Veronelli

Il Sauvignon Bianco Rachtl proviene da una piccola micro-localizzazione di soli 0,4 ettari. Il suo naso di pietra focaia e grafite proviene dai terreni porfirici vicino a Unteraicha, nel comune di Völs. Al palato è molto sottile, con una fine acidità salina, frutta fresca e un finale di lunga durata. Se riuscite a far vostra una delle 2.000 bottiglie di questa annata, potete ritenervi fortunati! SUPERIORE.DE

Gualto 2016 non solo riflette l'eccezionale annata estremamente aristocratica, ma è anche una delle migliori Riserve del 2016. Al naso, molto chiaro e diretto dopo la ciliegia, le erbe aromatiche e la roccia frantumata. Al palato è pieno e morbido, la sua struttura è elegante e fine, i tannini emergono solo nella seconda fase e sono ottimamente bilanciati. Questo vino rivelerà la sua vera grandezza solo tra qualche anno, ma offre già un carattere estremamente gustoso e coinvolgente. Per essere una Riserva, ha una sorprendente quantità di frutta e un'eleganza che lo rende uno dei più affascinanti rappresentanti del suo genere. Questo vino (ne sono state imbottigliate non più di 4.000 bottiglie) non dovrebbe mancare in nessuna cantina ben fornita! SUPERIORE.DE

Alcuni vini portano il nome del loro creatore e quindi un impegno silenzioso. Gualto è la firma personale di Gualtiero Ghezzi: una rigorosa selezione delle migliori parcelle di Sangiovese Grosso esposte nei pressi del Castello, a oltre 300 metri di altitudine, su terreni sabbiosi di marna calcarea con inclusioni fossili. Maturazione di 36 mesi in botti di rovere e altri due anni in bottiglia – il fatto che questa Riserva esca mentre i 2020 sono già sugli scaffali altrove non è una svista, ma un atteggiamento. Il 2019 è stato l'anno che ha premiato questa pazienza. Le piogge primaverili hanno creato le riserve idriche per un'estate calda ma mai eccessiva. Un settembre radioso, con grandi oscillazioni giorno-notte, ha portato la piena maturità fenolica – lentamente e senza fretta. La critica internazionale celebra l'annata 2019 del Brunello come una delle più importanti dal 2010 e dal 2016.

Ugolaia è un appezzamento di 1,7 ettari, esposto a sud-ovest con vista sul mare, dove le escursioni termiche tra il giorno e la notte sono notevoli. Le viti più vecchie della tenuta crescono qui su un terreno rosso ferroso.

Era il 1988 quando Bruno e Brigitte Widmer si lanciarono in un sogno audace che avrebbe cambiato per sempre il mondo del vino toscano. Il loro Il Blu – che prende il nome dall'intramontabile etichetta blu con capsula arancione – divenne l'icona di un'intera generazione di Supertuscans, un manifesto di modernità in mezzo a tradizioni secolari. Oggi, dopo oltre tre decenni di perfezionamento, Il Blu 2022, certificato biologico, incarna la continuità visionaria di Barbara Widmer. Quella che un tempo era una cuvée dominata dal Sangiovese si è trasformata in un blend di Merlot all'80% e di Sangiovese e Cabernet Sauvignon al 10%, grazie alla crescente complessità delle viti di Merlot di Radda, che hanno ormai più di trent'anni. Solo le migliori uve raccolte a mano per questo vino eccezionale provengono dalle due tenute del Chianti di Castellina e Radda. I terreni argillosi e galestrosi a un'altitudine compresa tra i 230 e i 400 metri, caratterizzati da un clima continentale con estati calde e inverni freddi, conferiscono alle uve la loro caratteristica intensità. La vinificazione segue un rituale di precisione: ogni parcella, ogni varietà d'uva matura singolarmente per 18 mesi in barrique francesi – due terzi nuove e un terzo usate. Solo a questo punto viene effettuato l'assemblaggio finale, seguito da tre mesi di affinamento in vasche di cemento non rivestite e da almeno un anno di affinamento in bottiglia.

Tra Sassicaia a sinistra e Ornellaia a destra, sulla Strada del Vino di Bolgheri, si trova un vigneto che ha riscritto la definizione di "luogo perfetto". Quando, nell'ottobre 2004, Antonio Moretti Cuseri ha attraversato la fitta nebbia maremmana ed è sbucato all'improvviso nella luce scintillante del sole di questo paesaggio costiero, ha capito: è qui che avrebbe lasciato l'impronta dell'Orma – la sua impronta. La terza generazione della famiglia Moretti Cuseri aveva già dimostrato con Oreno alla Tenuta Sette Ponti che la passione per le cuvée bordolesi può diventare un'ossessione. A Bolgheri, questo amore per il Merlot e il Cabernet doveva trovare una nuova interpretazione. Su soli 5,5 ettari di vigne che affondano le loro radici nella ghiaia e nell'argilla, vengono utilizzate uve da agricoltura biologica per produrre il vino che ha deliziato la critica enologica internazionale fin dal suo debutto nel 2005. L'annata 2023 combina metà Merlot con il 30% di Cabernet Sauvignon e il 20% di Cabernet Franc – un assemblaggio che combina il clima mediterraneo della costa toscana con la finezza dei grandi Bordeaux.

Il solo nome rivela la poesia di questo spumante millesimato. Da decenni il Perlé è considerato l'essenza dell'arte Ferrari, nato da una meticolosa selezione delle migliori uve Chardonnay delle montagne trentine. Le uve per questo Millesimato provengono da altitudini comprese tra i 300 e i 600 metri. Qui, dove le viti sono bagnate dal sole di montagna tutto il giorno ma riposano al fresco di notte, lo Chardonnay sviluppa la profondità minerale e la complessità aromatica che rendono Perlé così inconfondibile. La famiglia Lunelli seleziona solo i lotti migliori – le uve che più rispecchiano il terroir. Il Perlé matura per quasi cinque anni sui lieviti fini – un periodo di maturazione eccezionalmente paziente che conferisce allo spumante la sua caratteristica cremosità e le delicate note di lievito che si armonizzano perfettamente con l'eleganza fruttata dello Chardonnay.

Un'eccezionale pietra miliare nell'arte del Franciacorta: Palazzo Lana Extrême è magistralmente composto e matura sui lieviti per 84 mesi prima di essere imbottigliato senza dosaggio. 100% Pinot Nero proveniente da vecchie parcelle ottimamente esposte, rigorosamente selezionate e dall'espressività storica. Nel bicchiere si presenta con brillanti riflessi dorati e ambrati, sostenuti da un perlage a pori finissimi. Il bouquet è complesso e profondo: note di agrumi canditi, brioche, crema di mandorle, albicocca secca, terra di fieno e una presente mineralità salata. Al palato mostra un grande stile franciacortino: acidità precisa, struttura cremosa, frutta elegante e fresca mineralità. Il finale è lungo, speziato e mostra sapori di mandorle tostate, gelsomino e sale marino siciliano in perfetto equilibrio. Un solitario che unisce origine, profondità e stile in un'armonia senza tempo – serio, generoso e dall'effetto duraturo. SUPERIORE.DE

Con la sua posizione elevata sulle colline a ovest di Barolo, il Bricco delle Viole è un mondo a parte in termini di terreno (con marne e fossili di Sant'Agata) e persino di tempi di raccolta. Il lento e attento invecchiamento gli conferisce un bouquet molto delicato ed etereo, con note floreali, menta selvatica e liquirizia. "Il Bricco delle Viole è il vigneto che ci ha insegnato la pazienza e definisce naturalmente lo stile del nostro mestiere", dice Aldo Vaira a proposito di questa MGA. Grazioso e austero allo stesso tempo, ha sapori dolci di viola e melograno, è inizialmente sobrio nello stile, ma non privo di complessità e profondità. L'attacco è deciso, con un'acidità di ferro e tannini inizialmente austeri, polverosi e muscolosi. Con un ulteriore affinamento in bottiglia, questo grande Barolo diventerà ancora più impressionante! SUPERIORE.DE

Tra le mura della storia. Il Castello di Bolgheri, costruito nel 1796 e quindi la più antica cantina di Bolgheri, troneggia nel cuore del borgo medievale come un testimone di pietra della grande cultura del vino. Mentre il mondo del vino subisce la sua rivoluzionaria trasformazione intorno al Castello – il Sassicaia e l'Ornellaia scrivevano le loro storie leggendarie –qui giaceva un tesoro sopito che si è risvegliato al suo vero destino solo con il Conte Federico Zileri Dal Verme. L'assemblaggio di 75% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc e 5% Merlot rappresenta non solo l'arte dell'assemblaggio, ma anche la filosofia della casa: finezza più che potenza, eleganza più che opulenza. Le migliori parcelle di Cabernet Sauvignon sono state sottoposte a una macerazione eccezionalmente lunga di 30 giorni, possibile solo in annate eccezionali – possibile solo in annate eccezionali –il vino è maturato per 20 mesi in tini tradizionali italiani e in botti da 500 litri. Questa scelta di grandi botti di legno, che si discosta volutamente dalle piccole barrique dei suoi vicini, conferisce al vino la purezza cristallina e la profondità minerale che fanno del Castello lo "Château Margaux di Bolgheri".

Sulle dolci colline di Serdiana, dove il sole del Mediterraneo incontra terreni antichi, negli anni Ottanta ha avuto luogo una tranquilla rivoluzione. Antonio Argiolas, patriarca di una famiglia legata alla terra sarda da generazioni, osò fare l'impensabile: portò sull'isola il leggendario Giacomo Tachis, il creatore del Sassicaia, per realizzare insieme il sogno di un grande vino sardo. Il Turriga è nato – non solo come vino, ma come manifesto di un'intera regione. Il nome stesso racconta una storia: Turriga deriva dal dialetto sardo e si riferisce alle caratteristiche torri di avvistamento che da secoli sorvegliano le coste dell'isola. Come queste sentinelle di pietra a picco sul mare, questo vino veglia sulla reputazione dell'enologia sarda. Questa cuvée di diverse varietà di uve rosse sarde proviene dai migliori vigneti della Tenuta Turriga – una composizione che unisce il genio di Tachis per l'assemblaggio all'anima autentica della Sardegna.

Il nome è storia. Sapaio – un antico vitigno toscano, da tempo dimenticato, ma non la sua memoria. Quando Massimo Piccin fondò la sua cantina nel 1999, scelse questo nome come segno del suo profondo legame con il terroir. Un omaggio a ciò che è stato e una promessa di ciò che verrà. I vigneti si estendono nei comuni di Bibbona e Castagneto Carducci, 40 ettari su depositi quaternari, da depositi sabbiosi sciolti a grana grossa a terreni alluvionali con sottosuolo calcareo. A soli dieci chilometri dal mare, un microclima che dà vita alle varietà bordolesi. Dal 2015 Piccin va per la sua strada: al posto della prestigiosa DOCG Bolgheri Superiore, sceglie volutamente la IGT Toscana libera, proprio per poter aggiungere la manciata di uve di Bibbona che fanno di Sapaio quello che è oggi. A volte la grandezza significa rinunciare a titoli e regolamenti.

Colore rosso rubino scuro e profondo. Naso floreale con molti frutti rossi e caldi e delicate note di erbe. Al palato è morbido ed elegante, con una meravigliosa profondità e complessità con note di amarena, erbe aromatiche, violette, prugne e un pizzico di catrame e cuoio. Il Saffredi si insinua letteralmente fino a sfumare in un finale molto lungo e armonioso, con una presenza e una finezza impressionanti. Uno dei grandi vini italiani, pieno di eleganza! SUPERIORE.DE

"Il nostro Barolo (Classico) è da oltre 70 anni una sintesi riuscita delle diverse caratteristiche dei vigneti di Massolino. Grazie al tradizionale invecchiamento in grandi botti di rovere di Slavonia, ne preserviamo l'identità pura e intatta e i sapori complessi." Franco Massolino

Come una preziosa eredità, questo vino riposa nella storia della famiglia patrizia Serristori, che acquistò la terra di Donoratico nel 1512 e costruì la magnifica villa nel 1660. Oggi, dall'ombra di queste mura storiche nasce un vino che porta con sé l'anima della Maremma toscana – dove il sussurro salato del Mar Tirreno incontra le calde colline di Bolgheri. Nei vigneti dell'Argentiera, la tenuta DOC Bolgheri più vicina alla costa e allo stesso tempo la più alta, le uve maturano tra la macchia mediterranea e l'azzurro infinito dell'arcipelago. Qui, su appena dodici ettari del sito di Villa Donoratico, il Cabernet Sauvignon e il Merlot attecchiscono su terreni sabbiosi e rocciosi, mentre il sottosuolo è attraversato da rocce di flysch marino, memoria geologica di mari ormai lontani.

Il Sauvignon Bianco Rachtl proviene da una piccola micro-localizzazione di soli 0,4 ettari. Il suo naso di pietra focaia e grafite proviene dai terreni porfirici vicino a Unteraicha, nel comune di Völs. Al palato è molto sottile, con una fine acidità salina, frutta fresca e un finale di lunga durata. Se riuscite a far vostra una delle 2.000 bottiglie di questa annata, potete ritenervi fortunati! SUPERIORE.DE

Questo è il vino di punta de Il Poggione ed è un must per chi colleziona i vini di questo famoso vigneto. L'appezzamento più antico della tenuta, Vigna Paganelli, è un vigneto di 12 ettari piantato nel 1964. Vanta una ricca varietà di vecchi cloni di Sangiovese, che vengono utilizzati per gli impianti più recenti.

TAL 1930 ricorda gli inizi della cantina Santa Maddalena nel 1930: un anno particolarmente significativo per la storia della viticoltura in Alto Adige e per la Cantina Bolzano. Il contrasto tra montagna e valle – alpino e mediterraneo – determina il carattere di questa eccezionale cuvée. I vigneti delle varietà bianche Chardonnay, Sauvignon e Pinot Grigio si trovano tra il fondovalle e i pendii a volte dolci e a volte ripidi del famoso Renon, vicino a Bolzano. I vigneti si trovano a un'altitudine compresa tra i 400 e i 700 metri e variano notevolmente in termini di posizione e temperatura, a causa del sole delle Dolomiti e dei venti talvolta forti della Valle Isarco.

Il Sauvignon Bianco Rachtl proviene da una piccola micro-localizzazione di soli 0,4 ettari. Il suo naso di pietra focaia e grafite proviene dai terreni porfirici vicino a Unteraicha, nel comune di Völs. Al palato è molto sottile, con una fine acidità salina, frutta fresca e un finale di lunga durata. Se riuscite a far vostra una delle 2.000 bottiglie di questa annata, potete ritenervi fortunati! SUPERIORE.DE

La Riserva di Querciabella, con una produzione annua di 10.000 bottiglie, è una selezione dei lotti migliori. Il vino unisce i frutti di Greve, dove i vigneti si trovano tra i 350 e i 550 metri sul livello del mare, con le uve provenienti dalle altitudini sassose di Radda e dai terreni gessosi di Gaiole. Gli aromi stuzzicanti di fiori primaverili, mirtilli rossi e terriccio sono accompagnati da vaniglia e fumo. Al palato è lucido e puro, con un'acidità deliziosa e saporita e tannini sinuosi. Come ogni anno, uno dei vini più raffinati della denominazione. SUPERIORE.DE

La Vernaccia di Oristano Antico Gregori Riserva non solo è stata nominata vino da dessert dell'anno nel Gambero Rosso 2021 (annata 1976), ma è stata anche imbottigliata in questa edizione dell'annata 1979. Poiché quest'anno è stato possibile imbottigliare un po' di più rispetto agli altri anni, quest'anno si è rinunciato al consueto assemblaggio delle migliori annate del secolo scorso. Tuttavia, o forse proprio per questo, si tratta come sempre di un vino mozzafiato che non lascia nulla a desiderare in termini di intensità, maturità e profondità! SUPERIORE.DE