“Rossojbleo” Rosso Terre Siciliane IGT 2022 (BIO)

    Az. Agr. Gulfi | Sizilien
    Az. Agr. Gulfi | Corso da Patria sn | IT 97012 Chiaramonte Gulfi

    "Rossojbleo" Rosso Terre Siciliane IGT 2022 (BIO)
    14,90 €

    19162222 · 0,75 l · 19,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand8 Stück verfügbar

    • Rebsorte: 100% Nero d'Avola
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: Edelstahl
    • Filtration: nein
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2028+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 29,65 g/l
    • Gesamtsäure: 5,74 g/l
    • Restzucker: 1,65 g/l
    • Sulfit: 70 mg/l
    • pH-Wert: 3,36
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑014
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Wildgerichte mild
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch hell
    • Geflügel hell
    • Gemüsegerichte
    • Käse mittelalt
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Terrinen/Pasteten
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Als Einstieg in die Welt von Gulfi zeigt sich Rossojbleo als ein zurückhaltender und charaktervoller Nero d'Avola. Die Trauben stammen aus biologischer Landwirtschaft im Herzen von Südsizilien – ganz in der Nähe von Noto und Ragusa, auf antiken Hügeln, die von Kalk- und Lehmböden geprägt sind. Hier verbinden sich tiefe Herkunft und präzise Säure zu einem charmanten Rotwein voller Transparenz. Rubin mit zart violetten Reflexen. Die aromatische Frische zieht mit roten Sauer- und Waldbeeren, dezenten Kräuternoten und einem mineralischen Anklang in die Nase. Am Gaumen überzeugend mit seinen ausgewogenen Proportionen: Saftige Frucht, lebendige Säure, leichte Würze und zarte, weiche Tannine – alles wirkt federleicht, aber geschmacklich klar und stimmig. Der Nachhall ist fein salzig, elegant und schafft sofort Bereitschaft für den nächsten Schluck. SUPERIORE.DE

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