Vino

Il Pinot Nero, originario della Francia, viene coltivato in Alto Adige dal 1850. I migliori siti, le basse rese, la cura meticolosa e il perfezionismo in cantina garantiscono un Pinot Nero fine, estremamente sensuale e con un notevole potenziale di invecchiamento. Nella sua costante ricerca della perfezione, il maestro di cantina Hans Terzer presenta quest'anno la quarta edizione del Pinot Nero Riserva "The Wine Collection".

Note di amarena, ribes rosso, petali di rosa, erbe aromatiche e sottobosco floreale. Al palato, colpisce in questa fase giovanile con bacche rosse e azzurre mature, sottofondo minerale e acidi brillanti che si mescolano lentamente a spezie sapide. Uno strato di tannini fini indugia e flette i muscoli strutturali del vino, anche se il nucleo di frutta primaria matura rimane saldo. Con sole 3.300 bottiglie, questo vino è una vera rarità e uno dei grandi Pinot Nero dell'Alto Adige di ogni anno. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce. Naso espressivo e ricco di bacche scure, di frutti di bosco e ciliegie mature, un po' di menta, anche di malto, complesso, torna sulla ciliegia ricca. Grande struttura al palato, con tannini levigati e ben intrecciati, acidità sapida e legno pregiato, potente e lungo. Può trascorrere ancora un po' di tempo in bottiglia." Falstaff

"Il Pinot Nero Riserva 2019 The Wine Collection presenta una miscela fumosa di frutti di bosco, erbe pepate e fiori. Ha una consistenza morbida e uno stile puro, con frutti rossi e toni di lavanda stratificati su un nucleo di acidità zesty. Il vino termina con una nota speziata, mentre l'acidità sapida lascia l'acquolina in bocca e una nota di liquirizia svanisce lentamente." Vinous

"Un meraviglioso Pinot Nero dell'Alto Adige che mostra un'eccellente profondità e complessità. Ciliegie scure, frutti di bosco, rose secche, sottobosco e funghi scuri. Al palato, tannini gessosi con acidità e frutta fresca. Succoso, deciso e molto lungo e arioso nel finale." James Suckling

"Questa è un'espressione luminosa e vibrante dell'uva borgognona proveniente dall'Italia alpina. Il Pinot Nero Riserva 2019 The Wine Collection ha frutti di bosco brillanti, buccia d'arancia candita, viola pressata e una nota più dolce di pane di segale o granola al miele. In chiusura si percepisce un accenno di cannella o cardamomo." Wine Advocate

I vigneti di Lisini si trovano tra Sant'Angelo in Colle e Castelnuovo dell'Abate, al limite interno della zona di Sesta, e sono puliti dalla costante brezza proveniente dalla costa toscana. I terreni sassosi con una percentuale significativa di calcare e l'altitudine di oltre 300 metri contribuiscono a mantenere la freschezza dei vini.

Il Brunello di Montalcino 2019 di Carlo Lisini Baldi si apre con una concentrazione e un'estrazione scura. Il naso iniziale rivela aromi floreali di rose pressate e violette, poi dopo qualche minuto nel bicchiere il vino offre un complesso pot-pourri di ciliegie scure, more secche, spezie indiane, salsa teriyaki, rocce frantumate e una sottile nota di liquirizia. Trae chiaramente la sua personalità da parti uguali di eleganza e potenza. Estremamente morbido ed elastico al palato, offre bellissime note finali di minerali polverosi e un po' di argilla accanto alla sua frutta grassa. Questo vino delizioso non può fare a meno di progredire. SUPERIORE.DE

"Dopo un po' di aerazione, un naso piacevole e sfaccettato di lamponi e fiori, anche con sfumature balsamiche; al palato è succoso, l'acidità matura e i tannini a maglia fine sono equilibrati, fresco e fruttato, ma estremamente elegante nel finale." Vinum

"Naso molto classico di Sangiovese, amarena (Marasca), ciliegia scura, stile molto classico anche al palato, incredibilmente succoso con spezie fini e note salate, compatto e strutturalmente forte, ma per nulla rustico, piuttosto equilibrato, con succosità gripposa. Splendida presenza, nobile eleganza, acidità e tannini fantasticamente integrati. Bella piccantezza. Stile sassoso e deciso. Un classico di lunga durata!." Weinwisser

"Rosso rubino brillante con riflessi ciliegia. Complesso al naso, ciliegia, ribes rosso, poi maggiorana e liquirizia, con un sottile retrogusto di burro di cacao e menta e una rinnovata enfasi sul frutto. Energico al palato, buona tensione e progressione precisa, tannini levigati avvolti da una ricca fusione di frutta, attualmente ancora un po' asciugante sul finale." Falstaff

"Rosso rubino intenso con riflessi aranciati. Molto profondo e ancora assopito, con note minerali ed esotiche, speziate scure. Sempre più complesso con l'aerazione. Frutto di ciliegia morbido e levigato, denso di tannini fini e masticabili. Molto lungo e concentrato, con un grande potenziale." Jancis Robinson

"Il Brunello di Montalcino Lisini 2019 ha un bouquet scuro e speziato con prugne, cardamomo, asfalto e pietra bagnata. Il vino è abbastanza sviluppato e per questo motivo non consiglierei un tempo di consumo molto lungo. In sottofondo si riconoscono Cola e rametti di rosmarino essiccati. È un Brunello scuro con frutta concentrata da bere a medio termine." Wine Advocate

"Un vino rosso morbido e strutturato con aromi e sapori di amarena, cedro e spezie. Di medio corpo, con tannini fini e un finale masticabile. Integrato e morbido. Da bere dopo il 2027." James Suckling

"More medicinali, salvia dolce, polvere di pietra e arancia candita definiscono il Brunello di Montalcino 2019, che è succoso e vibrante con bacche selvatiche color porpora e lavanda e toni minerali gessosi che si sviluppano fino a una saturazione di mineralità verso il finale. Una ragnatela di tannini a grana fine indugia mentre il 2019 termina lungo e a macchie, ma solo leggermente strutturato. Persiste un sentore di liquirizia salata. Si tratta di un Brunello elegante proveniente dalla zona meridionale di Montalcino di Lisini." Vinous

"Il 2019 incarna questa zona meridionale di Montalcino, calda, rigogliosa ed esoticamente profumata. Fragole mature e rose rosse si fondono magnificamente con castagne, ferro e terra baciata dal sole. Il vino ha una consistenza rigogliosa, un corpo generoso e un sapore che emana cachi carnosi e fragole mature. Il palato è ricco di acidità e una spinta minerale solleva il nucleo. I tannini sabbiosi sono relativamente morbidi senza perdere la loro presa, e il vino termina con una nota di pimento." Decanter

"Sottobosco, terra e note minerali polverose incorniciano il nucleo di aromi di ciliegia e lampone di questo vino rosso succoso, morbido e con uno strato di tannini gessosi sul finale. Nel complesso equilibrato, con un lungo retrogusto di ciliegia." Wine Spectator

Il Pinot Nero, originario della Francia, viene coltivato in Alto Adige dal 1850. I migliori siti, le basse rese, la cura accurata e il perfezionismo in cantina garantiscono un Pinot Nero fine, estremamente sensuale e con un notevole potenziale di invecchiamento. Nella sua costante ricerca della perfezione, il maestro di cantina Hans Terzer presenta quest'anno la terza edizione del Pinot Nero Riserva "The Wine Collection". SUPERIORE.DE

"Rubino brillante con bordo chiaro. Apre con note leggermente affumicate, dietro c'è un bel lampone di bosco, un po' di mora, dopo un fondo di bosco speziato. Tannino avvincente e grippante nell'attacco e nel corso, mostra molta pressione, frutta a bacca scura, può ancora maturare a lungo." Falstaff

"Un rosso scuro e speziato con aromi di funghi, alloro, incenso, espresso, ciliegie scure e prugne nere. I tannini solidi incorniciano un nucleo tostato di frutti a bacca scura. Corpo da medio a pieno." James Suckling

"Il San Michele Appiano 2018 Alto Adige Pinot Nero Riserva The Wine Collection mostra un peso del frutto medio-ricco e una tonalità rubino scuro. Il vino presenta un'espressione moderna o contemporanea dell'uva borgognona proveniente dal fresco clima montano delle Dolomiti italiane. Si conclude con morbide sfumature di spezie di rovere e tostatura." Wine Advocate

"Un sontuoso Pinot Nero, risultato finale di una ricerca durata 25 anni. Il naso è sfaccettato e mostra una grande varietà di sensazioni, come amarene e scorza d'arancia, rabarbaro e sottobosco. Densità mozzafiato al palato, tannini iodati e salmastri e finale balsamico con ritorno di rabarbaro." Luca Gardini

Luce Brunello è cupo e impenetrabile, come sempre nel suo stile più internazionale. Al palato, offre sapori di frutta matura e rotonda di more e prugne con molta opulenza, potenza e corsa. L'annata relativamente calda del 2017 è stata superbamente parata e abbiamo qui ancora una volta una meravigliosa interpretazione del Sangiovese molto nello stile della famiglia Frescobaldi con una meravigliosa fusione, una lunghezza impressionante e una morbidezza. SUPERIORE.DE

"Bouquet multistrato con aromi di frutti di bosco speziati da sfumature di cioccolato amaro, spezie e rose; l'attacco è promettente, i tannini ben intrecciati e ben integrati, sfaccettature minerali, il finale corposo, frutto ed eleganza in perfetta simbiosi." Vinum

"Bouquet elegante, molto curato di tipo sapientemente moderno. Ciliegia scura succosa ma lavorata in modo preciso, prugne succose, dietro le quali si nascondono dolci note speziate di tabacco, moka e cedro. Al palato è preciso, con un frutto lucido ed enormemente succoso con molti dettagli, tannini dolci come un tappeto ma abbastanza levigati, finale fruttato e speziato." Weinwisser

"Torrone, caffè, frutta scura, sambuco, un po' di prugna, anche prugna secca; mirtillo al palato, grip di argilla, stile internazionale lucido, chiaro e preciso." Meiningers Sommelier

"Rubino ricco con bordo granato brillante. Fine, ricco, ciliegia scura, più prugna fresca di albero, un po' di tabacco in sottofondo. Al palato un frutto splendidamente elaborato di ciliegia e lampone, poi si apre con un tannino grippante, incorporato in una dolce fusione." Falstaff

"Uno stile classico, floreale e molto espressivo. Intenso in bocca, con tannini forti che avvolgono i frutti ricchi, la paglia e il caffè tostato." Decanter

"Il Brunello di Montalcino Luce 2017 è un'espressione esuberante e appariscente del Sangiovese. Proprio come il disegno inciso sull'etichetta che presenta raggi di sole, il vino irradia frutta fresca, ciliegia, spezie, catrame, liquirizia ed erbe grigliate. Lo stile della casa predilige uno stile contemporaneo e ricco di Sangiovese, e l'approccio vellutato del vino si misura con l'ampia consistenza e il peso del frutto qui presentato. Questa calda annata 2017 è ben interpretata dai ragazzi di Tenuta Luce." Wine Advocate

"La freschezza e gli aromi floreali con agrumi e frutti di bosco sono sorprendenti per un 2017. Il palato è pieno ed estremamente raffinato, con tannini eleganti e vivaci sfumature di frutta e buccia d'arancia. Rara e brillante nel finale." James Suckling

Colore rubino scuro e brillante. Profondo bouquet di ricchi aromi di mora e ciliegia con note erbacee mentolate che gli conferiscono slancio, mentre nel bicchiere si sviluppano note di cedro e chiodi di garofano. Al palato, il vino è una seta pura che si stende lentamente sul palato, con una densità e un peso ammirevoli, bilanciati da un'acidità e una mineralità brillanti. Questo vino, ancora molto giovane, è pieno di potenziale, con un nucleo di frutta scura primaria che offre già un buon assaggio del fascino degli anni successivi. Una struttura tannica finemente intrecciata sul lungo finale. Ottimo potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Bouquet molto bello e floreale con delicate ciliegie candite e mature, lillà e petali di rosa. In bocca è potente e succoso, con una cornice speziato-floreale e una freschezza di bacche rosse, belle note di spezie e di erbe, buona tensione con tannini abbastanza morbidi e fini." Weinwisser

"Rosso rubino da medio a profondo con riflessi aranciati. Naso attraente e deciso di frutta di ciliegia con note balsamiche e di menta di rovere. Tanta ciliegia morbida e saporita, con tannini morbidi ma levigati. Un insieme seducente che può essere assaporato ora ma anche durare a lungo." Jancis Robinson

"Colore rosso giovane, compatto ed emozionante, con molti frutti scuri e violette, oltre a sottili sfumature speziate e tostate. Al palato è cremoso e ricco, con un'acidità equilibrata. Lunga persistenza con sapori di erbe secche sul finale. Ha bisogno di più tempo per maturare." James Suckling

"Il Brunello di Montalcino 2019 è selvaggio, si apre con un'esplosione sapida di arancia speziata e chiodi di garofano prima di posarsi su amarena e roccia cinerea. È cremoso e seducente, con un'ondata di ricca frutta rossa che scorre facilmente sul palato, guidata da una succosa acidità. La tensione aumenta nel finale, quando i minerali salati si mescolano ai tannini taglienti, lasciando una sensazione piacevolmente amara e lasciando la bocca a desiderare di più. Anche se sarà necessaria un po' di pazienza, mi aspetto che il 2019 superi le aspettative dopo pochi anni di invecchiamento." Vinous

"Il Brunello di Montalcino La Gerla 2019 presenta frutta secca e speziata con ribes nero, pigne, bacche di ginepro e un accenno di erbe medicinali o cenere di canfora. Il rovere è chiaramente evidente sotto forma di lucciole o chiodi di garofano schiacciati. Al palato, questo Brunello è piuttosto snello e, sebbene i tannini siano ancora leggermente gessosi, ora sono quasi accessibili." Wine Advocate

"Una delle gemme dell'azienda, un Brunello di rara affidabilità. Al naso note di gelso rosso, poi eucalipto e cannella, con accenni di gardenia. Il sorso è sapido, con un ritorno di sensazioni balsamiche e di gelso rosso. Chiude con note floreali." Luca Gardini

Si narra che l'eremita Alemanno scelse la collina di Rosazzo come suo ritiro spirituale nell'anno 800. Circa 200 anni dopo, gli Agostiniani insegnarono alla popolazione locale i principi dell'agricoltura. Anche il vitigno Pignolo è riconducibile a questo luogo fino alla fine del XVIII secolo. Sensibile e poco produttivo, era quasi scomparso alla fine del XIX secolo e fu riscoperto e coltivato a Rosazzo.

Nel 1983, sotto il muro di cinta dell'Antico Belvedere, è stata impiantata una massiccia selezione di un biotipo con i caratteristici acini piccoli a forma di pigna. Il materiale, disponibile in quantità molto ridotte, matura in barrique di secondo uso, che addolciscono i tannini naturali e forti e rendono il vino più morbido.

Colore rosso granato medio e profondo con riflessi scuri. Bouquet ampio, intenso ed estremamente complesso di prugna essiccata, mora rossa, confettura di amarena e tamarindo, accompagnato da aromi di scatola di sigari, seguiti da note di mirtillo, fiori di rododendro, bracken, viola e sambuco. Con un'ulteriore aerazione, pepe nero, chiodi di garofano, incenso, ciliegia, caffè e cannella. Al palato, le impressioni esuberanti, quasi travolgenti, continuano con sfumature complesse e speziate. Si nota anche un'impressionante freschezza e il tipico tannino presente, che non è mai troppo invadente ma forma una perfetta unità con il grande concerto di sapori. Con un'ulteriore aerazione nel bicchiere, si ha un'impressione approssimativa dell'impressionante pienezza e complessità di un Pignolo eccezionale, che non a caso è uno dei più magnifici vini rossi d'Italia e che vi conduce in un indimenticabile viaggio di piacere fino all'ultimo sorso. Vengono prodotte circa 1.000 bottiglie solo nelle migliori annate. SUPERIORE.DE

Di colore rubino scuro, con un aroma di ribes nero e una lunghezza eccezionale, tannini fermi, fine dolcezza estrattiva e una pronunciata nota speziata sul finale. Non vediamo l'ora di vedere quali eleganti vette raggiungerà questo grande Merlot toscano nei prossimi anni. SUPERIORE.DE

"Il Cont'Ugo 2021 è ricco di frutta scura, cioccolato, cuoio nuovo, liquirizia e chiodi di garofano. Questo Merlot lussuoso si lascia bere bene fin dall'inizio. È l'archetipo di un vino rosso maremmano." Vinous

"Fresco e varietalmente espressivo, questo rosso esplode con sapori di ciliegia, ribes nero, oliva, tabacco e spezie dolci. Equilibrato e aperto, con un retrogusto persistente di frutta e spezie." Wine Spectator

"Prugne mature e more con spezie dolci, violette e cioccolato al naso. Pieno e strutturato con tannini fini. Compatto e ampio, maturo, ma con tensione ed energia. Profondità e concentrazione impressionanti. Lungo." James Suckling

"Colore rosso rubino medio e brillante. Naso intenso di ciliegie mature e ginepro, con un fine retrogusto di spezie e cioccolato fondente. Al palato è equilibrato, con un centro fruttato concentrato, tannini a grana fine e molta pressione fino al lungo finale." Falstaff

Proprio come i quadri dell'enologo e pittore contemporaneo Sandro Chia, il suo Brunello da una sola vigna è pieno di colori, consistenze e ampie pennellate. A prima vista, non tutto combacia, ma poi ci si rende magicamente conto della simmetria tra gli elevati sapori di frutta e le spezie e il rovere. I diversi elementi del vino si uniscono armoniosamente. Grazie ai suoi tannini delicatamente integrati, mostra anche una grande versatilità in termini di finestra di consumo. Filo di Seta matura per 30 mesi in rovere e rappresenta un legame ideale tra l'annata top 2019 e il suo terroir. Grande cinema del Brunello! SUPERIORE.DE

"Bouquet denso, speziato, elegante, con ciliegia scura e note floreali-speziate, tabacco, cedro. Palato succoso e compatto, sapore molto classico che ha bisogno di maturare." Weinwisser

"Naso complesso di frutta a nocciolo e fiori maturi, spezie e pepe nero; struttura equilibrata, acidità matura, finale compatto con sapore, succo e lunghezza. Convince con il suo stile caratteriale ed elegante." Vinum

"Colore rosso rubino ricco e brillante. Inizialmente un po' contenuto al naso, poi prugna fine e molta mora, un po' di melassa e catrame. Grande pienezza al palato, molta frutta ricca e scura, riempie la bocca in modo abbondante, abbinata a tannini presenti in molti strati, persiste a lungo." Falstaff

"Uno stile preciso, che esibisce sapori di ciliegia, mora, violetta, erbe selvatiche e minerali pietrosi. Sottolineato da una struttura solida e armoniosa che conferisce un eccellente equilibrio generale. È lungo, con una forte eco di frutta nel retrogusto." Wine Spectator

"Ciliegie nere, prugne e note floreali con un sottile carattere agrumato di fondo. Corposo e strutturato. Tannini potenti ma fini. Sano e vivace. Lunghezza e profondità persistenti. Lasciategli più tempo per ammorbidirsi." James Suckling

"Vigneti storici nel quadrante nord-ovest di Montalcino, ciliegia rossa al naso, un accenno di peonia, poi pompelmo. Bocca con tannini salmastri e succosi. Chiude con un ritorno di ciliegia rossa e agrumi, molto persistente." Luca Gardini

"Delicati aromi di eucalipto, tabacco, cioccolato fondente fuso e more forniscono una seducente ouverture. Il palato segue con una bella chiarezza di frutta, portando fiori pressati e una sensazione minerale ed energetica di roccia cristallizzata. Il vino è corposo e aggraziato, con tannini levigati e una generosa concentrazione che gli consentirà di invecchiare a lungo." Decanter

"Il Brunello di Montalcino Filo di Seta 2019 seduce l'immaginazione con un'esplosione di erbe mentolate che lasciano spazio a dolci fiori di violetta, more schiacciate e menta. Questo vino ha una consistenza profonda, quasi cremosa, con un nucleo di acidità vibrante che inonda il palato con un'ondata di frutti rossi e blu maturi. La mineralità emerge nel finale, mescolandosi con tannini taglienti, mirtilli rossi e arance, lasciando la bocca a desiderare di più. Questa versione davvero seducente del Filo di Seta conquisterà sicuramente molti cuori. Anche se all'inizio è più accessibile, l'equilibrio di questo vino garantisce una lunga e bella evoluzione nel tempo." Vinous

"Il Castello Romitorio 2019 Brunello di Montalcino Filo di Seta raggiunge un altro livello di intensità e brillantezza con frutti scuri, more, una mineralità incisa, petrichor e ardesia bagnata che danno a questo vino una presentazione incredibilmente incisa e vibrante. I tannini sono vellutati e si adattano perfettamente alla struttura generosa di questo splendido Sangiovese. Solo in un secondo momento si notano i toni delicati dei fiori di violetta e delle radici di iris che conferiscono a questo vino un finale così elegante. Questo vino deve rimanere in cantina." Wine Advocate

La terza annata di Graci, Sopra il Pozzo, è una "selezione dalla selezione" e proviene dal vigneto Arcurìa. È l'archetipo rosso dell'Etna Rosso, un cru di Nerello con il chiaro DNA del terroir vulcanico-sassoso. Rubino pallido con riflessi aranciati, al naso presenta frutta candita, legna fresca, anice ed erbe aromatiche. Al palato, è setoso senza essere scivoloso, il suo legno sottile e la sua delicata vena acida si armonizzano perfettamente con il tannino affiancato in un indimenticabile finale minerale-salato. SUPERIORE.DE

"Il rosso di punta di Graci, l'Etna Rosso Arcurìa Sopra il Pozzo 2017, ha iniziato ad abbracciare la complessità che deriva dall'affinamento in bottiglia, e ci sono note di spezie, cuoio, frutta secca e una maggiore definizione terziaria nel complesso. L'annata 2017 è stata anche molto calda e secca, e la presentazione aperta del vino è sicuramente dovuta a queste condizioni. Offre una bevibilità accessibile. Si avvolge densamente sul palato con tannini fini e asciutti e molta ciliegia secca e cassis. La produzione è di 2.300 bottiglie." Wine Advocate

"Rosso ciliegia brillante e scintillante. Al naso rose secche, lamponi, ciliegie, fiori d'arancio gentili, inoltre fumo freddo fine, lontano ricordo di pesca rossa. Molto lucido e rotondo al palato, teso con sale, energico e con una bella pressione, tutto è al suo posto, speziato sul finale, beve molto bene." Falstaff

"Aromi dolci di bacche e ciliegie con una consistenza cremosa e abbondanti note di bacche e spezie sul finale. Corpo da medio a pieno. Soia, guscio d'ostrica e sale." James Suckling

"L'Etna Rosso Arcuria Sopra il Pozzo 2017 affascina con una miscela di ricca salsa di ciliegie e salvia con rosa polverosa e un accenno di fumo. È morbido come la seta, contrastato da acidi brillanti e toni minerali, e continua a guadagnare grip con una saturazione di frutti di bosco aspri. Il finale è lungo con sottili note di agrumi speziati, erbe selvatiche e tannini dolci, dolci. Una grande espressione dell'Arcuria, un vigneto sul versante nord dell'Etna, a circa 700 metri di altitudine. Il Sopra il Pozzo è una selezione del vigneto, affinata per due anni in botti di Stockinger perfettamente integrate." Vinous

"Sopra il Pozzo" in Contrada Arcuria è stato identificato dopo una ricerca del 2004 come un vigneto che si differenzia da tutti gli altri vigneti della zona per la composizione del terreno: strati alternati di pietra e sabbia grossolana. Questo vino, prodotto solo nelle annate migliori, è tradizionalmente fermentato in botti di rovere con una macerazione molto lunga. L'affinamento avviene per 18 mesi in grandi botti di rovere, seguiti da 12 mesi in bottiglia. L'annata 2017 è stata un'annata difficile e il team ha dovuto effettuare una vendemmia verde. Il vino che ne risulta è ricco di frutti rossi fragranti e aciduli. I tannini granulosi su un palato strutturato portano a un finale minerale e pietroso con note di amarena e balsamiche. Teso, delizioso e lungo. Davvero impressionante." Decanter

Espressione pura del Sangiovese, del terroir e dello stile tipico di Riecine, basato soprattutto sull'eleganza. Colore profondo e scintillante, aroma complesso e animato di piccoli frutti rossi e corrispondente persistenza al palato. Un vino impressionante con la finezza di un grande Sangiovese. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scuro. Al naso si apre su ciliegie succose, alcune prugne, oltre a toni terrosi e molto pepe. Al palato è molto compatto, con un tannino succoso, incisivo, che si sviluppa in molti strati, elegante e caratteristico, con un finale lungo e presente. " Falstaff

"Morbido e impetuoso, con curve morbide e un equilibrio sorprendente, il 2018 offre prugna dolce, ciliegia, petali di rosa, liquirizia e lavanda. Tannini maturi e setosi avvolgono il tutto con stile. Questo rosso lussureggiante ha molto da offrire." Vinous

"Il Riecine 2018 La Gioia è composto per il 95% da Sangiovese e per il 5% da Merlot, ottenuto da una selezione dei migliori frutti provenienti da vigneti di alta quota che vanno dai 480 ai 600 metri sul livello del mare. Frutta scura, ciliegia dolce e spezie appaiono su una concentrazione mediamente ricca. La frutta dolce aumenta nel finale e il vino produce un'interessante freschezza. La piccola componente di Merlot contribuisce in modo determinante alla personalità fruttata di questo vino." Wine Advocate

Riserva profonda e scura con un potente bouquet di frutti di bosco e intense note speziate e sentori di sottobosco umido. Al palato è teso, con frutta croccante, tannini solidi e buona lunghezza. Tanta energia, bella speziatura e grande potenziale! SUPERIORE.DE

"Colore rubino scintillante con una fine lucentezza granata. Naso molto intenso e invitante, sapori di lamponi, confettura di ciliegie e biscotti alla nocciola. Al palato dominano i tannini decisi, molto damson." Falstaff

"Al naso, la dolcezza della ciliegia e della vaniglia è bilanciata dalla delicata amarezza della scorza d'arancia e delle erbe aromatiche. Al palato, un impeto di cioccolato rinvigorisce l'elemento fruttato, ma l'equilibrio è mantenuto da una terrosità che viene tirata fuori da tannini gessosi e appiccicosi." Wine Enthusiast

"Il Chianti Classico Riserva 2019 è un blend di Sangiovese (90%) con proporzioni minori di Merlot e Colorino. Si presenta con un aspetto scuro e saturo e con un forte carico aromatico di frutti neri, ciliegie mature, prugne, spezie e terra dolce e floreale. Il vino termina con una media concentrazione, note erbacee e la naturale freschezza del Sangiovese." Wine Advocate

"Il vino presenta un buon equilibrio tra frutta e quercia, con bacche rosse e quercia pregiata che emanano una nota di vaniglia. Di corpo medio-pieno, con tannini ben integrati di frutta e rovere e una sorta di sensazione di grassezza al palato. Il finale è di media lunghezza al momento, ma dovrebbe allungarsi con il tempo in bottiglia. Da provare a partire dalla metà del 2024." James Suckling

Il Bricco della Bigotta profuma di ciliegie, cannella, pepe nero e un pizzico di tabacco. Al palato, grande finezza e armonioso equilibrio tra acidità e alcol. Persiste a lungo con carattere e classe. SUPERIORE.DE

"Ricco, profondo rubino scuro con un leggero luccichio violaceo. Naso molto intenso e profondo di lamponi selvatici scuri e ciliegie nere, in sottofondo cannella e un po' di barbabietola rossa. Al palato è rotondo e pieno, con molti frutti di ciliegia maturi, incorporati in una fine fusione, si sviluppa con eleganza e persistenza." Falstaff

"Dal bicchiere emergono aromi di prugna cotta, spezie e moca. Il palato, audace e corposo, offre ciliegia marinata in alcolici, pepe bianco e cacao insieme a tannini morbidi." Wine Enthusiast

"Come tutte le Barbera di Braida in questo volo, la gradazione alcolica è registrata a un pesante 15,5% qui, ma la Barbera d'Asti 2018 Bricco della Bigotta mostra molta più maturità, dolcezza e ricca concentrazione su tutta la linea. Questa espressione è semplicemente più pesante e densa. Si affondano i denti in questo vino rosso. Ci sono spezie di rovere e cannella tostata, e il vino ha un peso maggiore di frutta." Wine Advocate

Il Vintage Tunina è prodotto prevalentemente con Sauvignon e Chardonnay. Sono presenti anche piccole quantità di Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Picolit. Di colore giallo dorato brillante, il bouquet intenso e molto elegante presenta note di miele e fiori di campo. Sapore asciutto, morbido, molto fruttato, con ottima persistenza, fine speziatura e corpo pieno. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino. Naso concentrato ma contenuto. Lungo, viscoso e con un perfetto amalgama di pera, pesca e note di pompelmo rosa al palato. Lungo e fresco." Jancis Robinson

"Giallo paglierino brillante e scintillante con leggere sfumature verdi. Naso fragrante e molto preciso di pesca bianca, albicocca, qualche pompelmo e mandorla in sottofondo. Al palato è succoso ed equilibrato, come se provenisse da un unico stampo, con un finale fine, dolce e fruttato che permane a lungo." Falstaff

"Un freschissimo blend di vitigni, internazionali e territoriali, che si traduce in un "bianco" complesso, sfaccettato e molto riuscito. Ricco al naso, fiori d'arancio, zafferano, nettarina e salvia, con una bella nota balsamica. Bocca saporita, persistente, con finale fruttato." Luca Gardini

"Questo vino ha un carattere molto fresco e lucido, con pere tagliate a fette, nettarine bianche, pietre schiacciate e foglie di agrumi. Molte sfumature floreali. Di corpo medio-pieno. La morbidezza in bocca e l'acidità costante aggiungono freschezza al frutto e sottolineano piacevolmente la spina dorsale minerale." James Suckling

Il Perbacco si presenta nel bouquet fresco prima con note leggermente fogliose, poi con molte ciliegie. Al palato è ben rotondo, con molta frutta matura, ciliegie e bacche rosse, sostenute da tannini fini, lungo finale. SUPERIORE.DE

"Il Langhe Nebbiolo Perbacco 2019 mostra un lato rugginoso o terroso che si sente più pronunciato in questa annata. Questo vino rappresenta un assemblaggio di tutto il vino che rimane dopo la conferma dell'assemblaggio finale del Barolo Castiglione. Con una consistenza setosa e snella, il Perbacco è una buona introduzione al Nebbiolo." Wine Advocate

"Il Langhe Nebbiolo Perbacco 2019 è una favolosa introduzione all'annata. Ricco, sontuoso e stratificato, con una profondità formidabile. C'è una vera consistenza e profondità qui. Lampone schiacciato, menta e arancia rossa. Negli ultimi anni le fonti dei vigneti sono state migliorate e si vede, eccome. La maggior parte di questo frutto proviene da vigneti designati per il Barolo." Vinous

Se partecipate spesso a degustazioni di botti, saprete che lo stesso vino può svilupparsi in modo diverso in ogni botte. Fin qui tutto bene, perché di solito sono solo le sfumature a uniformarsi dopo l'imbottigliamento e l'ulteriore affinamento in bottiglia. Nel caso del Boca 2017, tuttavia, Christoph Künzli si è reso conto molto rapidamente che il vino di una delle sue botti presentava una maggiore complessità e allo stesso tempo un'esuberanza giovanile, che lo ha colpito a tal punto da decidere rapidamente di aspettare a imbottigliare questa botte. Dopo un totale di cinque anni, ha quindi imbottigliato un Boca che non solo apre nuove sfaccettature, ma rappresenta anche il terroir in modo magnifico come nessun altro. Il risultato è stato un vino che ha dedicato a Plinio il Vecchio (23-79 d.C.), che per primo menzionò la regione di coltivazione nella sua "Naturalis Historia" ...

Profondo bouquet di fiori schiacciati, piccoli frutti rossi dolci, menta ed erbe di montagna. Il palato è pieno e ricco, con una consistenza ammaliante e uno stile quasi privo di peso. Ci affascina fino al lungo finale, la sua purezza e il suo equilibrio sono unici. Plinius (ovvero la già citata botte Boca 2017) è un vino affascinante e contemplativo che va assaporato per diverse ore (o giorni) nel bicchiere, se si riesce a resistere così a lungo. SUPERIORE.DE

"Künzli utilizza una fermentazione più calda che fonde i tannini, ottenendo una maggiore struttura e un potenziale di invecchiamento più lungo. Con i suoi aromi di ciliegie mature, tabacco, chiodi di garofano e pepe, lo si può immaginare come un vino autunnale o invernale. Tannini generosi, bella acidità, note di rovere contenute ed eccellente complessità." Decanter

"Il Plinius 2017 è un vino potente ed esplosivo, che si precipita dal bicchiere con ciliegia macerata, kirsch, petali di rosa, salvia, menta e tabacco. Il 2017 è profondo, denso ed espressivo nella sua prima impressione, ma poi perde un po' di quella persistenza a metà palato e nel finale. Nonostante ciò, il 2017 è un vino molto bello e un'ottima scelta per il consumo a breve termine." Vinous

Il Granato è da anni un Teroldego eccezionale: convince al naso con il suo ricco profumo balsamico di amarena e ribes rosso. Al palato è ricco di estratto e intenso, potente ed estremamente preciso. Un grande vino che riflette la coerenza e la competenza di lunga data di questo viticoltore. SUPERIORE.DE

"Il Teroldego Granato 2020 è così giovane e allo stesso tempo così bello, e si erge dal bicchiere con un bouquet contagioso e speziato, a tratti autunnale, a tratti sapido, che si mescola a frutti rossi scuri. Il palato è inondato da un'ondata di lamponi intensi e frutti di bosco che saturano rapidamente, ma con una nota di agrumi acidi per un piacevole equilibrio. Una bella dolcezza interna persiste mentre termina strutturato e notevolmente lungo con una rinfrescante nota di rosa interna e fragola selvatica che persiste. È potente ma anche elegante e perfettamente equilibrato per una lunga evoluzione." Vinous

"Questo vino presenta profonde bacche rosse e scure con note pepate, cioccolato fondente, ibisco e buccia di pompelmo. Solo un accenno di cedro e di erbe affumicate. Pieno e concentrato, così stabile e denso, con tannini vivaci e finemente affinati e un'acidità vibrante che conferisce al vino potenza e mette in risalto il frutto sapido e la mineralità. Molto lungo e teso." James Suckling

"Vino iconico, una delle vette espressive del Teroldego. Fermentazione in tini di rovere aperti, affinamento in botti di acacia e cemento, grande freschezza al naso, ribes rosso, tocchi di menta selvatica e rabarbaro, al palato è denso-dolce, con un ritorno fruttato-balsamico e un finale su note di sottobosco." Luca Gardini

Il Barbaresco entry-level di Ceretto proviene da diversi siti, per lo più dalle vigne più giovani di Asili (35%) e dalla parte bassa di Bernadot (65%). Rosso rubino brillante ed elegante. Ha piena energia e vivacità e offre un'eccellente persistenza e un notevole equilibrio. Al naso, ciliegia rossa dolce, menta, pino, liquirizia e buccia d'arancia candita. Al palato è teso e ferruginoso, molto succoso, salato, si estende con precisione sulla lingua, con una certa pressione, un notevole finale succoso e lungo. Dopo una buona aerazione è già impressionantemente accessibile da giovane. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante ed elegante. Al naso nobile, uso percettibile del legno, spezie discrete, nucleo di frutta rossa, arancia rossa, cuoio leggero. Al palato è teso e ferruginoso, molto succoso, salato, si estende con precisione sulla lingua, con una certa pressione, notevole finale succoso e lungo." Falstaff

"Sapori puri di ciliegia, fragola e rosa evidenziano questo rosso elegante, accentuati da fieno tagliato, pepe bianco e tabacco. È solido e lungo, con una sensazione di gesso sul finale. Da consumarsi preferibilmente entro il 2023." Wine Spectator

"Il classico Barbaresco 2017 di Ceretto si apre rapidamente e piacevolmente nel bicchiere. Questa giocosa accessibilità è una caratteristica che ho trovato in molti dei Barbaresco di questa annata. Rispetto alle due espressioni specifiche del vigneto (Asili di Barbaresco e Bernadot di Treiso), questo vino offre ampie pennellate di frutti di bosco, spezie, liquirizia e minerale di ferro. È proprio questa la missione di questo vino: fornire un ritratto autentico di un'uva. Il frutto rappresenta una miscela di diversi siti, tra cui le giovani viti di Asili e le zone più basse di Bernadot. Questo vino è pronto per essere bevuto a breve e medio termine." Wine Advocate

"Davvero aperto, ricco e complesso al naso, con rose essiccate, fragole e ciliegie. Corposo, stratificato, ricco e saporito, con note di fragole essiccate, tartufo bianco e funghi. Succoso e fruttato nel finale. Un po' più opulento del solito." James Suckling

Villa dei Misteri - un vino dalle radici storiche e dai sapori lungimiranti: questo Pompeiano Rosso è vinificato dalle limitate uve Piedirosso che oggi crescono nelle rovine del sito archeologico di Pompei. Profumi generosi, luminosi e fruttati di lamponi, spezie e un pizzico di pepe. Sapore concentrato e persistente con tannini fini. SUPERIORE.DE

L'ultima creazione di Marco Ricasoli Firidolfi, rigorosamente limitata (sono state riempite solo 1.659 bottiglie magnum), prende il nome da Ridolfo, un antenato della famiglia. La deliberata composizione di 50% Cabernet Sauvignon e 50% Pugnitello simboleggia la combinazione di tradizione e modernità e allo stesso tempo rappresenta in modo impressionante il terroir delle colline del Chianti.

Rosso rubino scuro, bouquet raffinato di mora, prugna secca ed eucalipto. Al palato poi, con un nucleo fermo e teso, strati di amarena, note speziate come pepe e liquirizia, potente man mano che procede e leggermente balsamico allo stesso tempo. L'acidità ben proporzionata e i tannini caratteristici conducono questo rosso carnoso e muscoloso verso un finale furioso e di lunga durata. Un vino pieno di carattere e molto indipendente! SUPERIORE.DE

"Rubino scuro, quasi impenetrabile. Inizialmente timido al naso di grafite, delicato legno nobile, un accenno di cioccolato amaro, leggera speziatura di pepe, ciliegie mature, more e un pizzico di cuoio nel finale. Al palato si apre denso e pieno di tensione, con spezie presenti nel nucleo, frutta ricca, un nobile uso del legno sostiene l'insieme, finisce molto lungo con tannini ben intrecciati e attualmente minima asciugatura, ancora giovane, invecchierà in modo eccellente." Falstaff

"Questo rosso è una splendida espressione del carattere varietale, con frutti puri di ciliegia e fragola. Di struttura solida, con accenti di mentolo, terra, ferro e tabacco, termina con un lungo retrogusto che enfatizza il frutto." Wine Spectator

"Il Ridolfo 2015 è un nuovo blend Cabernet Sauvignon/Pugnitello di Marco Ricasoli imbottigliato solo in magnum. Vibrante e finemente scolpito, il 2015 colpisce fin dall'inizio. Un'intera gamma di aromi sapidi, lavanda, spezie, liquirizia e moka si aprono con il tempo nel bicchiere. Il petalo di rosa dolce e la cannella compaiono più tardi, aggiungendo luminosità e slancio. Il Cabernet Sauvignon e il Pugnitello non sono varietà ovvie da abbinare, poiché, sulla carta, sono più simili che complementari. Tuttavia, la combinazione funziona molto bene. Non vedo l'ora di vedere come invecchia. Il 2015 è uno schianto totale!." Vinous

Se ci si imbatte in un vigneto per caso, tanto vale passare oltre. Luca Roagna, invece, ha fatto quello che doveva fare. Ha ereditato questo vecchio vigneto, completamente piantato a Timorasso, e poiché gli è apparso subito chiaro di doverci fare qualcosa di utile, non conoscendo nulla di questo storico vitigno, ha chiesto senza ulteriori indugi a Walter Massa, che da decenni si dedica a questa rara varietà. E così, dopo qualche anno, è riuscito a ricavarne un vino che può più che competere con quelli del suo maestro!

Giallo radioso, limpido e stagnante. Al naso mela cotogna, agrumi e un potpourri di frutti gialli. Al palato, questa salinità è abbinata a una speziatura di legno ben dosata. La lunga macerazione conferisce a questo grande vino bianco potenza e resistenza. La fine astringenza è abbinata a una pressione che conferisce a questo vino - abbinato a un'acidità ben dosata e a un frutto sempre molto presente - l'unicità che lo rende almeno pari ai grandi bianchi della Loira o della Borgogna, anche in un confronto diretto. Eppure porta la firma individuale di Roagna: uno stile che non si trova in Francia o in altri vigneti piemontesi. E questo significa davvero qualcosa, visto che i vini bianchi di questa nobile regione italiana migliorano di anno in anno. SUPERIORE.DE

"Il Timorasso Derthona Montemarzino 2021 è etereo e leggero. Ma soprattutto, Luca Roagna riesce a ottenere un livello di finezza testuale che non è comune con il Timorasso, pur mantenendo la sensazione fenolica dell'uva. Menta, buccia di limone essiccata, mandorla, salvia, lime e sapori gialli si sviluppano in questo bianco secco sapido e vibrante." Vinous