“Essence” Franciacorta DOCG 2020 brut

    Antica Fratta | Lombardia
    Antica Cantina Fratta | Via Fontana 11 | IT 25040 Monticelli Brusati

    "Essence" Franciacorta DOCG 2020 brut
    30,00 €

    04110320 · 0,75 l · 40,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Franciacorta
    • Vitigni: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 36 mesi sui lieviti
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 24,30 g/l
    • Acidità totale: 6,40 g/l
    • Zuccheri residui: 6,20 g/l
    • Valore ph: 3,22
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Leggero/fresco/frizzante
    • Elegante/minerale
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Aperitivo
    • Caviale
    • Frutti di mare/crostacei
    • Dolci
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Essence Millesimato brut presenta la nobile firma di Antica Fratta: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero, coltivati sulle colline moreniche della Franciacorta. La prima fermentazione in acciaio inox è seguita da un lungo periodo di maturazione di almeno 36 mesi sui lieviti, che aggiunge profondità e consistenza. Giallo oro pallido nel bicchiere, con un perlage fine e persistente. Mela matura, fiori bianchi, scorza di agrumi e una nota di mandorla tostata al naso. Elegante e preciso al palato, con acidità fresca, pienezza cremosa e sottile speziatura. Il finale è lungo, chiaro e minerale. Un Franciacorta di sostanza e fine equilibrio – perfetto per le occasioni speciali o per accompagnare una raffinata cucina di mare. SUPERIORE.DE

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