Adige. Il Pinot Bianco della vigna singola San Michele della cantina Barthenau ha una forte personalità che si esprime pienamente dopo un ulteriore anno di affinamento in bottiglia. Ha un ricco bouquet di mela verde e banana, un sapore corposo con molta frutta, un'acidità media e finemente equilibrata e un lungo finale minerale. SUPERIORE.DE

Il Bricco sorge sopra Treiso a un'altitudine di circa 400 metri. Le viti hanno un'età media di circa quattro decenni. Raccolta selettiva a mano, fermentazione parcellare in acciaio, paziente fermentazione malolattica. La maturazione avviene prevalentemente in grandi botti di rovere, accompagnate da una percentuale minore di rovere francese per un'ulteriore lucidatura. Il 2019 è considerato un anno da manuale per il Barbaresco: un'estate moderata, grandi ampiezze giorno-notte e un autunno lungo e asciutto hanno portato a una vendemmia tardiva e a una piena maturazione fenolica. I vini mostrano densità e tensione verticale con un'eccellente freschezza – un profilo con capacità di persistenza.

Le uve provengono dallo storico vigneto singolo Ornato a Serralunga d'Alba: pendii ripidi e ventosi su marne calcaree con inclusioni ferruginose, a un'altitudine di circa 350-400 metri, con esposizione prevalente a sud/sud-ovest. Ogni parcella viene vendemmiata separatamente e fermentata in acciaio; lunga macerazione con estrazione delicata. La maturazione avviene in modo classico in grandi botti di Slavonia, con una percentuale finemente dosata di rovere francese per dare consistenza e lucentezza. L'autunno 2019, tipicamente lungo, ha portato uve pienamente mature, aromaticamente dense e con una fresca acidità.

Il Nerello Mascalese in purezza, autoctono, proveniente da viti ultracentenarie (non innestate) di Contrada Rampante, sul versante nord dell'Etna a 950 metri di altitudine, esordisce con un colore rubino-granato scintillante e aggiunge in modo impressionante un accattivante aroma di lampone, seguito da fini note speziate (zenzero, pimento, chiodi di garofano). Compatto, denso, pienamente fruttato, tannico al palato, ma sempre estremamente rilassato, elegante e morbido. Tracce di sale e pietra focaia nel finale. Ogni anno vengono prodotte poco più di 2.000 bottiglie di questo capolavoro. SUPERIORE.DE

Il Barolo Ornato è un grande vino ogni anno. Con le sue erbe selvatiche, i minerali e le note ferrose, cattura il vero carattere di Serralunga. Il suo bouquet mostra piccoli frutti di bosco e cassis, incorniciati da ghiaia, sottobosco, fiori blu e buccia d'arancia candita. Il vino presenta anche una nota polverosa e minerale ed è molto intenso sia al naso che al palato. L'Ornato parte con tannini finemente integrati e un'acidità che sostiene tutti questi sapori di frutta. Un vino sempre verticale, diretto e frontale. SUPERIORE.DE

Il Sugarille 2019 è certamente uno dei grandi dell'annata. Al naso è un crescendo di bacche scure, amarene, catrame, liquirizia e note affumicate. L'intensità continua al palato: Sugarille è potente senza compromessi, con un frutto multistrato, tannini sorprendenti e un'acidità meravigliosa. Con l'aumento dell'aerazione, l'imponenza e l'opulenza lasciano il posto a una meravigliosa finezza che continuerà ad affinarsi e a svilupparsi con ulteriori anni di affinamento in bottiglia. Un vino meraviglioso come lo è oggi - e garantito per essere ancora migliore domani! SUPERIORE.DE

Il Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento dell'annata da sogno 2015 è scuro, ricco e seducente. Profuma di zenzero e di note di cuoio e tabacco prima di aprirsi ulteriormente per rivelare frutti di ciliegia nera e frutti di bosco. Pur essendo fresco e morbido, ha una consistenza vellutata che trova un meraviglioso equilibrio tra le more aspre e le spezie esotiche al suo interno. La sua complessità è notevole: a volte dolce, a volte aspra, incorniciata da tannini giovani e gripposi e da note di mirtilli rossi, spezie e sottile salinità. SUPERIORE.DE

San Leonardo è il fiore all’occhiello dell’omonima cantina e ogni anno uno dei migliori vini rossi del Nord Italia. Bouquet opulento con sfumature di frutti scuri come mora e amarena. Delicate note speziate, di cuoio e di tabacco gli conferiscono una straordinaria complessità, che al palato si arricchisce di un armonioso gioco di bacche scure e prugne, il tutto accompagnato da tannini ben definiti. Un rosso magistrale e di grande personalità, che dopo alcuni anni di ulteriore affinamento in bottiglia raggiunge la sua vera grandezza e rende onore alla sua reputazione. SUPERIORE.DE

Il Rosso del Conte è stata la prima risposta della Sicilia alla domanda se l'isola fosse in grado di produrre vini di fama mondiale e di lunga durata. Il conte Giuseppe pose questa domanda nel 1970 – e da allora la risposta si trova in ogni bottiglia proveniente dalle alte colline della Tenuta Regaleali. Le uve – Nero d'Avola, Perricone e una piccola percentuale di altre varietà della tenuta – maturano a 480 metri di altitudine, con esposizione sud-sud-est, su un terreno argilloso-sabbioso e leggermente calcareo, coltivate con il sistema ad alberello. Vendemmia manuale, fermentazione tradizionale in acciaio a temperatura controllata, 20 giorni sulle bucce, 18 mesi in barrique francesi nuove.

Tor di Lupo, la Porta del Lupo – un nome che ispira rispetto. Il fiore all'occhiello di Andriano è stato uno dei primi Lagrein di qualità in Alto Adige. Si potrebbe dire che è una roccia primordiale della viticoltura di qualità altoatesina. Fin dagli esordi, la cantina produce questa Riserva con uve provenienti da Gries, vicino a Bolzano, la patria classica del Lagrein.