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!["Solaia" Toscana IGT 2009]()
“Solaia” Toscana IGT 2009
Il vino cult Antinoris, raccolto e vinificato nella tenuta di Tignanello, mostra l'inconfondibile identità toscana. Un vino rosso molto intenso e complesso che esprime il carattere dei suoi vitigni in modo meravigliosamente equilibrato. La sua irresistibile morbidezza al palato è il risultato di uve perfettamente mature, con note di caffè, cioccolato, menta piperita e liquirizia in progressione. Un vino complesso di grande struttura, finezza ed eleganza con tannini morbidi e vellutati. Un classico per gli amanti e i collezionisti con un potenziale! SUPERIORE.DE
- Vino e affinamento
- Vitigni: 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc
- Affinamento: 18 mesi di barrique
- Tappo: sughero naturale
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servizio e conservazione
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Valori analitici
- Estratto secco: 31,65 g/l
- Acidità totale: 5,51 g/l
- Zuccheri residui: 0,65 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,41
- Allergeni e valori nutrizionali
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 745,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente !["San Sano" Chianti Classico Gran Selezione Gaiole DOCG 2021 <br>3 bottiglie in cassetta di legno]()
“San Sano” Chianti Classico Gran Selezione Gaiole DOCG 2021 · 3 bottiglie in cassetta di legno
Gaiole si trova nella parte orientale del Chianti Classico, al confine con Arezzo, dove le colline sono più alte, il terreno più sassoso e il clima più fresco. San Sano è il più alto dei tre nuovi vigneti singoli di Antinori: da 420 a 450 metri sul livello del mare, su Galestro e Alberese – i terreni caratteristici che a questa altitudine conferiscono al Sangiovese una precisione e una tensione che non si trovano altrove. Nel 2014 Antinori ha acquisito il San Sano, il primo dei tre nuovi vigneti – il gesto di una casa che voleva seriamente tornare al Chianti Classico. 100% Sangiovese, 5.000-6.000 bottiglie.
- Vino e affinamento
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Affinamento: 12 mesi in barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2046+
- Abbinamenti
piccione arrosto, selvaggina in salsa, tartufo nero su pici - Valori analitici
- Estratto secco: 29,87 g/l
- Acidità totale: 5,99 g/l
- Zuccheri residui: 1,28 g/l
- Solfiti: 76 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni e valori nutrizionali
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato2,25 l · 283,11 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente!["Tignanello" Toscana IGT 2022 <br>6 bottiglie in cassetta di legno]()
“Tignanello” Toscana IGT 2022 · 6 bottiglie in cassetta di legno
La Tenuta Tignanello sorge nel cuore del Chianti Classico, sulle dolci colline tra le valli dei fiumi Greve e Pesa, e si estende su 319 ettari di terreno, di cui circa 130 a vigneto. Tra i vigneti della tenuta spiccano due gioielli: Tignanello e Solaia, situati sulla stessa collina, su terreni marnosi di origine marina del Pliocene, ricchi di calcare e scisto, che durante la fase di crescita beneficiano di giornate calde e notti fresche. Da questi vigneti nascono due vini che, molti anni fa, hanno avuto il merito di diventare il punto di partenza della rinascita del vino italiano. E questo non è cambiato fino ad oggi.
- Vino e affinamento
- Vitigni: 78% Sangiovese, 18% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc
- Affinamento: 17 mesi in barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2045+
- Valori analitici
- Estratto secco: 30,29 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: 0,99 g/l
- Solfiti: 86 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni e valori nutrizionali
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato4,5 l · 208,89 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente!["Tignanello" Toscana IGT 2023 <br>6 bottiglie in cassetta di legno]()
“Tignanello” Toscana IGT 2023 · 6 bottiglie in cassetta di legno
Ci sono vini che hanno cambiato la storia del loro Paese. Non per caso, né per una moda passeggera, ma grazie a un'unica, ben motivata provocazione. Nel 1971 Piero Antinori affidò la realizzazione dell'etichetta del suo nuovo vino a uno dei più importanti grafici italiani dell'epoca: Silvio Coppola, noto per le copertine di libri e il design di mobili, per il rigore e la sobrietà. L'etichetta era minimalista, ma il vino che rappresentava era una rivoluzione. Niente Trebbiano, niente Malvasia. Nessuna percentuale di uve bianche nel vino rosso, come prescritto dal disciplinare del Chianti sin dai tempi di Ricasoli. Al loro posto: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Barrique anziché grande botte. Un vino che, di conseguenza, uscì automaticamente dalla DOC – e fu immesso sul mercato come semplice Vino da Tavola. Piero Antinori firmò l'etichetta con il nome di suo padre Niccolò: un gesto di gratitudine per la fiducia che gli aveva permesso, in primo luogo, di osare.
- Vino e affinamento
- Vitigni: 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
- Affinamento: > 15 mesi in barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2046+
- Abbinamenti
bistecca alla fiorentina, cinghiale arrosto con lenticchie, tagliatelle al tartufo nero - Valori analitici
- Estratto secco: 30,78 g/l
- Acidità totale: 5,46 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni e valori nutrizionali
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 90 kcal
- Energia in kJ: 375 kJ
- Carboidrati: 1,00 g
Conservato in ambiente climatizzato4,5 l · 208,89 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente!["Tignanello" Toscana IGT 2023 <br>Doppio MAGNUM in cassetta di legno]()
“Tignanello” Toscana IGT 2023 · Doppio MAGNUM in cassetta di legno
Ci sono vini che hanno cambiato la storia del loro Paese. Non per caso, né per una moda passeggera, ma grazie a un'unica, ben motivata provocazione. Nel 1971 Piero Antinori affidò la realizzazione dell'etichetta del suo nuovo vino a uno dei più importanti grafici italiani dell'epoca: Silvio Coppola, noto per le copertine di libri e il design di mobili, per il rigore e la sobrietà. L'etichetta era minimalista, ma il vino che rappresentava era una rivoluzione. Niente Trebbiano, niente Malvasia. Nessuna percentuale di uve bianche nel vino rosso, come prescritto dal disciplinare del Chianti sin dai tempi di Ricasoli. Al loro posto: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Barrique anziché grande botte. Un vino che, di conseguenza, uscì automaticamente dalla DOC – e fu immesso sul mercato come semplice Vino da Tavola. Piero Antinori firmò l'etichetta con il nome di suo padre Niccolò: un gesto di gratitudine per la fiducia che gli aveva permesso, in primo luogo, di osare.
- Vino e affinamento
- Vitigni: 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
- Affinamento: > 15 mesi in barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2052+
- Abbinamenti
bistecca alla fiorentina, cinghiale arrosto con lenticchie, tagliatelle al tartufo nero - Valori analitici
- Estratto secco: 30,78 g/l
- Acidità totale: 5,46 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni e valori nutrizionali
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 90 kcal
- Energia in kJ: 375 kJ
- Carboidrati: 1,00 g
Conservato in ambiente climatizzato3 l · 316,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente!["Solaia" Toscana IGT 2022 <br>MAGNUM in cassetta di legno]()
“Solaia” Toscana IGT 2022 · MAGNUM in cassetta di legno
Ci sono vini che fanno la storia. Il Solaia è uno di questi. Quando la famiglia Antinori imbottigliò per la prima volta questo vino nel 1978 – una cuvée di Cabernet in purezza composta per l'80% da Sauvignon e per il 20% da Franc – nessuno poteva immaginare che stava per iniziare uno dei capitoli più influenti della storia del vino italiano. Il nome stesso dice tutto: Solaia deriva da "sole", il sole, poiché questo vigneto della Tenuta Tignanello gode dell'esposizione più soleggiata a sud-ovest dell'intera proprietà. Venti ettari tra i 350 e i 400 metri sul livello del mare, dove le viti affondano le loro radici in profondità nell'Alberese e nel Galestro – il duro calcare e l'argilla scistosa che risalgono al Pliocene e sono ricchi di fossili marini. Il Solaia viene prodotto solo in annate eccezionali: non è stato imbottigliato nel 1980, 1981, 1983, 1984 e 1992. Questa coerenza, questa ricerca incessante della perfezione, rende il Solaia ciò che è: non solo un vino, ma un'icona.
- Vino e affinamento
- Vitigni: 80% Cabernet Sauvignon, 10% Sangiovese, 10% Cabernet Franc
- Affinamento: 16‑18 mesi in barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2055+
- Valori analitici
- Estratto secco: 30,27 g/l
- Acidità totale: 5,69 g/l
- Zuccheri residui: 0,75 g/l
- Solfiti: 83 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni e valori nutrizionali
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato1,5 l · 732,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente!["Solaia" Toscana IGT 2021 <br>MAGNUM in cassetta di legno]()
“Solaia” Toscana IGT 2021 · MAGNUM in cassetta di legno
Ogni anno, le uve per il Solaia provengono dall'angolo più soleggiato dell'omonimo vigneto della Tenuta Tignanello di Antinori. Aromi di cassis, spezie calde e canfora caratterizzano il naso. Il palato vivace e lineare mostra grande finezza e offre mirtilli rossi, mirtilli e menta tritata insieme al pepe bianco. È morbido ed equilibrato, con un'acidità brillante e tannini levigati. Per noi, una delle migliori annate di sempre! SUPERIORE.DE
- Vino e affinamento
- Vitigni: 77% Cabernet Sauvignon, 14% Sangiovese, 9% Cabernet Franc
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2054+
- Valori analitici
- Estratto secco: 30,89 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 0,67 g/l
- Solfiti: 80 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni e valori nutrizionali
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato1,5 l · 732,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente!["Solaia" Toscana IGT 2022 <br>3 bottiglie in cassetta di legno]()
“Solaia” Toscana IGT 2022 · 3 bottiglie in cassetta di legno
Ci sono vini che fanno la storia. Il Solaia è uno di questi. Quando la famiglia Antinori imbottigliò per la prima volta questo vino nel 1978 – una cuvée di Cabernet in purezza composta per l'80% da Sauvignon e per il 20% da Franc – nessuno poteva immaginare che stava per iniziare uno dei capitoli più influenti della storia del vino italiano. Il nome stesso dice tutto: Solaia deriva da "sole", il sole, poiché questo vigneto della Tenuta Tignanello gode dell'esposizione più soleggiata a sud-ovest dell'intera proprietà. Venti ettari tra i 350 e i 400 metri sul livello del mare, dove le viti affondano le loro radici in profondità nell'Alberese e nel Galestro – il duro calcare e l'argilla scistosa che risalgono al Pliocene e sono ricchi di fossili marini. Il Solaia viene prodotto solo in annate eccezionali: non è stato imbottigliato nel 1980, 1981, 1983, 1984 e 1992. Questa coerenza, questa ricerca incessante della perfezione, rende il Solaia ciò che è: non solo un vino, ma un'icona.
- Vino e affinamento
- Vitigni: 80% Cabernet Sauvignon, 10% Sangiovese, 10% Cabernet Franc
- Affinamento: 16‑18 mesi in barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2053+
- Valori analitici
- Estratto secco: 30,27 g/l
- Acidità totale: 5,69 g/l
- Zuccheri residui: 0,75 g/l
- Solfiti: 83 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni e valori nutrizionali
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato2,25 l · 523,11 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile
!["Solaia" Toscana IGT 2023 <br>3 bottiglie in cassetta di legno]()
“Solaia” Toscana IGT 2023 · 3 bottiglie in cassetta di legno
Nella parte più soleggiata della collina di Tignanello si trova il vigneto Solaia: 20 ettari esposti a sud-ovest, a un'altitudine compresa tra i 350 e i 400 metri, con un terreno sassoso costituito da calcare duro e argilla calcarea lamellare. Nel 1346 la tenuta apparteneva ai Buondelmonti; in seguito un ramo collaterale dei Medici le diede il nome di Fonte dei Medici e, a metà del XIX secolo, fu acquistata dagli Antinori, che producono vino dal 1385, da oltre 26 generazioni. Negli anni Settanta la collina divenne un laboratorio sperimentale per nuove tecniche di vinificazione e nuovi vitigni, in primo luogo il Cabernet. Nel 1978 la famiglia produsse il primo Solaia, composto per l'80% da Cabernet Sauvignon e per il 20% da Cabernet Franc, e l'anno successivo seguì la stessa ricetta. Successivamente è stato aggiunto il 20% di Sangiovese, e la proporzione dei due Cabernet è stata regolata fino a ottenere la miscela attuale. Il Solaia viene prodotto solo in annate eccezionali; nel 1980, 1981, 1983, 1984 e 1992 non è stato prodotto.
- Vino e affinamento
- Vitigni: 80% Cabernet Sauvignon, 10% Sangiovese, 10% Cabernet Franc
- Affinamento: 15 mesi in barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2054+
- Abbinamenti
lombata di capriolo con salsa al ginepro e purè di sedano, piccione con scalogni al vino rosso, pasta fatta a mano con ragù d’anatra, pecorino stagionato con miele di castagne - Valori analitici
- Estratto secco: 30,51 g/l
- Acidità totale: 5,72 g/l
- Zuccheri residui: 0,79 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni e valori nutrizionali
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato2,25 l · 523,11 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione5 unità disponibile
!["Solaia" Toscana IGT 2019 <br>MAGNUM in cassetta di legno]()
“Solaia” Toscana IGT 2019 · MAGNUM in cassetta di legno
Rosso rubino denso. Elegante il bouquet articolato che rivela bacche scure mature, tabacco, liquirizia e note balsamiche. Impressionante la persistenza, il gusto caratteriale e avvolgente con tannini setosi e un'impronta speziata-affumicata. Il perfetto dosaggio di tutti i componenti conferisce a questo vino eccezionale la complessità e l'armonia che lo rendono indimenticabile. Un vino magico, di grande classe e dal grande potenziale. SUPERIORE.DE
- Vino e affinamento
- Vitigno: Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Cabernet Franc
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2053+
- Valori analitici
- Estratto secco: 31,62 g/l
- Acidità totale: 5,45 g/l
- Zuccheri residui: 0,55 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Allergeni e valori nutrizionali
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato1,5 l · 799,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente!["Solaia" Toscana IGT 2020 <br>MAGNUM in cassetta di legno]()
“Solaia” Toscana IGT 2020 · MAGNUM in cassetta di legno
Ogni anno, le uve per il Solaia provengono dall'angolo più soleggiato dell'omonimo vigneto della Tenuta Tignanello di Antinori. Il Solaia 2020 ha una personalità setosa ed elegante, il solo bouquet è affascinante. Luminoso e pieno di energia, cattura tutta l'eleganza dell'annata. Solaia 2020 è caratterizzato da purezza e concentrazione del frutto, con prugna nera, cassis, fiori blu, trucioli di matita e abbondanti spezie dolci dal rovere, che ricordano chiodi di garofano e mandorle tostate. Al palato è di medio corpo, con un equilibrio e una bellezza eccezionali. Il Solaia diventa sempre più elegante e aristocratico di anno in anno. SUPERIORE.DE
- Vino e affinamento
- Vitigno: Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Cabernet Franc
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2051+
- Valori analitici
- Estratto secco: 31,62 g/l
- Acidità totale: 5,45 g/l
- Zuccheri residui: 0,55 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Allergeni e valori nutrizionali
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato1,5 l · 799,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente!["Solaia" Toscana IGT 2020 <br>3 bottiglie in cassetta di legno]()
“Solaia” Toscana IGT 2020 · 3 bottiglie in cassetta di legno
Ogni anno, le uve per il Solaia provengono dall'angolo più soleggiato dell'omonimo vigneto della Tenuta Tignanello di Antinori. Il Solaia 2020 ha una personalità setosa ed elegante, il solo bouquet è affascinante. Luminoso e pieno di energia, cattura tutta l'eleganza dell'annata. Solaia 2020 è caratterizzato da purezza e concentrazione del frutto, con prugna nera, cassis, fiori blu, trucioli di matita e abbondanti spezie dolci dal rovere, che ricordano chiodi di garofano e mandorle tostate. Al palato è di medio corpo, con un equilibrio e una bellezza eccezionali. Il Solaia diventa sempre più elegante e aristocratico di anno in anno. SUPERIORE.DE
- Vino e affinamento
- Vitigno: Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Cabernet Franc
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2049+
- Valori analitici
- Estratto secco: 31,62 g/l
- Acidità totale: 5,45 g/l
- Zuccheri residui: 0,55 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Allergeni e valori nutrizionali
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato2,25 l · 576,44 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione7 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente!["Solaia" Toscana IGT 2021 <br>3 bottiglie in cassetta di legno]()
“Solaia” Toscana IGT 2021 · 3 bottiglie in cassetta di legno
Ogni anno, le uve per il Solaia provengono dall'angolo più soleggiato dell'omonimo vigneto della Tenuta Tignanello di Antinori. Aromi di cassis, spezie calde e canfora caratterizzano il naso. Il palato vivace e lineare mostra grande finezza e offre mirtilli rossi, mirtilli e menta tritata insieme al pepe bianco. È morbido ed equilibrato, con un'acidità brillante e tannini levigati. Per noi, una delle migliori annate di sempre! SUPERIORE.DE
- Vino e affinamento
- Vitigni: 77% Cabernet Sauvignon, 14% Sangiovese, 9% Cabernet Franc
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2052+
- Valori analitici
- Estratto secco: 30,89 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 0,67 g/l
- Solfiti: 80 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni e valori nutrizionali
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato2,25 l · 576,44 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione5 unità disponibile
Limitato a 14 articolo per cliente!["Tignanello" Toscana IGT 2023 <br>METHUSALEM 6 litri in cassetta di legno]()
“Tignanello” Toscana IGT 2023 · METHUSALEM 6 litri in cassetta di legno
Ci sono vini che hanno cambiato la storia del loro Paese. Non per caso, né per una moda passeggera, ma grazie a un'unica, ben motivata provocazione. Nel 1971 Piero Antinori affidò la realizzazione dell'etichetta del suo nuovo vino a uno dei più importanti grafici italiani dell'epoca: Silvio Coppola, noto per le copertine di libri e il design di mobili, per il rigore e la sobrietà. L'etichetta era minimalista, ma il vino che rappresentava era una rivoluzione. Niente Trebbiano, niente Malvasia. Nessuna percentuale di uve bianche nel vino rosso, come prescritto dal disciplinare del Chianti sin dai tempi di Ricasoli. Al loro posto: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Barrique anziché grande botte. Un vino che, di conseguenza, uscì automaticamente dalla DOC – e fu immesso sul mercato come semplice Vino da Tavola. Piero Antinori firmò l'etichetta con il nome di suo padre Niccolò: un gesto di gratitudine per la fiducia che gli aveva permesso, in primo luogo, di osare.
- Vino e affinamento
- Vitigni: 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
- Affinamento: > 15 mesi in barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Tappo: sughero naturale
- Servizio e conservazione
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2054+
- Abbinamenti
bistecca alla fiorentina, cinghiale arrosto con lenticchie, tagliatelle al tartufo nero - Valori analitici
- Estratto secco: 30,78 g/l
- Acidità totale: 5,46 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni e valori nutrizionali
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 90 kcal
- Energia in kJ: 375 kJ
- Carboidrati: 1,00 g
Conservato in ambiente climatizzato6 l · 316,50 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente
- 24 anni di esperienza
- Oltre 3.500 vini disponibili
- Oltre 350 viticoltori
- Oltre 28.000 recensioni positive
- Deposito completamente climatizzato













