“Porer” Pinot Grigio Mitterberg IGT 2023 (BIO)

Alois Lageder | Alto Adige
Weingut Tenuta Alois Lageder | Vicolo dei Conti 9 | IT 39040 Magrè sulla Strada del Vino

01061023 · 0,75 l · 26,65 €/l< 24 unità disponibile

Da decenni, il vigneto Porer sul Margreider Schuttkegel è la fonte della più raffinata interpretazione del Pinot Grigio di Lageder. Uve di eccezionale complessità maturano tra i 230 e i 240 metri, dove un terreno sassoso, sabbioso e altamente calcareo, con forti escursioni termiche giorno-notte, crea un microclima unico. La coltivazione biologica di questo singolo vigneto segue rigorosi principi di sostenibilità. Il segreto del Porer sta nella sua vinificazione in tre parti: un terzo viene pressato immediatamente, un'altra parte rimane sulle bucce per 15 ore, mentre l'ultimo componente macera con raspi e bucce fino a otto mesi. Questa composizione orchestrata di consistenze diverse conferisce al vino la sua caratteristica tensione. Sei mesi di affinamento sulle fecce fini in acciaio inossidabile completano il complesso profilo gustativo.

Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli nel bicchiere, sviluppa un bouquet caratteristico di melone e pesca, intervallato da accenti speziati e fini note erbacee. Al palato è corposo e pieno di tensione, con una vivace freschezza e un'elegante pastosità che conduce a un finale minerale e vivace. Un Pinot Grigio fine e aromatico, con note di frutta esotica e sottile mineralità, di impressionante profondità ed eleganza. SUPERIORE.DE

"Colore scuro, luminoso, frutta dolce, note floreali, melone, pera. Al palato è snello, salato, con molta mineralità, fermo, leggero, emozionante e indipendente." Weinwisser

"Il Pinot Grigio Porer 2023 si presenta nel bicchiere con un mix di lime schiacciato, erbe menta e un accenno di pino appena spaccato. Si apre con una fioritura salina, che lascia il posto a note di melone verde e a un accenno di camomilla verso il finale. È fresco e purificante per i sensi. Finisce con un'eccellente lunghezza e lascia il palato a desiderare di più." Vinous

"Un superbo Pinot Grigio che mescola diverse porzioni di contatto con le bucce, grappoli interi, acciaio inox e vinificazioni in botte grande. Il risultato è pungente e floreale, con sentori di frutteto e melone più dolce. C'è un nucleo esotico di frutta a nocciolo e petali di rosa, sostenuto da un certo grip fenolico e sollevato da una delicata fragranza floreale. Classe." Decanter

"Un Pinot Grigio molto speziato e intenso con timo, foglie di limone, peonie, sale e minerali al naso. Corpo leggero con acidità croccante e un finale teso e lucido." James Suckling

"Alcuni vini rifiutano le categorie semplici. Questo porta quel tipo di bella ribellione, aprendosi con delicatezza al caprifoglio prima che erbe fresche e limone salato aggiungano la loro voce alla conversazione. Il palato mostra perché la pazienza premia: la profondità della mela grigliata incontra un'intera storia di agrumi, dal dolce candito al morso gentile del midollo. Una piacevole amarezza mantiene il finale interessante, mentre i sapori riecheggiano come canti di montagna." Wine Enthusiast