“Essence Nature” Franciacorta DOCG 2020 dosaggio zero

Antica Fratta | Lombardie
Antica Cantina Fratta | Via Fontana 11 | IT 25040 Monticelli Brusati

04110520 · 0,75 l · 40,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles

Un Franciacorta naturel sans compromis : Essence Nature 2020 renonce totalement au dosage et se présente ainsi avec une pureté claire, une tension sèche et un fruit précis. La base est principalement composée de chardonnay, complétée par du pinot noir issu de terroirs riches en moraines et soigneusement sélectionnés. Dans le verre, un jaune paille clair avec des bulles fines et continues. Présent au nez : agrumes jaunes, pomme verte, acacia blanc et un léger soupçon de brioche. En bouche, ce Dosaggio Zero se montre sec, animé et structuré - avec une acidité vive, une fraîcheur minérale et une texture claire. La longue finale reste concentrée, avec une délicate note d'amande amère. Un Franciacorta très puriste, fin et marquant, avec tout juste 1,90 g/l de sucre résiduel - un de nos favoris absolus ! SUPERIORE.DE

« Jaune clair doré ; quartiers de pomme, maturité, éveille la curiosité ; pomme, maturité, mousse onctueuse, sec, long, agréable. » (JLF) Merum

"Arômes d'écorce d'orange et de mandarine, bouche fraîche et minérale, avec des notes de pomme golden et d'agrumes. Des bulles crémeuses et une finale persistante." Decanter

"Le Franciacorta Nature Essence 2020 dégage une fraîcheur aérienne avec des notes d'amandes pilées et de fleurs séchées, relayées par de la poire fraîchement coupée. Le style est énergique et minéral, avec des agrumes et un soupçon de pudding à la vanille. Une cascade d'épices de gingembre et de fleurs intérieures souligne l'expérience, tandis que le 2020 se termine sur une sensation presque sucrée tout en restant bien équilibré." Vinous