Nebbiolo Langhe DOC 2022

    E. Pira & Figli / Chiara Boschis | Piemont
    Az. Agr. E. Pira & Figli Chiara Boschis | Via Vittorio Veneto 1 | IT 12060 Barolo

    Nebbiolo Langhe DOC 2022
    34,00 €29,99 €

    05162722 · 0,75 l · 39,99 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Nebbiolo
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 14 Monate Barrique
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2033+
    • Verschluss: Diam
    • Gesamtextrakt: 29,87 g/l
    • Gesamtsäure: 6,02 g/l
    • Restzucker: 0,45 g/l
    • Sulfit: 66 mg/l
    • pH-Wert: 3,34
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Risotto
    • Fleisch dunkel
    • Geflügel dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Innereien
    • Käse gut gereift
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Strahlend rubinrot mit leichtem Granatschimmer – ein lebendiger Auftakt für diesen eleganten Nebbiolo aus den atemberaubenden Lagen von Ravera bei Monforte d'Alba auf etwa 400 Metern Höhe. Die Reben sind rund 15 Jahre alt und wurzeln tief in kalkigem Lehmboden, der dem Wein seine charakteristische Frische und Präzision schenkt. Nach Handlese und sanfter Gärung im Edelstahl reift der Wein rund 14 Monate in gebrauchten französischen Barriques, bevor er abgefüllt wird.

    Im Bouquet üppige Aromen von reifer Himbeere, wilder Erdbeere, untermalt von dezenten floralen Noten und einer feinen Würze. Am Gaumen lebendig und fein strukturiert: Saftige Frucht, balancierte Säure und leicht strukturierende Tannine verleihen Klarheit und Zug. Ein Nebbiolo, der durch seine Frische und filigrane Eleganz begeistert – ideal für den zeitnahen Genuss, aber auch durchaus mit Potenzial für weitere fünf bis sieben Jahre. SUPERIORE.DE

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