“Varvàra” Rosso Bolgheri DOC 2023

Castello di Bolgheri | Toskana
Az. Agr. Castello di Bolgheri | Via Lauretta 7 | IT 57020 Bolgheri

09362223 · 0,75 l · 38,67 €/lsofort verfügbar

Aus den historischen Weinbergen zwischen Sassicaia und Ornellaia stammend, ehrt Varvara die Baroness Varvàra Wrangler, Urgroßmutter des heutigen Besitzers Graf Federico Zileri Dal Verme. Diese klassische Bordeaux-Assemblage aus überwiegend Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und einen Hauch Petit Verdot, gedeiht auf den kalkhaltigen Böden 70 Meter über dem Meeresspiegel. Zwölf Monate Ausbau in 500-Liter-Fässern und großen Eichenfudern verleihen dem Wein Struktur ohne Überextraktation.

Am Gaumen zeigt sich der Wein von beeindruckender Balance und Textur: Schwarze Johannisbeeren und Kirschen verbinden sich mit Lavendel, Rosmarin und mineralischen Noten. Die raffinierten Tannine bieten Halt bei gleichzeitiger Eleganz und führen zu einem langen, harmonischen Finale. Ein großartiger Einstieg in die feine Weinwelt des Castello di Bolgheri. SUPERIORE.DE

"Konzentriert mit Brombeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen, ist dieser Rotwein ausgewogen, wenn auch heute etwas monolithisch. Graphit- und Gewürznoten fügen Details hinzu, die im lang anhaltenden Abgang nachklingen." Wine Spectator

"Der Jahrgang fühlt sich gut ausbalanciert zwischen dunkler Fruchttiefe und süßer Würze, wobei die beiden Elemente zusammenwirken, um Volumen, Kraft und phenolischen Reichtum aufzubauen, ohne die Zugänglichkeit zu opfern." Wine Advocate