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![Brunello di Montalcino DOCG 2018]()
Brunello di Montalcino DOCG 2018
Rosso rubino medio e brillante. Naso complesso di legno dolce e cedro, abbinato a macchia mediterranea e delicata ciliegia dolce. In bocca, note balsamiche, tannini molto fini e una meravigliosa complessità che avvolge il nucleo di frutta succosa e conferisce al vino una profondità e una lunghezza impressionanti. Anche l'eleganza è di grande effetto e sicuramente aumenterà con l'ulteriore maturazione. SUPERIORE.DE
- Vino e affinamento
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Affinamento: 24 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2045+
- Valori analitici
- Estratto secco: 30,18 g/l
- Acidità totale: 5,87 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Allergeni e valori nutrizionali
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 78,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Brunello di Montalcino "Vallocchio" DOCG 2021]()
Brunello di Montalcino “Vallocchio” DOCG 2021
All'inizio del XIV secolo, in un documento proveniente da Castelnuovo dell'Abate compare un toponimo: "Vallocchio Brunello", delimitato dai fondi "Podio Rubeo" e "Piage di Monte Caprile". Si tratta della più antica menzione documentata della viticoltura in questo comune. Sette secoli dopo, proprio su questo terreno sorgono i cinque vigneti più antichi della Tenuta Fanti. Qui la storia non si è mai interrotta. Filippo Fanti ha studiato, curato e osservato questo terroir per decenni. Nel 2010 è arrivato il momento: il primo Vallocchio. Da allora viene prodotto solo in annate eccezionali: nessuna pressione, nessuna promessa annuale, ma una dichiarazione selettiva su ciò che il territorio ha davvero da dire in una determinata stagione. Cinque ettari, viti di età compresa tra i 20 e i 35 anni, terreni galestrosi ben drenanti di media consistenza, situati a un'altitudine compresa tra i 230 e i 250 metri sul livello del mare. Vendemmia manuale dalla seconda metà di settembre fino a metà ottobre, a seconda dell'esposizione e dell'appezzamento.
- Vino e affinamento
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Affinamento: 30 mesi 50/50 tonneau/barile di legno grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,50 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2045+
- Abbinamenti
finanziera alla piemontese, cinghiale arrosto, tartufo nero su pici - Valori analitici
- Estratto secco: 31,47 g/l
- Acidità totale: 5,79 g/l
- Zuccheri residui: 0,94 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni e valori nutrizionali
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 88 kcal
- Energia in kJ: 369 kJ
- Carboidrati: 0,70 g
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 78,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Barolo DOCG 2019 (BIO)]()
Barolo DOCG 2019 (BIO)
Il Barolo 2019 di Ceretto combina la potenza dell'annata con la sottile firma della casa. Le uve provengono da diversi cru coltivati con metodo biologico a La Morra, Castiglione Falletto e Serralunga d'Alba – una composizione che enfatizza la diversità e l'equilibrio. Al naso, un bouquet preciso e profondo di ciliegia scura, lampone maturo, rosa appassita e sottili note di tabacco, liquirizia e sottobosco speziato.
- Vino e affinamento
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 24 mesi tonneau
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2041+
- Valori analitici
- Estratto secco: 29,79 g/l
- Acidità totale: 5,87 g/l
- Zuccheri residui: 0,42 g/l
- Solfiti: 64 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni e valori nutrizionali
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 78,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione8 unità disponibile
!["Sito dell'Ulmo" Merlot Sicilia Menfi DOC 2021 <br>MAGNUM in cassetta di legno]()
“Sito dell’Ulmo” Merlot Sicilia Menfi DOC 2021 · MAGNUM in cassetta di legno
Le uve provengono dal nucleo storico della tenuta Planeta a Ulmo, vicino a Sambuca di Sicilia – un vigneto piantato a metà degli anni Ottanta. Le viti sono radicate ad un'altitudine di circa 250 metri su terreni limoso-sabbiosi ad alto contenuto di calcare, non lontano dal Lago Arancio. Nel bicchiere si presenta di colore rosso rubino intenso con un bordo violaceo. Il naso si apre potente e invitante: amarena, prugna, cassis e mirtillo, accompagnati da cacao, tabacco, cuoio fresco e una sottile spezia erbacea. Al palato, il Sito dell'Ulmo è corposo ed elegante: denso, con tannini levigati, acidità fresca e un finale lungo e setoso. L'integrazione del legno è finemente bilanciata e il frutto rimane sempre in primo piano. Un Merlot siciliano di formato, origine e profondità. SUPERIORE.DE
- Vino e affinamento
- Vitigno: 100% Merlot
- Affinamento: 14 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2038+
- Valori analitici
- Estratto secco: 31,65 g/l
- Acidità totale: 5,79 g/l
- Zuccheri residui: 2,34 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni e valori nutrizionali
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato1,5 l · 39,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile
![Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019 (BIO)]()
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019 (BIO)
Note balsamiche delicate con sentori di rosmarino e lavanda al naso. Quando si apre nel bicchiere, si percepisce chiaramente il frutto scuro al centro e le delicate particelle di polvere di gesso che incorniciano il bouquet. I frutti di questo vino provengono da un appezzamento di cinque ettari con terreni alcalini e ricchi di numerose componenti minerali. La complessità dei terreni si riflette nell'attraente bouquet e questa eccezionale annata di Riserva offre una struttura ricca, tannini vellutati e un'intensità persistente. SUPERIORE.DE
- Vino e affinamento
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 36 mesi botte di legno grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2043+
- Valori analitici
- Estratto secco: 30,05 g/l
- Acidità totale: 5,83 g/l
- Zuccheri residui: 0,96 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,41
- Allergeni e valori nutrizionali
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 78,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Contrada G (Guardiola) Rosso Terre Siciliane IGT 2022]()
Contrada G (Guardiola) Rosso Terre Siciliane IGT 2022
Contrada Guardiola è uno dei vigneti più iconici del versante nord dell'Etna. Un appezzamento d'alta quota tra gli 800 e i 1.000 metri sul livello del mare, dove il microclima estremo, le vecchie viti ad alberello e i terreni di cenere, lava e pomice permettono un'espressione tanto cruda quanto affascinante. Le viti sono profondamente radicate nella roccia porosa e producono uve di Nerello Mascalese a bacca piccola con un'impressionante concentrazione aromatica. L'annata 2022 è stata caratterizzata da una primavera secca e da temperature moderate in estate, con una vendemmia tardiva che ha portato in equilibrio struttura e freschezza. Il vino viene affinato per 18 mesi in botti grandi e neutre.
- Vino e affinamento
- Vitigno: 100% Nerello
- Affinamento: 18 mesi in grandi botti di rovere
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Valori analitici
- Estratto secco: 31,05 g/l
- Acidità totale: 6,24 g/l
- Zuccheri residui: < 1,00 g/l
- Solfiti: 90 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Allergeni e valori nutrizionali
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 78,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
![Barbaresco Montestefano Riserva DOCG 2020]()
Barbaresco Montestefano Riserva DOCG 2020
Pieno, avvolgente e di grande persistenza, il Montestefano è talvolta definito il "Barolo del Barbaresco".
- Vino e affinamento
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Affinamento: 36 mesi botte di legno grande
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Valori analitici
- Estratto secco: 30,64 g/l
- Acidità totale: 5,86 g/l
- Zuccheri residui: 1,26 g/l
- Solfiti: 49 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni e valori nutrizionali
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 78,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Titolo 25 anni" Aglianico del Vulture DOC 2021 <br>in confezione regalo]()
“Titolo 25 anni” Aglianico del Vulture DOC 2021 · in confezione regalo
Elena Fucci celebra il 25° anniversario della cantina nel 2025 con questo raro Titolo in edizione speciale dell'annata 2021. Il 2021 è stata l'ultima vendemmia che suo nonno ha potuto vivere prima della sua morte. Le uve provengono da un vigneto di oltre 80 anni. A differenza del famoso Titolo Classico, è stato affinato per 24 mesi in una botte di rovere conica e poi maturato per altri 12 mesi in bottiglia.
- Vino e affinamento
- Vitigno: 100% Aglianico
- Affinamento: 12 mesi barrique nuovo/usato
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2045+
- Valori analitici
- Estratto secco: 33,85 g/l
- Acidità totale: 6,28 g/l
- Zuccheri residui: 2,48 g/l
- Solfiti: 48 mg/l
- Valore ph: 3,22
- Allergeni e valori nutrizionali
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 78,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Limitato a 6 articolo per cliente![Brunello di Montalcino DOCG 2018]()
Brunello di Montalcino DOCG 2018
Il Brunello di Laura Brunelli rispecchia ogni anno in modo eccellente la denominazione. Un bouquet floreale, l'espressione più pura di ciliegia e fragola che si possa immaginare, note di menta, salvia e polvere di cedro: tutto si ritrova nel suo splendido bouquet. La densità giovanile del frutto primario maturo contrasta con la mineralità salata e l'acidità vivace, lasciando un'impressione di cascata e croccantezza al palato. SUPERIORE.DE
- Vino e affinamento
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Affinamento: 24‑30 mesi di botte grande di rovere di slavonia
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2045+
- Valori analitici
- Estratto secco: 29,78 g/l
- Acidità totale: 5,72 g/l
- Zuccheri residui: 0,54 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,43
- Allergeni e valori nutrizionali
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 78,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Metodo Classico Trento DOC brut <br>MAGNUM]()
Metodo Classico Trento DOC brut · MAGNUM
Pregiato brut tradizionale della famiglia Lunelli, che lavora instancabilmente sull'autenticità dei suoi classici trentini. Un'ampia gamma di aromi e un gusto elegante con una buona struttura offrono un piacere di prima classe in molte occasioni. Al naso, mela verde croccante, limone piccante e un accenno di brioche tostata. Al palato, gli agrumi si armonizzano con la pesca bianca e con una sottile nota di mineralità. Le bollicine sono fini e persistenti, il finale rinfrescante e pulito. SUPERIORE.DE
- Vino e affinamento
- Vitigno: 100% Chardonnay
- Affinamento: 20 mesi di fermentazione in bottiglia
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Allergeni e valori nutrizionali
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 76 kcal
- Energia in kJ: 319 kJ
- Carboidrati: 1,40 g
- Lo zucchero: 0,70 g
Conservato in ambiente climatizzato1,5 l · 39,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione8 unità disponibile
![Contrada S (Sciaranuova) Rosso Terre Siciliane IGT 2022]()
Contrada S (Sciaranuova) Rosso Terre Siciliane IGT 2022
Sciaranuova si trova a poco meno di 850 metri di altitudine sul versante nord dell'Etna, uno dei vigneti più freschi e allo stesso tempo più affascinanti della regione. Il sito è caratterizzato da colate laviche giovani e porose che costringono le radici in profondità e allo stesso tempo garantiscono un drenaggio estremo. Nel fresco di questa altitudine, il Nerello Mascalese matura più lentamente, con una fine maturità fenolica e una struttura acida distintiva. La vinificazione segue il principio familiare: fermentazione spontanea, lunga macerazione, affinamento in grandi botti usate.
- Vino e affinamento
- Vitigno: 100% Nerello
- Affinamento: 18 mesi in grandi botti di rovere
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Valori analitici
- Estratto secco: 30,11 g/l
- Acidità totale: 6,24 g/l
- Zuccheri residui: < 1,00 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,31
- Allergeni e valori nutrizionali
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 78,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
![Barbaresco "Cottà" DOCG 2018]()
Barbaresco “Cottà" DOCG 2018
Rosso granato brillante con un bordo color rame. Fine cinema olfattivo di frutti rossi e olivello spinoso. Inoltre, terra di bosco abbinata a una nota di tabacco e mandorla amara. Nel bicchiere ancora giovane, tannini inizialmente forti, con un po' d'aria poi toni più morbidi e un finale potente e duraturo. Un vino elegante e aristocratico che lascia un'impressione duratura non solo al primo bicchiere. SUPERIORE.DE
- Vino e affinamento
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Affinamento: 18‑22 mesi in barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Abbinamenti
stinco di maiale con cipolle fuse e risotto alla barbabietola - Valori analitici
- Estratto secco: 29,75 g/l
- Acidità totale: 5,96 g/l
- Zuccheri residui: 1,06 g/l
- Solfiti: 72 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni e valori nutrizionali
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 79,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Brunello di Montalcino DOCG 2020]()
Brunello di Montalcino DOCG 2020
Il Brunello Le Macioche 2020 della famiglia Cotarella mostra equilibrio e carattere, aprendosi con frutti di ciliegia brillanti, mentolo, erbe balsamiche, minerali e morbidi toni terrosi. Al palato, il vino si dispiega con leggerezza, setoso e raffinato, con una presentazione pura di bacche rosse mature accompagnate da fiori color viola e un accenno di cuoio. Sebbene sia robusto e strutturato, rimane energico e fresco nel finale, lasciando una nota di violetta e lavanda. SUPERIORE.DE
- Vino e affinamento
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Affinamento: 36 mesi in botte di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2047+
- Abbinamenti
arrosto e stufati, selvaggina da penna, tartufo nero - Valori analitici
- Estratto secco: 30,11 g/l
- Acidità totale: 5,92 g/l
- Zuccheri residui: 1,25 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni e valori nutrizionali
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 79,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Barolo "Cerretta" DOCG 2018]()
Barolo “Cerretta” DOCG 2018
Il Cerretto è un vino fruttato di potenza virile ed esplosiva che dimostra, tra l'altro, quanto possano essere diversi i vini di Serralunga. Ciliegia nera, prugna, salvia, mentolo e liquirizia colpiscono il palato in un Barolo deciso e tannico che richiederà un po' di pazienza ma che si presenta già con notevole freschezza, purezza e sfumature. Il Cerretta è l'incarnazione della ricchezza e della struttura di Serralunga. SUPERIORE.DE
- Vino e affinamento
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Affinamento: 42 mesi di botte di rovere grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2045
- Valori analitici
- Estratto secco: 30,35 g/l
- Acidità totale: 5,79 g/l
- Zuccheri residui: 0,55 g/l
- Solfiti: 65 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni e valori nutrizionali
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 79,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Nardo" Rosso Toscana IGT 2020]()
“Nardo” Rosso Toscana IGT 2020
Le uve, selezionate senza compromessi, provengono dai vigneti più vecchi dell'azienda. Aromi scuri e potenti, ma molto eleganti, di ciliegie selvatiche, spezie, liquirizia, cassis e cuoio, con un equilibrio e una purezza eccezionali. Un italiano radioso e cosmopolita. SUPERIORE.DE
- Vino e affinamento
- Vitigni: 65% Sangiovese, 25% Malvasia Nera, 5% Montepulciano, 5% Alicante
- Filtrazione: no
- Tappo: sughero naturale
- Affinamento: 18 mesi 40/60 tonneau nuovo/usato
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servizio e conservazione
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2038+
- Valori analitici
- Estratto secco: 31,35 g/l
- Acidità totale: 5,45 g/l
- Zuccheri residui: 1,25 g/l
- Solfiti: 46 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni e valori nutrizionali
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 79,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Barbera d'Alba Superiore DOC 2023 (BIO) <br>MAGNUM]()
Barbera d’Alba Superiore DOC 2023 (BIO) · MAGNUM
Come di consueto, le uve provengono da una selezione di vecchi vitigni delle parcelle Mosconi, Gabutti e Ravera, i cui terreni calcarei e argillosi conferiscono ai vini una delicata mineralità e struttura. L'affinamento avviene separatamente per ciascuna zona per circa 12 mesi in barrique usate, prima che la cuvée venga assemblata. Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei: basta uno sguardo nel bicchiere per intuire la profondità di questa annata. Al naso si dispiega un gioco aromatico complesso di ciliegia matura, prugna e frutti di bosco scuri, accompagnato da sentori di violetta, liquirizia e un accenno di erbe essiccate. Al palato è succoso e ben definito, con acidità vivace, frutta matura e tannini morbidi. L'annata 2023 appare oggi un po' più fresca e giovanile rispetto alla precedente, pur mantenendo quell'equilibrio tra radicamento regionale e lo stile dalle sfumature raffinate per cui Chiara Boschis è nota. SUPERIORE.DE
- Vino e affinamento
- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi di barrique usate
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Tappo: Diam
- Servizio e conservazione
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Abbinamenti
stufato di agnello - Valori analitici
- Estratto secco: 30,22 g/l
- Acidità totale: 6,67 g/l
- Zuccheri residui: 0,59 g/l
- Solfiti: 54 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni e valori nutrizionali
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato1,5 l · 39,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione10 unità disponibile
![Barolo "Baudana" DOCG 2018]()
Barolo “Baudana” DOCG 2018
Il Barolo Baudana 2018 irrompe nel bicchiere con energia e intensità. Frutti di ciliegia nera, fumo, erbe selvatiche, liquirizia e catrame formano un'avvincente cornice di aromi, sapori e consistenze quando questo abbagliante e potente Barolo si apre nel bicchiere. Il finale intenso è accompagnato da delicati petali di rosa, lavanda e una sottile vena minerale-salata. La sua stabile struttura tannica attende ancora qualche anno di affinamento in bottiglia, come tipicamente avviene per un classico Barolo di Serralunga. SUPERIORE.DE
- Vino e affinamento
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Affinamento: 42 mesi di botte di rovere grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2044+
- Valori analitici
- Estratto secco: 31,15 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 0,72 g/l
- Solfiti: 70 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni e valori nutrizionali
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 79,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Brunello di Montalcino DOCG 2020]()
Brunello di Montalcino DOCG 2020
I frutti di questo vino provengono da quattro vigneti unici a diverse altitudini, tutti situati in zone diverse della denominazione. Le Ragnaies Brunello 2020 è un tour de force del Sangiovese che attraversa l'intero continuum del Sangiovese. L'inizio è di buon auspicio con la ciliegia selvatica, seguita da fiori blu pressati, spezie e terra floreale. A questi toni tipici si aggiungono ciliegia, ribes nero e altri sapori classici del Sangiovese, seguiti da note di menta secca ed erbe mediterranee nel finale impressionante. L'impressione che rimane di questo Brunello molto speciale è la sua brillantezza e purezza, che ci delizia ogni anno, soprattutto con i vini de Le Ragnaie. SUPERIORE.DE
- Vino e affinamento
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Affinamento: 36 mesi 33 hl botte di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2047+
- Abbinamenti
piatti alla griglia, formaggi stagionati - Valori analitici
- Estratto secco: 29,97 g/l
- Acidità totale: 5,89 g/l
- Zuccheri residui: 1,17 g/l
- Solfiti: 58 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Allergeni e valori nutrizionali
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 79,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Riecine di Riecine" Rosso Toscana IGT 2020]()
“Riecine di Riecine” Rosso Toscana IGT 2020
Pura eleganza borgognona e sapore toscano. Un Sangiovese in qualità Riserva che colpisce per il suo lungo e continuo percorso di frutta saporita e tannini accuratamente estratti. Colore rubino chiaro con riflessi granati. Naso chiaro con note di melograno, lampone e un accenno di zafferano. Fresco, succoso e superbamente non adulterato nel finale e con un grande Capacità invecchiamento invecchiamento. SUPERIORE.DE
- Vino e affinamento
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Affinamento: 24 mesi di barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2043+
- Valori analitici
- Estratto secco: 29,55 g/l
- Acidità totale: 5,95 g/l
- Zuccheri residui: 0,88 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni e valori nutrizionali
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 82,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Riecine di Riecine" Rosso Toscana IGT 2021 (BIO)]()
“Riecine di Riecine” Rosso Toscana IGT 2021 (BIO)
Questo eccezionale Sangiovese proviene esclusivamente dallo storico vigneto "Palmina" – le viti più vecchie che John Dunkley e Palmina Abbagnano trovarono nel 1971, quando acquistarono la piccola proprietà dal vicino monastero di Badia a Coltibuono. Un vigneto di collina con una bassa resa, come recitava il contratto di acquisto dell'epoca. Dal 2010, le uve di questo unico ettaro a 480 metri di altitudine vengono vinificate separatamente. Oggi, le viti di Sangiovese di 60 anni, con una densità estremamente bassa di appena 3x1 metri, producono appena più di un chilogrammo di uva per vite, ma con una concentrazione e una purezza incomparabili.
- Vino e affinamento
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 24 mesi di barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2044+
- Valori analitici
- Estratto secco: 29,76 g/l
- Acidità totale: 6,02 g/l
- Zuccheri residui: 0,95 g/l
- Solfiti: 74 mg/l
- Valore ph: 3,37
- Allergeni e valori nutrizionali
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 82,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Santa Cecilia" Nero d'Avola Sicilia Noto DOC 2021 (BIO) <br>MAGNUM]()
“Santa Cecilia” Nero d’Avola Sicilia Noto DOC 2021 (BIO) · MAGNUM
Santa Cecilia è l'icona del Nero d'Avola di Planeta – nato nel brullo e assolato paesaggio culturale di Noto, su terreni di calcare bianco che conferiscono alla varietà profondità, eleganza e salinità. Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino denso con un nucleo violaceo. Il bouquet si apre con amarena, prugna e gelso maturi, affiancati da erbe balsamiche, tè nero, liquirizia e una fine nota di grafite. Al palato è potente, ma mai invadente: il frutto denso e maturo incontra una struttura tannica solida e ben integrata, che conferisce lunghezza. L'acidità è ben dosata, il finale è lungo e caratterizzato da una sfumatura salina che riflette il terroir di Contrada Buonivini. Un Nero d'Avola espressivo, di alta classe, con un profilo di origine, carattere e un processo di invecchiamento che esalta piuttosto che mascherare la varietà. Per Planeta è da anni un riferimento e l'espressione di una Sicilia nuova e sicura di sé. SUPERIORE.DE
- Vino e affinamento
- Vitigno: 100% Nero d'Avola
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 14 mesi in barrique
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Tappo: Sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2038+
- Valori analitici
- Estratto secco: 31,15 g/l
- Acidità totale: 5,63 g/l
- Zuccheri residui: 2,60 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Allergeni e valori nutrizionali
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato1,5 l · 41,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile
!["Collezione Privata" Syrah Toscana IGT 2019]()
“Collezione Privata” Syrah Toscana IGT 2019
Uno dei migliori Syrah della Toscana con aromi straordinariamente complessi come cassis, pralina, spezie esotiche, tè nero e chiodi di garofano. Al palato è molto denso, di struttura pulita, delizioso di frutti neri maturi e con note terrose. Tannini vellutati e una lunga impressione di armonia formano il finale impressionante. SUPERIORE.DE
- Vino e affinamento
- Vitigno: 100% Syrah
- Affinamento: 18 mesi di barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2040+
- Allergeni e valori nutrizionali
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 83,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Porphyr" Lagrein Riserva Alto Adige Terlano DOC 2022]()
“Porphyr” Lagrein Riserva Alto Adige Terlano DOC 2022
Nato dal fuoco. Così la Cantina Terlan descrive la roccia di porfido rosso, tra i cui pendii i vigneti si sono incastonati come piccole terrazze soleggiate. La roccia è di origine vulcanica, antica di milioni di anni, e conferisce alla zona il suo carattere inconfondibile – ai vini la loro mineralità, alla cantina la sua facciata, al vino il suo nome. Il porfido è la risposta rossa di Terlano alla domanda su cosa può essere il Lagrein se lo si pensa fino in fondo. Senza compromessi. Tre vigneti singoli selezionati, le cui viti hanno quasi un secolo di vita. Le vecchie vigne rendono poco – ma ciò che producono è la somma di una lunga vita nella polpa dell'uva. Raccolta manuale, diraspatura, lenta macerazione in acciaio e poi: 18 mesi esclusivamente in barrique – e poi: 18 mesi esclusivamente in barrique, di cui un terzo nuove. Niente grandi botti di legno, niente compromessi. Solo barrique, solo concentrazione, solo profondità.
- Vino e affinamento
- Vitigno: 100% Lagrein
- Affinamento: 18 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2038+
- Abbinamenti
costata di manzo brasata nel lagrein con tre tipi di polenta, guancia di vitello brasata con salsa al lagrein su spuma di sedano rapa - Valori analitici
- Estratto secco: 31,65 g/l
- Acidità totale: 5,52 g/l
- Zuccheri residui: 1,80 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni e valori nutrizionali
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 84,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["L'Alberello" Rosso Toscana IGT 2021 (BIO)]()
“L’Alberello” Rosso Toscana IGT 2021 (BIO)
L'Alberello è un bellissimo Rosso prodotto principalmente con Cabernet. Il vino proviene da un appezzamento di due ettari interamente coltivato con lunghi filari di Alberello, piantati ad un'altitudine di 30 metri sul livello del mare su terreni prevalentemente argillosi. La fermentazione avviene in acciaio e il vino matura per 18 mesi in barrique. Inizia fresco e veemente con aromi caldi di frutta scura, poi si apre ulteriormente con un bouquet di erbe, caffè e un pizzico di pepe. Al palato è straordinariamente lucido e succoso, tutto è in equilibrio, setoso e molto carismatico nel lungo finale. SUPERIORE.DE
- Vino e affinamento
- Vitigni: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi barrique nuovo/usato
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2041+
- Valori analitici
- Estratto secco: 31,55 g/l
- Acidità totale: 6,02 g/l
- Zuccheri residui: 0,97 g/l
- Solfiti: 76 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Allergeni e valori nutrizionali
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 84,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
- 24 anni di esperienza
- Oltre 3.500 vini disponibili
- Oltre 350 viticoltori
- Oltre 28.000 recensioni positive
- Deposito completamente climatizzato























