“Vigna del Mandorlo” Dolcetto d’Alba DOC 2023

Elvio Cogno | Piemont
Elvio Cogno Soc. Agr. s.s. | Loc. Ravera 2 | IT 12060 Novello

05262123 · 0,75 l · 18,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

Die Reben für diesen Dolcetto wachsen auf der Ravera-Hügellage in Novello, auf kalk-, sand- und tonreichen Böden mit sanfter Südostexposition, etwa 380 Meter über dem Meeresspiegel. Diese Parzelle liegt im traditionellen Anbauzentrum von Elvio Cogno und steht ganz im Zeichen der lokalen Herkunftsnähe und Authentizität. Der Ausbau – rund acht Monate im Stahlfass, ohne Holz – betont die Sortentypizität und Frische.

Im Glas präsentiert sich Vigna del Mandorlo in lebendigem Rubinrot. Das expressive Bouquet reicht von saftiger Kirsche über Brombeere bis hin zu würzig-frischen Gewürznoten. Die Verbindung aus Frische, weicher Textur und feiner Mandelnote im Ausklang verleiht dem Wein seine harmonische Eleganz und Trinkfreude. Am Gaumen überzeugt er mit ausbalancierter Struktur: Fruchtige Dichte, lebendige Säure und sanft strukturiertes Tannin tragen die Fruchtlinie mit Anklängen an Bittermandel bis ins klare Finale. Ein Dolcetto mit starker regionaler Stimme: unkompliziert, präzise und mit überraschendem Tiefgang – ideal für den Alltag, aber auch schön in Begleitung zu herzhaften Speisen. SUPERIORE.DE

"Ein anfängliches erdiges Aroma weicht bei diesem muskulösen Rotwein Noten von schwarzen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Kaffee. Die Tannine im Abgang sind breit, doch insgesamt ist er ausgewogen. Dekantieren." Wine Spectator