“Varvàra” Rosso Bolgheri DOC 2023

Name: “Varvàra” Rosso Bolgheri DOC 2023
Brand: Castello di Bolgheri | Toskana
Price: 29.00 EUR
Availability: InStock

Castello di Bolgheri | Toskana
Az. Agr. Castello di Bolgheri | Via Lauretta 7 | IT 57020 Bolgheri

09362223 · 0,75 l · 38,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Bewertungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2022er erhielt folgende Auszeichnungen:

Gambero Rosso:
Bibenda:
Veronelli :91 Punkte
Doctor Wine:91 Punkte
Wine Advocate:92 Punkte
James Suckling:95 Punkte
Falstaff:93 Punkte

Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 12% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Anbau: naturnah
Ausbau: 12 Monate Barrique
Filtration: ja
Alkoholgehalt: 14,50 % vol
Trinktemperatur: 18‑20 °C
Lagerpotenzial: 2033+
Verschluss: Naturkorken
Gesamtextrakt: 30,28 g/l
Gesamtsäure: 5,51 g/l
Restzucker: 0,59 g/l
Sulfit: 75 mg/l
pH-Wert: 3,48
Allergene
enthält Sulfite

Charakter

Harmonisch/weich und rund

Dazu passt

Fleisch dunkel
Geflügel dunkel
Gegrilltes aller Art
Käse mittelalt
Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
Risotto
Wildgerichte mild

Merkzettel

Aus den historischen Weinbergen zwischen Sassicaia und Ornellaia stammend, ehrt Varvara die Baroness Varvàra Wrangler, Urgroßmutter des heutigen Besitzers Graf Federico Zileri Dal Verme. Diese klassische Bordeaux-Assemblage aus überwiegend Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und einen Hauch Petit Verdot, gedeiht auf den kalkhaltigen Böden 70 Meter über dem Meeresspiegel. Zwölf Monate Ausbau in 500-Liter-Fässern und großen Eichenfudern verleihen dem Wein Struktur ohne Überextraktation.

Am Gaumen zeigt sich der Wein von beeindruckender Balance und Textur: Schwarze Johannisbeeren und Kirschen verbinden sich mit Lavendel, Rosmarin und mineralischen Noten. Die raffinierten Tannine bieten Halt bei gleichzeitiger Eleganz und führen zu einem langen, harmonischen Finale. Ein großartiger Einstieg in die feine Weinwelt des Castello di Bolgheri. SUPERIORE.DE

Weitere Produkte