“Porer” Pinot Grigio Mitterberg IGT 2023 (BIO)

Alois Lageder | Südtirol
Weingut Tenuta Alois Lageder | Vicolo dei Conti 9 | IT 39040 Magrè sulla Strada del Vino

01061023 · 0,75 l · 29,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Seit Jahrzehnten gilt die Lage Porer auf dem Margreider Schuttkegel als Quelle für Lageders finessenreichste Pinot Grigio-Interpretation. Zwischen 230 und 240 Metern, wo steiniger, sandiger und stark kalkhaltiger Boden mit dramatischen Tag-Nacht-Temperaturschwankungen ein einzigartiges Mikroklima schafft, reifen Trauben von außergewöhnlicher Komplexität. Die biologische Bewirtschaftung dieser Einzellage folgt strengen Nachhaltigkeitsprinzipien. Das Geheimnis des Porer liegt in seiner dreigeteilten Vinifikation: Ein Drittel wird sofort gepresst, ein weiterer Teil verbleibt 15 Stunden auf den Schalen, während die letzte Komponente bis zu acht Monate mit Stielen und Schalen mazeriert. Diese orchestrierte Komposition aus unterschiedlichen Texturen verleiht dem Wein seine charakteristische Spannung. Sechs Monate Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahl runden das komplexe Aromenprofil ab.

Strohgelb mit grünlichen Reflexen im Glas, entfaltet er ein ausgeprägtes Bouquet von Melone und Pfirsich, durchzogen von würzigen Akzenten und feinen Kräuternoten. Am Gaumen körperreich und spannungsgeladen, mit lebendiger Frische und elegantem Schmelz, der in einen mineralisch-rassigen Nachhall mündet. Ein fein-aromatischer Pinot Grigio mit Noten exotischer Früchte und dezenter Mineralität und von beeindruckender Tiefe und Eleganz. SUPERIORE.DE

"Dunkle Farbe, helle, süße Frucht, florale Note, Melone, Birne. Im Mund schlank, salzig mit viel Mineralität, fest, leichter Grip, spannend und eigenständig." Weinwisser

"Der Pinot Grigio Porer 2023 ist würzig und lebendig im Glas, mit einer Mischung aus zerdrückten Limetten, minzigen Kräutern und einem Hauch von frisch gespaltener Kiefer. Er öffnet sich mit einer salzigen Blüte im Vordergrund und weicht zum Ende hin Noten von grüner Melone und einem Hauch von Kamille. Er ist knackig und reinigend für die Sinne. Er klingt mit einer ausgezeichneten Länge aus und hinterlässt einen Gaumen, der Lust auf mehr macht." Vinous

"Ein sehr würziger und intensiver Pinot Grigio mit Thymian, Zitronenblättern, Pfingstrosen, Salz und Mineralien in der Nase. Leichter Körper mit knackiger Säure und einem straffen, polierten Abgang." James Suckling