“Terra di Lavoro” Rosso Campania IGP 2021 · MAGNUM in Original-Holzkiste

Galardi | Kampanien
Galardi s.r.l. | S.P. Sessa Mignano Fraz. San Carlo | IT 81037 Sessa Aurunca

13112221 · 1,5 l · 132,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand8 Stück verfügbar

Es gibt Häuser, die sich eine einzige Frage stellen. Nicht: Was können wir noch machen? Sondern: Wie gut können wir das eine machen? Galardi, am Fuß des erloschenen Vulkans Roccamonfina in Nordkampanien, produziert seit 1994 genau einen Wein. Einen einzigen. Jahr für Jahr. Die Lage ist außergewöhnlich: Südwestexposition auf 500 Metern, vulkanischer Boden aus Schluff, Ton und Gestein, reich an Mineralsalzen aus zwei Epochen vulkanischer Aktivität – Leucit-Lava und Basalt, überlagert und verwittert über Hunderttausende von Jahren. Kastanienwälder, Olivenhaine, Quellen im Untergrund, die auch in trockenen Jahren nicht versiegen. Die Meeresbrisen vom Golf von Gaeta sorgen für natürliche Klimatisierung. 80% Aglianico, 20% Piedirosso – die legitimen Einheimischen dieser Region. Vergärung mit Schalenkontakt über 20 Tage, zweimal täglich Umpumpen, malolaktische Gärung im Stahl, zwölf Monate Ausbau in französischen Barriques (40% neu, 60% zweite und dritte Belegung), dann weitere zwölf Monate Flasche.

2021 war kein einfaches Jahr am Roccamonfina. Die Feuchtigkeit war der unsichtbare Gegner von Januar bis Oktober – keine Extreme, keine Katastrophen, aber permanente Vigilanz. Und dann, als die Ernte nahte, kamen die Regen. Lese Ende September und Anfang Oktober zwischen zwei Gewitterfronten. Das Ergebnis sind kleine Mengen und Trauben, die unter diesem Druck zu sich selbst gefunden haben. Im Glas undurchdringlich tiefes Rubinrot. Die Nase öffnet sich mit dunklen roten Beeren und balsamischem Unterholz, der für feuchte Jahrgänge charakteristischen vulkanischen Aromatik – Graphit, Leder, Eukalyptus, Lakritze. Am Gaumen intensiv und voll, mit einem festen Fruchtkern, feiner Mineralader und einem Tannin, das Geduld verlangt und belohnt. SUPERIORE.DE

"Dunkle, tintige Farbe. Aromen von Graphit, Zartbitterschokolade und Brombeerfrüchten, ergänzt durch süßen blonden Tabak. Der Auftakt ist weich und reichhaltig aufgrund der Fruchtkonzentration und des vollen Körpers. Dann dominiert die Struktur mit festen, strengen, aber reifen Tanninen und knackiger Säure. Langer, schmackhafter Abgang." James Suckling

"Der Terra di Lavoro 2021 ist intensiv und doch jugendlich rückständig. Er verströmt ein komplexes Aroma von getrockneten Veilchen, aschfahlen Steinen, Salbei, Zedernspänen und Brombeeren, das durch einen Hauch von Kampfer aufgelockert wird. Er ist seidig-weich, fast nahtlos im Geschmack, mit überraschendem Auftrieb und einem schmackhaften Kern aus roten und schwarzen Früchten, die tief eindringen und den Gaumen mit primärer Konzentration beflecken. Ein Hauch von lebhafter Säure hält die Frische aufrecht, doch das Endergebnis ist von tanninhaltiger Struktur und Spannung geprägt. Tiefe, bittere Beerenfrüchte und Lakritztöne hinterlassen ein Gefühl, das an die Wange drückt. Der 2021er ist ein kraftvoller und dichter Terra di Lavoro, der sich im Keller auszahlen wird. Dies ist ein Biest, das noch einiges an Zeit braucht." Vinous