Nebbiolo Langhe DOC 2022

    E. Pira & Figli / Chiara Boschis | Piemonte
    Az. Agr. E. Pira & Figli Chiara Boschis | Via Vittorio Veneto 1 | IT 12060 Barolo

    Nebbiolo Langhe DOC 2022
    34,00 €29,99 €

    05162722 · 0,75 l · 39,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Nebbiolo
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 14 mesi in barrique
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2033+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 29,87 g/l
    • Acidità totale: 6,02 g/l
    • Zuccheri residui: 0,45 g/l
    • Solfiti: 66 mg/l
    • Valore ph: 3,34
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    • Carme nera
    • Pollame scuro
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Interiora
    • Formaggio stagionato
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Colore rosso rubino brillante con lievi sfumature granate – un inizio vivace per questo elegante Nebbiolo proveniente dai vigneti mozzafiato di Ravera, vicino a Monforte d'Alba, ad un'altitudine di circa 400 metri. Le viti hanno circa 15 anni e sono profondamente radicate in un terreno argilloso e gessoso, che conferisce al vino la sua caratteristica freschezza e precisione. Dopo la vendemmia manuale e la fermentazione soffice in acciaio, il vino matura per circa 14 mesi in barrique francesi usate prima di essere imbottigliato.

    Aromi lussureggianti di lampone maturo e fragola selvatica al naso, accompagnati da sottili note floreali e da una fine speziatura. Al palato è vivace e finemente strutturato: frutta succosa, acidità equilibrata e tannini leggermente strutturati conferiscono chiarezza e tenuta. Un Nebbiolo che delizia con la sua freschezza e la sua delicata eleganza – ideale per un immediato godimento, ma anche con un potenziale per altri cinque-sette anni. SUPERIORE.DE

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