“Essence Nature” Franciacorta DOCG 2020 dosaggio zero

Antica Fratta | Lombardia
Antica Cantina Fratta | Via Fontana 11 | IT 25040 Monticelli Brusati

04110520 · 0,75 l · 40,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile

Un Franciacorta naturale senza compromessi: Essence Nature 2020 rinuncia completamente al dosaggio e si presenta così con una purezza limpida, una tensione asciutta e un frutto preciso. La base è costituita principalmente da Chardonnay, integrato da Pinot Nero proveniente da vigneti morenici accuratamente selezionati. Giallo paglierino chiaro nel bicchiere con un perlage sempre fine. Al naso sono presenti agrumi gialli, mela verde, acacia bianca e un delicato sentore di brioche. Al palato, questo Dosaggio Zero è secco, vivace e strutturato, con un'acidità vivace, freschezza minerale e una struttura chiara. Il lungo finale rimane concentrato, con una delicata nota di mandorla amara. Un Franciacorta molto puristico, fine e caratteristico, con solo 1,90 g/l di zucchero residuo: uno dei nostri preferiti in assoluto! SUPERIORE.DE

"Giallo dorato chiaro; spicchi di mela, maturità, incuriosisce; mela, maturità, schiuma morbida, secco, lungo, piacevole." (JLF) Merum

"Aromi di buccia d'arancia e mandarino, fresco e minerale al palato, con note di mela golden e agrumi. Bollicine cremose e finale persistente." Decanter

"Il Franciacorta Nature Essence 2020 emana una freschezza ariosa con note di mandorle schiacciate e fiori secchi, compensate da una pera appena affettata. Lo stile è energico e minerale, con agrumi e una nota di crema pasticcera. Una cascata di spezie allo zenzero e fiori interni punteggiano l'esperienza, mentre il 2020 termina con una sensazione quasi dolce, rimanendo splendidamente equilibrato." Vinous