“M – Mario Schiopetto” Friulano Collio DOC 2020 · MAGNUM in cassetta di legno

Az. Agr. Mario Schiopetto | Friuli
Terre Friulane s.r.l. | Via Cividale 16 | IT 33040 Togliano di Torreano

02071220 · 1,5 l · 123,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile

Il 2020 è stata un'annata impegnativa per il Collio, caratterizzata da una primavera calda, un clima a tratti estremo e un'estate calda e secca. La vendemmia ha richiesto precisione e pazienza, esattamente ciò che la "M" ha nel sangue. Il Friulano di alta qualità dell'azienda proviene da vecchie vigne situate nelle migliori zone di Capriva, che combinano basse rese con un'intensa concentrazione di sapori. Il processo di vinificazione è purista come sempre: fermentazione lenta in acciaio, lungo contatto con le fecce e molto tempo per la chiarificazione interna.

Il colore nel bicchiere è giallo paglierino carico con riflessi dorati. L'aroma è maturo e opulento: prugna gialla, agrumi canditi, erbe secche, fiori di tiglio e una nota di zenzero. Al palato, il 2020 ha più volume e calore del solito, ma è potente e denso, con una consistenza morbida e un eccellente equilibrio. La fine salinità rimane, così come il caratteristico finale leggermente ammandorlato. Un Friulano concentrato e ricco di sfumature, con un potenziale di invecchiamento che incanala abilmente l'annata calda. Meno cristallino del 2021, ma ricco di profondità, maturità e tranquilla grandezza. Un grande vino bianco con un atteggiamento borgognone e un nome inconfondibile. SUPERIORE.DE

"Un carattere minerale così chiaro, con un carattere di nocciolo di pesca e mela essiccata. Molto complesso e sottile. Corposo, con una sensazione di palato stretto e raffinato e una buona lunghezza. Finisce con pietre taglienti e acciaiose." James Suckling