The Wine Advocate

Il Cerretalto 2018 è un vino espressivo, esuberante e impressionante che si apre con un colore rosso rubino scuro e una consistenza ricca. Il bouquet è infinitamente intenso, seguito da aromi finemente sintonizzati di ciliegie nere, spezie, erbe grigliate, chiodi di garofano, tabacco, terra umida e tartufo bianco. Con il tempo, si sviluppano eleganti toni minerali, che in seguito si trasformano in cola, liquirizia e catrame. La sensazione in bocca è setosa e morbida, e la potenza è sufficiente a muovere il vino senza soluzione di continuità attraverso il palato. Il Cerretalto continua a svilupparsi senza sosta per 24 ore nel bicchiere. Una bottiglia da conservare nel fondo della cantina. SUPERIORE.DE

"Il Sassicaia era davvero il nostro vino di casa", dice Priscilla Incisa della Rocchetta, figlia del presidente di San Guido, il marchese Nicolò Incisa della Rocchetta. "Era più che altro un esperimento enologico che veniva testato solo in famiglia e tra amici, finché non siamo usciti sul mercato per la prima volta con l'annata 1968. Oggi questo vino è all'insegna dell'eleganza e dell'equilibrio. Ci piace questo stile, che non punta molto sul corpo. Il Sassicaia rappresenta bene ciò che vogliamo trasmettere come stile".

Nel 1944 Mario Incisa della Rocchetta piantò i primi vitigni di Cabernet Sauvignon in Maremma, su un appezzamento di un ettaro situato nel punto più alto della tenuta a Castiglioncello di Bolgheri. Si trattava di un esperimento privato, destinato alla famiglia e agli amici. Fino al 1967 il Sassicaia veniva gustato a tavola dalla famiglia Incisa. Poi, nel 1968, la prima annata fu immessa sul mercato – nel 1971 come "Vino da Tavola". Il resto è storia. E non solo la storia della Tenuta, ma la storia del vino italiano nel suo complesso. In occasione di una degustazione alla cieca tenutasi a Londra nel 1978 – in cui furono messi a confronto 33 vini Cabernet provenienti da tutto il mondo – il Sassicaia del 1972 ne uscì vincitore. E Luigi Veronelli fu il primo a riconoscere la grandezza di questo vino. Nel 1994 Bolgheri ottenne la denominazione DOC per i vini rossi. E nel 2013 nacque la Bolgheri Sassicaia DOC: l'unica Denominazione d'Origine in Italia riservata in modo esclusivo e irrevocabile a un'unica tenuta.

Il vigneto singolo Falletto a Serralunga d'Alba è uno dei fulcri della regione del Barolo. Su pendii ripidi ed esposti a sud, i cui terreni di marna e arenaria immagazzinano calore e apportano mineralità, il Nebbiolo matura qui in vini di grande struttura e profondità. L'annata 2021 è considerata una delle migliori dell'ultimo decennio: un'estate stabile, con notti fresche e giornate soleggiate, ha permesso una maturazione lunga e uniforme e ha prodotto uve di raro equilibrio.

Per il Biondi Santis Riserva vengono utilizzati i frutti delle viti più vecchie de Il Greppo (30 anni e oltre), il vino matura per tre anni in botti di rovere tradizionali. Al naso, inizialmente si percepiscono aromi fini di frutti di bosco, fiori blu, eucalipto e fumo leggermente grigliato. L'intensità aumenta a piccoli passi. Con il tempo, il vino diventa magnifico e concentrato, con una presentazione molto diretta e impressionante dei suoi aromi. In bocca il vino lascia un'impressione duratura, grazie alla torsione testuale dei suoi tannini e alla rinfrescante freschezza dell'acidità, mostrando infine più potenza, volume e persistenza del previsto sul lungo finale. Sottile e grande! SUPERIORE.DE

Dopo aver individuato per anni le migliori parcelle di Merlot, Cabernet e Petit Verdot all'interno dei confini della loro tenuta di Bolgheri con il supporto del famoso enologo Michel Rolland, nei primi anni 2000 la famiglia Antinori ha scoperto che in mezzo a questo microclima e terroir c'era un piccolo vigneto ancora più speciale, i cui risultati hanno ancora una volta superato quelli della zona più ampia. Fu subito chiaro a tutti che questo carattere unico doveva essere vinificato e messo in risalto separatamente: così nacque l'odierno vino di culto Lodovico.

Ci sono una manciata di vini in Italia che ci rendono nervosi ogni anno prima della prima degustazione perché le aspettative sono enormi. Il Cerretalto è senza dubbio uno di questi. Per di più, come in questo caso da un'annata eccezionale come il 2019, non ha deluso le nostre aspettative - come avrebbe potuto essere altrimenti?

"Rosso rubino trasparente con bordo cremisi. Note speziate di chiodi di garofano, pimento, macis e pepe si mescolano a ciliegie, alloro e gelatina di lamponi, foglie di ribes e note di testa floreali di fiori d'arancio completano la delizia. Al palato, il Crichët Pajé si presenta con grande calma in un flusso costante. Non c'è nulla di sfacciato o esuberante qui, ma brilla con distinta eleganza - un equilibrio in perfetto equilibrio. Il naso aromaticamente esuberante è disciplinato al palato dal lungo e calmo fluire della fresca acidità focalizzata, sulle cui sponde si intrecciano tannini pienamente maturi e di grana fine. Setoso, con una nobiltà quasi aristocratica, la sua enorme complessità si rivela al secondo sorso, quando i sapori iniziano a dispiegarsi nell'epico finale come un enorme file Win-Zip. Un vino per oggi, per domani e per molti, molti anni a venire. Un'indiscussa classe mondiale." Sebastian Bordthäuser (Sommelier und Wein-Journalist)

Dal 1888, quando Ferruccio Biondi Santi imbottigliò la prima bottiglia di "Brunello di Montalcino", questo nome è stato indissolubilmente legato alla nascita di una leggenda. La Riserva – prodotta solo 43 volte in 137 anni – incarna non solo un vino, ma una filosofia: la convinzione che il Sangiovese Grosso, nelle mani della pazienza, della precisione e della tradizione senza compromessi, possa diventare uno dei vitigni più longevi al mondo. L'annata 2018 segna un momento speciale: è la prima Riserva della nuova era, guidata dall'Amministratore Delegato Giampiero Bertolini e dal Direttore Tecnico Federico Radi, che dal 2017 portano avanti l'eredità con il credo "evolution, not revolution".

Il Barbaresco Sorì Tildìn è un vino favoloso, incredibilmente completo, che si erge dal bicchiere con una struttura esplosiva e una portanza verticale. I tannini sono molto presenti, ma anche splendidamente abbinati all'intensità aromatica e alla spinta complessiva del vino. Ciliegia scura e macerata, spezie, cuoio, liquirizia, prugna e moka aggiungono sfumature più scure. Tutti gli elementi sono impeccabilmente bilanciati. È semplicemente un vino maestoso, di vera grandezza e classe assoluta, ma non è scontato. La vera essenza del Nebbiolo! SUPERIORE.DE

Un monumento del vino! Colore rubino scuro brillante. Fresco, setoso, elegante e maestoso. Marmellata di more, violette, cioccolato agrodolce, oltre a roccia e mineralità. Un vino opulento con tannini meravigliosamente levigati e un notevole potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

Viola rubino scuro e profondo. Al naso, cassis, ribes nero e una potente speziatura erbacea con una buona dose di tabacco da pipa, catrame e massi frantumati. Al palato, bacche scure, cioccolato e una cornucopia di erbe aromatiche definiscono il corpo pieno. Questo vino monumento ha tannini perfettamente integrati, un'enorme setosità e un finale apparentemente infinito. SUPERIORE.DE

Siepi è sempre stato più di un semplice vigneto: era una visione che aspettava solo di diventare realtà. Di proprietà della famiglia Mazzei dal 1435, questo luogo mistico si trova nel cuore di fitti boschi di querce nei pressi di Castellina in Chianti: dieci ettari di pura magia su terreni di alberese, già apprezzati dagli antichi romani. La storia di Siepi 2023 inizia, paradossalmente, con una delle annate più impegnative del recente passato. Un inverno mite con scarse precipitazioni, una primavera piovosa che ha messo a dura prova i viticoltori dei Mazzei. Eppure, o forse proprio per questo, è nato un vino che incarna in modo impressionante la filosofia della casa: "I grandi vigneti brillano nelle annate difficili".

Di tutti i suoi vini, l'ammiraglia Tenuta di Trinoro offre la visione più profonda della viticoltura di Andrea Franchetti. Andrea cambia ogni anno il blend proprietario di Cabernet Franc e Merlot provenienti da terreni calcarei e argillosi, a seconda della qualità e della quantità del raccolto. Le uve sono sempre le migliori dell'annata. Lo stile di Franchetti è riconoscibile in ogni vino e in ogni annata. L'annata 2020 è stata la prima a beneficiare di un ulteriore anno di affinamento in bottiglia prima di essere messa in vendita.

Alla fine degli anni '80, Luca Sanjust piantò i primi cloni di Merlot nei terreni ricchi di argilla di Feriale, senza sapere che così avrebbe dato vita a una leggenda. Il nome Galatrona – un tempo feudo della dinastia toscana, la cui torre di guardia medievale domina il vigneto di dieci ettari – sarebbe diventato sinonimo di perfezione italiana del Merlot. "Il Le Pin della Toscana", come lo definisce Wine Spectator, ma a una frazione del prezzo di quel mitico Pomerol. I 50.000 ceppi sui terrazzamenti esposti a sud-est uniscono la genetica bordolese all'anima toscana. L'argilla immagazzina l'umidità di cui il Merlot ha bisogno durante le calde estati, mentre l'ardesia, la marna e l'arenaria conferiscono la complessità minerale.

Di tutti i suoi vini, l'ammiraglia Tenuta di Trinoro offre la visione più profonda della viticoltura della famiglia Franchetti. Il blend proprietario di Cabernet Franc e Merlot provenienti da terreni calcarei e argillosi viene modificato ogni anno in base alla qualità e alla quantità del raccolto. Le uve sono sempre le migliori dell'annata e provengono dalle migliori parcelle. Lo stile unico di questa icona del vino toscano è riconoscibile ad ogni annata.

Il "cuore" del Trinoro – il vino che più di tutti ha incarnato la visione di Andrea Franchetti. Nessuna ricetta fissa, nessuna formula predeterminata, solo l'essenza dell'annata: le migliori parcelle, le uve più mature, il terroir più espressivo. Una cuvée che si reinventa anno dopo anno, sempre dominata da Cabernet Franc e Merlot, integrati da Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. L'annata 2022 è stata caratterizzata da siccità e caldo, ma un meticoloso lavoro di fogliame e un radicale diradamento hanno preservato l'equilibrio.

In 51 anni de Il Marroneto è successo solo tre volte. 2004, 2013 e ora di nuovo con la vendemmia 2020: una botte singola – botte numero 18 – si è rifiutata di seguire il solito ritmo e ha chiesto più tempo, più attenzione, più di tutto. Alessandro Mori la definisce "un mostro" – non nel senso di brutalità, ma di ostinazione. Un vino che si è rifiutato di sottomettersi. "La fermentazione con lieviti selvatici, senza controllo della temperatura, è stata eccezionalmente lenta e graduale". Il vino è maturato per un totale di 58 mesi nella Botte n. 18. 16 mesi in più rispetto al normale Madonna delle Grazie. "Il vino non è perfetto", dice Alessandro. "Diventa perfetto con il tempo. È così che trova il suo vero equilibrio".

Colore rosso rubino scuro e profondo. Naso floreale con molti frutti rossi e caldi e delicate note di erbe. Al palato è morbido ed elegante, con una meravigliosa profondità e complessità con note di amarena, erbe aromatiche, violette, prugne e un pizzico di catrame e cuoio. Il Saffredi si insinua letteralmente fino a sfumare in un finale molto lungo e armonioso, con una presenza e una finezza impressionanti. Uno dei grandi vini italiani, pieno di eleganza! SUPERIORE.DE

Il Barbaresco Sorì San Lorenzo 2020 è un vino per gli anni, che ha bisogno di 10-15 anni in bottiglia per maturare davvero. Il Sorì San Lorenzo è spesso un vino grande e virile. Il 2020 ha molta potenza, ma allo stesso tempo si ritrovano anche la raffinatezza e alcune sfumature che il Sorì San Lorenzo ha raramente, se non mai, mostrato. Amarena, chiodi di garofano, mentolo, liquirizia, ghiaia e incenso sono solo alcuni dei tanti aromi e sapori che si fondono in questo Barbaresco drammatico e di grande bellezza della famiglia Gaja. Il Sorì San Lorenzo 2020 esplode letteralmente sul finale con un'abbondanza di aromi, sapori e consistenze da acquolina in bocca. Un vino straordinariamente bello e vibrante, con una vera gravitas e potenza. SUPERIORE.DE

Nel 1944 Mario Incisa della Rocchetta piantò i primi vitigni di Cabernet Sauvignon in Maremma, su un appezzamento di un ettaro situato nel punto più alto della tenuta a Castiglioncello di Bolgheri. Si trattava di un esperimento privato, destinato alla famiglia e agli amici. Fino al 1967 il Sassicaia veniva gustato a tavola dalla famiglia Incisa. Poi, nel 1968, la prima annata fu immessa sul mercato – nel 1971 come "Vino da Tavola". Il resto è storia. E non solo la storia della Tenuta, ma la storia del vino italiano nel suo complesso. In occasione di una degustazione alla cieca tenutasi a Londra nel 1978 – in cui furono messi a confronto 33 vini Cabernet provenienti da tutto il mondo – il Sassicaia del 1972 ne uscì vincitore. E Luigi Veronelli fu il primo a riconoscere la grandezza di questo vino. Nel 1994 Bolgheri ottenne la denominazione DOC per i vini rossi. E nel 2013 nacque la Bolgheri Sassicaia DOC: l'unica Denominazione d'Origine in Italia riservata in modo esclusivo e irrevocabile a un'unica tenuta.

Mentre il Barbaresco Costa Russi si esprime in modo più discreto con purezza e grazia, il Barbaresco Sorì San Lorenzo si impone in prima fila. Ha una consistenza più solida e non è così timido o trattenuto come il Costa Russi. Il Sorì San Lorenzo è il sito più vicino alle correnti d'aria calda che scendono lungo la valle del fiume Tanaro e questo vigneto è sempre il primo a maturare e ad essere vendemmiato. Qui si trova una nota minerale più forte, con ruggine di ferro, trucioli di matita e terriccio che si mescolano al frutto primario, rivelando una complessità e una profondità sorprendenti. SUPERIORE.DE

Nel 2020, il singolo vigneto Asili è stato scelto per il Barbaresco Riserva nel suo caratteristico colore rosso, che non sorprenderà gli intenditori di Giacosa. Solo 10.000 bottiglie di quello che è probabilmente il miglior vigneto di Giacosa vengono rilasciate come Riserva solo in annate eccezionali. Asili 2020 mostra una perfetta integrazione di frutti selvatici, fiori blu, spezie, erbe balsamiche e liquirizia. La sua vera classe si rivela al palato: struttura, dimensione, intensità e profondità non lasciano nulla a desiderare; questa annata è probabilmente uno dei migliori vini che abbiamo mai assaggiato da Bruno Giacosa. C'è solo un difetto in questa crescita altamente drammatica: chi vuole godersi questo vino con tutte le sue sfaccettature e componenti deve avere pazienza per almeno altri 10 anni. SUPERIORE.DE