Barbaresco Montestefano Riserva DOCG 2020

    Produttori del Barbaresco | Piemonte
    Produttori del Barbaresco s.a.c. | Via Torino 54 | IT 12050 Barbaresco

    Barbaresco Montestefano Riserva DOCG 2020
    62,00 €

    05132820 · 0,75 l · 82,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Barbaresco
    • Vitigno: 100% Nebbiolo
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 36 mesi botte di legno grande
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2037+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,64 g/l
    • Acidità totale: 5,86 g/l
    • Zuccheri residui: 1,26 g/l
    • Solfiti: 49 mg/l
    • Valore ph: 3,42
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Carme nera
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio stagionato
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina robusti
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Pieno, avvolgente e di grande persistenza, il Montestefano è talvolta definito il "Barolo del Barbaresco".

    Il Montestefano Riserva è squisito e armonioso dall'inizio alla fine. Tra le nove grandi Riserve dei Produttori, è quella che meglio nasconde i suoi tannini, perché il frutto è intensamente profumato, ricco e seducente. Per noi è una sintesi di Montefico, Ovello e Rabajà. Oggi il Montestefano dà l'impressione di essere relativamente accessibile, ma quasi certamente passerà attraverso alcune fasi di chiusura prima di aprirsi completamente. Al naso, siamo sorpresi dall'infinita complessità e profondità di un Barolo. I suoi tannini setosi e levigati danno un'impressione di sensuale eleganza. Fiori di campo schiacciati, menta, liquirizia e ciliegie rosse scure sono solo alcune delle note che avvolgono il profondo e lungo finale. Favoloso! SUPERIORE.DE

    "Questo vino è solitamente il più scuro e austero della serie. I sapori sono piuttosto maturi, con prugne e uva sultanina. I tannini sono morbidi, il risultato è una bocca succosa e masticabile." Wine Advocate

    "Il Montestefano 2020 presenta un'espressione di frutta più scura: amarena, mora e un tocco di ribes nero, con una solida base di grafite. È un vino più serio, verticale e cupo per la gamma, nonostante la sua fluidità. Ottimo equilibrio e lunghezza straordinaria." Wine Spectator

    "Il Barbaresco Riserva Montestefano 2020 è uno dei vini più eleganti e sofisticati di questa serie. Frutta rossa brillante, arancia rossa, spezie, menta e cedro sono splendidamente enfatizzati. I tannini sono straordinariamente levigati per una Riserva giovane e imbottigliata di recente. Ne ammiro l'equilibrio e l'eleganza. Questa è un'edizione particolarmente raffinata del Montestefano. Nel 2020, l'assemblaggio dei vigneti è leggermente più giovane rispetto al passato, poiché uno dei blocchi di vigneti più vecchi è stato reimpiantato e non utilizzato. Se potessi avere una sola delle Riserve del 2020, sarebbe questa!." Vinous

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