“DUBL” Metodo Classico Rosé VSQ brut

    Feudi di San Gregorio | Kampanien
    Feudi di San Gregorio S.p.A. | Contrada Cerza Grossa | IT 83050 Sorbo Serpico

    "DUBL" Metodo Classico Rosé VSQ brut
    25,00 €

    13033700 · 0,75 l · 33,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand9 Stück verfügbar

    • Rebsorte: 100% Aglianico
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 18 Monate Flaschengärung
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2027+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtsäure: 6,55 g/l
    • Restzucker: 5,65 g/l
    • pH-Wert: 3,32
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Apéritif
    • Antipasti und Salate
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Kuchen und Gebäck
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Risotto
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Feudi di San Gregorios Projekt DUBL entstand 2004 aus dem Bewusstsein für den großen Reichtum der autochthonen Reben der Region Irpinia und dem Wunsch, ihnen neue Horizonte zu eröffnen: als Metodo Classico Spumante bzw. mittels der berühmten Méthode Champenoise. Dazu fand sich schnell ein Berater - kein geringerer als Anselme Selosse, der für seine Champagner und sein Gespür für die Besonderheiten der Reben und Weinberge bekannt ist.

    Helles Lachsrosa. Weicher, cremiger Schaum, im Bouquet rote Waldbeeren, dazu etwas Kirschblüten und eine feine Mandelnote. Dm Gaumen dann eine seidige Textur mit einem vollen, lebendigen Kern. Ein hochklassiger Metodo Classico aus Kampanien, der uns nicht nur wegen seiner Frische und Eleganz in seinen Bann zieht. SUPERIORE.DE

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