“Essence Nature” Franciacorta DOCG 2020 dosaggio zero

Antica Fratta | Lombardei
Antica Cantina Fratta | Via Fontana 11 | IT 25040 Monticelli Brusati

04110520 · 0,75 l · 40,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand1 Stück verfügbar

Ein kompromisslos naturbelassener Franciacorta: Essence Nature 2020 verzichtet völlig auf Dosage und präsentiert sich dadurch mit klarer Reinheit, trockener Spannung und präziser Frucht. Die Basis besteht überwiegend aus Chardonnay, ergänzt durch Pinot Nero aus sorgfältig ausgesuchten, moränenreichen Lagen. Im Glas helles Strohgelb mit fortlaufend feiner Perlage. In der Nase präsent: gelbe Zitrusfrucht, grüner Apfel, weiße Akazie und ein zarter Hauch Brioche. Am Gaumen zeigt sich dieser Dosaggio Zero trocken, animierend und strukturiert — mit lebendiger Säure, mineralischer Frische und klarer Textur. Der lange Nachhall bleibt fokussiert, mit zarter Bittermandelnote. Ein sehr puristischer Franciacorta, fein und markant mit gerade mal 1,90 g/l Restzucker - einer unserer absoluten Favoriten! SUPERIORE.DE

"Goldenes Hellgelb; Apfelschnitze, Reife, macht neugierig; Apfel, Reife, geschmeidiger Schaum, trocken, lang, schön." (JLF) Merum

"Aromen von Orangenschale und Mandarine, am Gaumen frisch und mineralisch, mit Noten von goldenem Apfel und Zitrusfrüchten. Cremige Bläschen und anhaltender Abgang." Decanter

"Der Franciacorta Nature Essence 2020 verströmt eine luftige Frische mit Noten von zerstoßenen Mandeln und getrockneten Blumen, die von frisch geschnittener Birne abgelöst werden. Der Stil ist energisch und mineralisch, mit Zitrusfrüchten und einem Hauch von Vanillepudding. Eine Kaskade von Ingwergewürzen und inneren Blüten unterstreicht das Erlebnis, während der 2020er mit einer fast süßen Empfindung endet und dabei schön ausgewogen bleibt." Vinous