Dolcetto

Leuchtendes Rubin mit purpurnen Reflexen. Der Jahrgang offenbart ein frisches, aber zugleich konzentriertes Bouquet: saftige Kirschen, rote Pflaume, Veilchenblüte und ein Hauch von frisch gebrochenen Mandeln. Am Gaumen straffer als der Basis-Dolcetto, mit prägnanter Frucht, klarer, präsenter Säure und einem dichten, feinen Tannin, das ihm eine außergewöhnliche Balance verleiht. Die Lage Falletto di Serralunga d'Alba prägt unverkennbar mit mineralischem Rückgrat und nobler Textur – ein ernstzunehmender Dolcetto, der sein Terroir mit Souveränität ins Glas bringt und sich über Jahre entwickeln kann. SUPERIORE.DE

Rubinrot mit violettem Reflex. In der Nase reife Kirsche, Brombeere und Veilchen, unterlegt mit einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen saftig, frisch und präzise, getragen von feinem Tannin und einer lebendigen, reintönigen Frucht. Der reine Edelstahlausbau verstärkt die Sortentypizität. Winzerin Chiara Boschis gilt als Pionierin des piemonteser Bioanbaus – ihre unermüdliche, qualitätsgetriebene Arbeit und ihre sympathische Persönlichkeit prägen jeden ihrer Weine. SUPERIORE.DE