Brunello di Montalcino “Greppo” Riserva DOCG 2018 · 3 bottiglie in cassetta di legno

Tenuta Greppo di Jacopo Biondi Santi | Toscana
Franco Biondi Santi Tenuta Greppo | Villa Greppo 183 | IT 53024 Montalcino

09942518 · 0,75 l · 2.649,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente

Dal 1888, quando Ferruccio Biondi Santi imbottigliò la prima bottiglia di "Brunello di Montalcino", questo nome è stato indissolubilmente legato alla nascita di una leggenda. La Riserva – prodotta solo 43 volte in 137 anni – incarna non solo un vino, ma una filosofia: la convinzione che il Sangiovese Grosso, nelle mani della pazienza, della precisione e della tradizione senza compromessi, possa diventare uno dei vitigni più longevi al mondo. L'annata 2018 segna un momento speciale: è la prima Riserva della nuova era, guidata dall'Amministratore Delegato Giampiero Bertolini e dal Direttore Tecnico Federico Radi, che dal 2017 portano avanti l'eredità con il credo "evolution, not revolution".

Federico Radi è entusiasta della "natura ballistica" dell'annata 2018 – qui tutto è delicatezza ed eleganza, con tannini straordinariamente fini. Le uve provengono esclusivamente dalle parcelle più vecchie della Tenuta Greppo, viti di oltre 25 anni le cui radici sono profondamente radicate nei terreni di ardesia di Galestro, poveri di sostanze nutritive – la firma minerale che Tancredi Biondi Santi descrive come la "caratteristica principale". La vinificazione segue la tradizione con devozione quasi religiosa: fermentazione separata in diversi formati – rovere di Slavonia, cemento, acciaio – utilizzando solo lieviti indigeni provenienti dai nostri vigneti. Il vino riposa per 36 mesi in grandi botti di Slavonia, alcune delle quali risalgono al 1880, prima di un ulteriore affinamento di due anni in bottiglia. Il risultato è conservato nel sancta sanctorum della cantina: "La Storica", la stanza buia e nascosta dove ogni singola Riserva è stata conservata dal 1888 – una biblioteca del Brunello letteralmente inestimabile.

Rosso rubino intenso con sfumature granata. Al naso si apre con una straordinaria complessità: frutti di bosco neri, melograno e prugne si mescolano a erbe mediterranee – timo, rosmarino e salvia – su un tappeto di sottobosco. Ciliegie selvatiche toscane, lamponi grossi, un accenno di arancia rossa e rose appassite si combinano per creare un bouquet in bilico tra la freschezza giovanile e l'inizio dell'evoluzione. A contatto con l'aria, si sviluppano note più speziate e autunnali: Cuoio, tabacco, un accenno di ferro e di pietra focaia – la firma minerale che rende Biondi Santi inconfondibile. Al palato, il vino seduce con il suo fascino lussureggiante e la sua lusinghiera dolcezza. I tannini giovani rivelano un'immensa struttura e creano quella freschezza distintiva che porta a un finale lungo e sapido. L'acidità è brillante, elettrizzante e dinamica – un fattore che fa prevedere decenni di sviluppo per questo vino. Infinitamente lungo e dolcemente sfumato, con un finale alto al palato, la delicatezza è abbinata a un incredibile dinamismo. La 43a Riserva della storia – e degno ambasciatore dell'eternità. SUPERIORE.DE

"Un'annata fresca e piovosa in estate. Eravamo preoccupati per la maturazione, quindi abbiamo posticipato la vendemmia di 10 giorni. L'annata più fresca si sente direttamente al naso, è meno intenso, ma più sfumato, anche più sublime con note terrose e speziate, ciliegie brillanti, ribes rosso e sfumature erbacee, alloro, tabacco dolce, oltre a cuoio appena lucidato e note terrose, minerali e floreali come la viola e la rosa. In bocca è elegante e delicato, con molte sfumature, ma ancora abbastanza aderente con una bella corsa e nervi saldi, il tannino fine irradia nobiltà. Pur essendo ancora molto caratterizzato dall'annata fresca, è già molto complesso. Puro understatement." Weinwisser

"Rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce sottilmente. Inizialmente fragrante di legno pregiato al naso, ricco di frutti di ciliegia, un po' di fumo, scaglie di mandorla, cuoio. Struttura aperta e accessibile al palato, lievi note di pepe bianco, alloro, finale lungo e preciso." Falstaff

"Questo vino rosso è tutto una finezza: Fragola, ciliegia, ribes rosso e aromi floreali, incorniciati da una nota di pietra focaia e da leggere note speziate. Non è appariscente, ma offre grande armonia e un retrogusto molto lungo." Wine Spectator

"Aromi davvero deliziosi di ciliegie rosse, cedro, fiori e pietra focaia. Ha un corpo medio-pieno, frutta succosa, tannini fini e un finale lungo, lungo. La struttura è davvero impressionante, con tannini finissimi e vellutati. Accarezza il palato e si sviluppa nel finale. Schietto e strutturato. Di natura molto Biondi-Santi, con una spinta diretta sul finale." James Suckling

"Più profondo, più scuro e più sensuale dell'Annata, il Brunello di Montalcino Riserva 2018 seduce con note di lavanda e salvia prima di lasciare spazio a ciliegie secche, polvere di cedro, cuoio consumato e spezie. Il Brunello di Montalcino Riserva è sorprendentemente corposo e raffinato, con un nucleo salato di minerali sapidi che bilancia i frutti di bosco maturi. Una stimolante spruzzata di acidità fornisce armonia. Finisce con una lunghezza ammirevole e un carattere sapido che lascia una nota di liquirizia che svanisce lentamente. Nonostante la lunga stagione di crescita, il 2018 è un classico con la struttura e l'equilibrio necessari per consentire un lungo invecchiamento." Vinous

"Il Brunello di Montalcino Riserva 2018 Biondi-Santi è stato raccolto dopo che i venti caldi di fine estate avevano asciugato i frutti dopo le piogge. Il risultato è stato un frutto con più polpa e bucce più sottili. Questa Riserva ha un corpo medio e offre generosi sapori di ciliegie scure, sottobosco, terra floreale e spezie dolci. La struttura rimane fine e la gradazione alcolica è molto moderata, pari a 13,3%. Il vino è essenzialmente elegante e fine, con un profilo fruttato leggermente più rotondo o morbido che sfuma in una freschezza luminosa e in un finale lungo e levigato." Wine Advocate