Italienischer Wein

In den heißen, herausfordernden Sommern der Klimawandel-Ära beweist Messorio seine außergewöhnliche Klasse. Der 2020er Jahrgang navigierte meisterhaft durch eine schwierige Vegetationsperiode und zeigt, warum Cinzia Merlis Flaggschiff heute zu den weltweit besten Merlot-Interpretationen zählt. Aus den Weinbergen Vignone (1999) und dem jüngeren Ulivino (2016) entstehen bei rigorosesten Ertragsreduktionen nur etwa 11.000 Flaschen dieser Rarität. Die 18-monatige Reifung in 100% französischer Eiche, davon 5% in Amphoren, schafft eine außergewöhnliche Balance zwischen Kraft und Raffinesse.

Der Name Messorio trägt die Erinnerung an jene Zeit, als die Weizenernte den wichtigsten Moment im toskanischen Landjahr markierte. Heute steht er für einen der außergewöhnlichsten Merlots der Welt. Was 1994 als persönliche Herausforderung Eugenio Campolmis an eine oft unterschätzte Rebsorte begann, entwickelte sich zum Kronjuwel von Le Macchiole. Der 2021er Jahrgang profitierte von idealen klimatischen Bedingungen in Bolgheri: Ein langer, trockener Sommer mit kühlen Nächten ermöglichte eine homogene Reifung und schuf jene bemerkenswerte Balance zwischen Zucker, Säure und Tanninen, die Messorio zu einem Ausnahme-Merlot macht. Die frühe Handlese zwischen der ersten und zweiten Septemberwoche brachte Trauben von außergewöhnlicher aromatischer Intensität hervor. Die 30-tägige Fermentation in natürlichen Zementsäulen, gefolgt von 16 Monaten Ausbau in neuen Fässern, 12-hl-Kufen und Keramikamphoren, schafften eine Textur von außergewöhnlicher Geschmeidigkeit.

Der im Jahre 1967 erstmals gefüllte Roncaglie (ehemals Barbaresco Masseria) stammt von einem Weinberg in Bricco di Neive und wird im Wesentlichen wie ein Barolo vinifiziert und ausgebaut. Seit dem Jahrgang 2018 stammt er nun aus einer kleinen Parzelle, die früher der Barbaresco-Kellerei Socré gehörte, und er wird nun bewusst erst ein Jahr später auf den Markt gebracht, um für mehr Harmonie und Ausgewogenheit zu sorgen. 

Das Etikett ist schwarz. Bei Castello Romitorio ist das kein ästhetisches Detail – es ist ein Signal. Die Riserva des Filo di Seta erscheint nur dann, wenn der Weinberg mehr gibt, als er eigentlich kann. Zwischen 2016 und 2019 gab es keine Riserva. Nicht, weil die Jahrgänge schlecht waren – sondern weil die Messlatte, die Filippo Chia an diese Abfüllung anlegt, keine Kompromisse kennt.

Grattamacco ist ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese, letztere Rebsorte trägt sicherlich zum frischen Stil dieses Weins bei. Das Gesamtbild wird aber erst komplett, wenn man weiß, dass die Weinberge, die für diesen Verschnitt verwendet werden, zu den besten der Appellation gehören. Der Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore zeichnet sich durch seine typischen Aromen von Blättern und mediterranen Wäldern aus, mit subtilen Aromen von Kiwi-Schalen, Cassis, Paprika und Schokolade. Im Auftakt samtig, jugendlich und fest, weniger leicht als der Alberello, dafür aber engmaschiger und von großer Eleganz. Seine Länge ist erstaunlich, großes Potenzial! SUPERIORE.DE

Siepi war schon immer mehr als nur ein Weinberg – es war eine Vision, die darauf wartete, Wirklichkeit zu werden. Seit 1435 im Besitz der Familie Mazzei, liegt dieser mystische Ort inmitten dichter Eichenwälder bei Castellina in Chianti, zehn Hektar purer Magie auf Alberese-Böden, die schon die alten Römer zu schätzen wussten. Die Geschichte von Siepi 2023 beginnt paradoxerweise mit einem der herausforderndsten Jahrgänge der jüngeren Vergangenheit. Ein milder Winter mit spärlichen Niederschlägen, ein regenreicher Frühling, der die Winzer von Mazzei bis an ihre Grenzen forderte. Und dennoch, oder gerade deshalb, entstand ein Wein, der die Philosophie des Hauses auf eindrucksvolle Weise verkörpert: "Große Lagen glänzen in schwierigen Jahrgängen."

Die Trauben für den tiefgründigen Le Vigne stammen von Baudana in Serralunga d'Alba (für die Kraft), Villero in Castiglione Falletto (für die Präzision), Vignane in Barolo (für die Reinheit der Aromen) und Merli in Novello (für die Fülle der Frucht). Er öffnet sich weit mit Aromen von frischen, roten Früchten und einer zarten Würznote. Am Gaumen sehr intensiv, bemerkenswert elegant, feinkörnige Tannine, überaus klar, strukturiert und lang.  SUPERIORE.DE

Boscarellis Il Nocio, ein Nobile di Montepulciano aus Einzellage, zeigt eindrucksvoll das echte Wesen der Sangiovese-Traube und ist zudem seit Jahren einer der Qualitätsführer der Region.

Der Weinberg Torriglione liegt einen Katzensprung von Annunziata entfernt und der gleichnamige Lagen-Barolo kommt nicht nur zwei Jahre später als die anderen Crus des Hauses auf den Markt, sondern wird ausschließlich in Magnumflaschen gefüllt. Er zeigt seinen ureigensten Charakter zuallererst mit einer noblen Zurückhaltung und Verschlossenheit, und seine Dichte und Komplexität gibt erst nach einigen Minuten der Belüftung einen Vorgeschmack auf das, was den Barolo-Freund hier erwartet. Hier ist alles an seinem Platz und davon gibt es mehr als genug: Frische, Frucht, Säure, Tannin, und das ganze gepaart mit einer Finesse, die ihresgleichen sucht und die man eher im Burgund oder am Etna vermuten würde. Ein Wein, der unbestritten zu denen gehört, die man unbedingt zumindest einmal in seinem Leben getrunken haben muss! SUPERIORE.DE

Andrea Franchetti begann in den 1990er Jahren, Palazzi als ebenbürtigen Roten neben sein Flaggschiff Tenuta di Trinoro zu positionieren, mit dem Ziel, zwei Ausnahme-Weine zu produzieren, die an die linken und rechten Ufer von Bordeaux erinnern.

Im Laufe der Jahre hat Roberto Voerzio seine Weinbereitung auf eine sanftere Extraktion umgestellt und den Einfluss der französischen Eiche verringert, wodurch die Reinheit der Frucht sehr ausdrucksstark wird. Bemerkenswert bei all seinen Weinen ist sein nicht-interventionistischer Ansatz. Hinzu kommt, dass bis zu zwei Drittel jeder Traube im Weinberg weggeschnitten werden, um eine gleichmäßige Reifung der verblieebenen Trauben zu gewährleisten. Zudem wählt Roberto verschiedene Flaschenformate, um jeden Wein so treffend wir nur möglich zu präsentieren.

Wer weniger Geduld mitbringt, darf jetzt schon öffnen. Wer Weitsicht hat, wartet noch. Die PS Riserva 2019 steht an einem jener Punkte, an denen ein großer Brunello das erste Mal zeigt, was er bereithält – und gleichzeitig deutlich macht, dass noch nicht alles aufgegangen ist. 2019 gilt als einer der substanzreichsten Jahrgänge der jüngeren Montalcino-Geschichte: komplex, strukturiert, von einer Konzentration, die aus hervorragenden Saisonbedingungen und perfekter Tanninreife resultierte. Für die eineinhalb Hektar ältester Parzellen im Pelagrilli – deren Rebstöcke heute über fünfzig Jahre alt sind – bedeutete das eine Ernte von seltener Intensität. Giancarlos kompromisslose Selektion, optischer Sortierer, zweifache Handverlesung, Gärung in Stahl, 24 Monate im kleinen französischen Eichenholzfass: alles dient einer einzigen Absicht.

Nachdem die Familie Antinori mit Unterstützung des berühmten Önologen Michel Rolland über viele Jahre die besten Merlot-, Cabernet- und Petit Verdot-Parzellen innerhalb der Grenzen ihres Bolgheri-Weinguts identifiziert hatten, entdeckten sie Anfang der 2000er Jahre, dass es inmitten dieses Mikroklimas und Terroirs eine noch speziellere Kleinstlage gab, deren Ergebnisse die des größeren Gebiets nochmals übertraf. Allen Beteiligten war sofort klar, dass dieser einzigartige Charakter gesondert vinifiziert und herausgestellt werden muss – das war die Geburtsstunde des heutigen Kultweins Lodovico.

"Der dynamische Jahrgang ergab reiche und strukturierte Weine, bei denen jede der Rebsorten ihre besonderen Qualitäten zum Ausdruck brachte. Wir erhielten einen klassischen Ornellaia, bei dem sonnige Reife mit Eleganz in einem Wein kombiniert wird, der durch Harmonie und Proportionen definiert wird." Axel Heinz, Gutsdirektor

Für Biondi Santis Riserva werden die Früchte der ältesten Rebstöcke von Il Greppo (30 Jahre und älter) verwendet, der Wein reift drei Jahre lang in traditionellen Eichenfässern. Im Bouquet anfangs feine Aromen von Waldbeeren, blauen Blumen, Eukalyptus und leicht gegrilltem Rauch. Die Intensität nimmt in kleinen Schritten zu. Mit der Zeit ist der Wein prächtig und fokussiert, mit einer sehr direkten und eindrucksvollen Darbietung seiner Aromen. Der Wein hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck im Mund, dank der textlichen Straffheit seiner Tannine und der erfrischenden Knackigkeit der Säure und zeigt im langen Finale schließlich mehr Kraft, Volumen und Ausdauer als erwartet. Subtil und groß! SUPERIORE.DE

Nachdem die Familie Antinori mit Unterstützung des berühmten Önologen Michel Rolland über viele Jahre die besten Merlot-, Cabernet- und Petit Verdot-Parzellen innerhalb der Grenzen ihres Bolgheri-Weinguts identifiziert hatten, entdeckten sie Anfang der 2000er Jahre, dass es inmitten dieses Mikroklimas und Terroirs eine noch speziellere Kleinstlage gab, deren Ergebnisse die des größeren Gebiets nochmals übertraf. Allen Beteiligten war sofort klar, dass dieser einzigartige Charakter gesondert vinifiziert und herausgestellt werden muss – das war die Geburtsstunde des heutigen Kultweins Lodovico.

Giovanni Neri starb 1986, fünfzehn Jahre nach dem Kauf des Podere Casanova. Er hatte den Traum gelebt – aber nicht lange genug, um zu sehen, was aus ihm wurde. Sein Sohn Giacomo, seine Enkel Giovanni und Gianlorenzo leben seinen Traum weiter. Und zum fünfzigsten Jahrestag des ersten Weinbergs widmeten sie dem Gründer einen Wein, der seinen Namen trägt – und seine Haltung: Der Glaube daran, dass Montalcino mehr kann, als die Welt damals vermutete. Der Weinberg ist alt und ungezähmt, wie das Gut selbst es formuliert – Reben von über fünfzig Jahren, die nie aufgehört haben, tief zu wurzeln.

Klassische Sangiovese-Interpretation mit wunderbarer Balance aus Eleganz und Kraft. Sehr feste, dunkle Frucht, feinkörniges Tannin und eine wohldosierte Säureader. Im weiteren Verlauf öffnet er sich mit einer Fülle von Aromen von Waldfrüchten, Veilchen und frisch gepflügter Erde. Ein magischer Wein aus großem Jahrgang mit einer schon heute erkennbaren langen Lebensdauer und großem Potenzial. SUPERIORE.DE

Die Lage Falletto in Serralunga d'Alba gilt als Herzstück des Schaffens von Bruno Giacosa. Die nach Süden und Südwesten ausgerichteten Hänge mit kalkhaltigen Mergelböden bringen Nebbiolo von unverwechselbarer Tiefe und Struktur hervor. Der Jahrgang 2020 war geprägt von einem warmen, sonnenreichen Sommer, ausgeglichen durch kühle Nächte und einen langen, stabilen Herbst – ideale Bedingungen für vollreife, aromatisch komplexe Trauben mit präziser Säure.

Brunello Giovanni Neri strahlt sämtliche hervorragende Eigenschaften des Ausgangsmaterials und des Winzerhandwerks aus. Mensch und Natur vereinen sich hier in perfekter Präzision und Harmonie. Seine Ausgewogenheit ist exquisit. Auf kräftige Kirsch- und Brombeernoten folgen zerkleinerte Mineralien, Lakritz, Rauch und leicht duftende Zedernholznoten. Der Wein breitet sich gleichmäßig und kraftvoll am Gaumen aus, und seine Geschmacksintensität lässt sich über viele Minuten hinweg zählen. Giovanni Neri Brunello ist wunderbar konzentriert und reichhaltig, aber nie zu schwer oder gar zu dicht. SUPERIORE.DE

Die Früchte für den Tenuta Nuova werden von einem nach Süden und Südosten ausgerichteten Hang auf 250 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel geerntet. Die Böden sind locker und mit Schotter vermischt, was den Zugang zu Luft und Feuchtigkeit ermöglicht. 

Giacomo Neris recht neuer Spitzen-Brunello wurde mit dem Kauf eines ganz besonderen Weinbergs geboren. Getreu der Philosophie des Weinguts, Weine nur von den besten Terroirs um Montalcino herzustellen, wurde vor einigen Jahren eine 7 Hektar kleine Parzelle mit über 45jährigem Rebbestand erworben. Dem voraus ging eine über 40jährige Freundschaft zu den Vorbesitzern, mit denen Giacomos Vater Giovanni Neri zusammen die Weinstöcke pflanzte und über die letzten Jahrzehnte hegte und pflegte. 

Rabajà ist das fleischigste, vollmundigste Terroir von Barbaresco. Der Name taucht in den Archiven des Piemonts seit Jahrhunderten auf – immer wieder als Referenz für außergewöhnlichen Nebbiolo aus dem südwestlichen Amphitheater oberhalb von Martinenga, wo die Hänge gen Tanaro abfallen und die Böden aus kalkhaltigem Blauton mit Sandeinschlüssen dem Nebbiolo eine seltene Kombination aus Fülle und Frische geben. Kaum jemand besitzt hier Land; Vietti hält knapp einen halben Hektar – und produziert hier ausschließlich eine Riserva. 2021 war für Barbaresco ein außergewöhnliches Jahr: "Ottobrate" (goldene Oktober-Tage) im wahrsten Sinne, gleichmäßige Reife, kühle Nächte bis in den Oktober, Maischekontakt von 25 Tagen – mehr als in anderen Jahrgängen, weil die Qualität es erlaubte. Dann rund 30 Monate in großen Eichenfässern.

Die Trauben stammen aus der MGA Rabajà im Gemeindegebiet von Barbaresco. Die Böden sind kalk- und tonhaltig, mit einer Süd-/Südwestausrichtung und einer Höhe von etwa 235-315 Metern über dem Meeresspiegel gelegen. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke liegt bei 51 Jahren und sie werden nach dem Guyot-System angebaut. SUPERIORE.DE