“M – Mario Schiopetto” Friulano Collio DOC 2020 · MAGNUM in Original-Holzkiste

Az. Agr. Mario Schiopetto | Friaul
Terre Friulane s.r.l. | Via Cividale 16 | IT 33040 Togliano di Torreano

02071220 · 1,5 l · 123,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand2 Stück verfügbar

2020 war ein forderndes Jahr im Collio, geprägt von einem warmen Frühling, punktuellen Wetterextremen und einem heißen, trockenen Sommer. Die Ernte erforderte Präzision und Geduld – und genau das liegt dem „M“ im Blut. Der Spitzen-Friulano des Hauses stammt von alten Reben in besten Lagen rund um Capriva, die geringe Erträge mit intensiver Aromenkonzentration verbinden. Die Vinifikation erfolgt wie gewohnt puristisch: langsame Gärung im Edelstahl, langer Hefekontakt und viel Zeit zur inneren Klärung.

Im Glas strahlt ein sattes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Der Duft ist reif und opulent: gelbe Pflaume, kandierte Zitrusfrucht, getrocknete Kräuter, Lindenblüte und ein Hauch Ingwer. Am Gaumen zeigt sich der 2020er mit mehr Volumen und Wärme als sonst, dabei druckvoll und dicht gewoben, mit geschmeidiger Textur und ausgezeichneter Balance. Die feine Salzigkeit bleibt ebenso wie der charakteristische, leicht mandelherbe Ausklang. Ein konzentrierter, nuancenreicher Friulano mit Reifepotenzial, der den warmen Jahrgang gekonnt kanalisiert. Weniger kristallin als der 2021er, dafür voller Tiefe, Reife und stiller Größe. Ein großer Weißwein mit burgundischer Haltung – und einem unverkennbaren Namen. SUPERIORE.DE

"Ein so klarer mineralischer Charakter mit Pfirsichkern- und Trockenapfelcharakter. Sehr komplex und subtil. Voller Körper mit einem engen, raffinierten Gaumengefühl und Länge. Am Ende ist er feuersteinartig und stählern mit zerstoßenen Steinen." James Suckling