VINOUS

Die Trauben für den tiefgründigen Le Vigne stammen von Baudana in Serralunga d'Alba (für die Kraft), Villero in Castiglione Falletto (für die Präzision), Vignane in Barolo (für die Reinheit der Aromen) und Merli in Novello (für die Fülle der Frucht). Er öffnet sich weit mit Aromen von frischen, roten Früchten und einer zarten Würznote. Am Gaumen sehr intensiv, bemerkenswert elegant, feinkörnige Tannine, überaus klar, strukturiert und lang.  SUPERIORE.DE

Boscarellis Il Nocio, ein Nobile di Montepulciano aus Einzellage, zeigt eindrucksvoll das echte Wesen der Sangiovese-Traube und ist zudem seit Jahren einer der Qualitätsführer der Region.

Andrea Franchetti begann in den 1990er Jahren, Palazzi als ebenbürtigen Roten neben sein Flaggschiff Tenuta di Trinoro zu positionieren, mit dem Ziel, zwei Ausnahme-Weine zu produzieren, die an die linken und rechten Ufer von Bordeaux erinnern.

Wer weniger Geduld mitbringt, darf jetzt schon öffnen. Wer Weitsicht hat, wartet noch. Die PS Riserva 2019 steht an einem jener Punkte, an denen ein großer Brunello das erste Mal zeigt, was er bereithält – und gleichzeitig deutlich macht, dass noch nicht alles aufgegangen ist. 2019 gilt als einer der substanzreichsten Jahrgänge der jüngeren Montalcino-Geschichte: komplex, strukturiert, von einer Konzentration, die aus hervorragenden Saisonbedingungen und perfekter Tanninreife resultierte. Für die eineinhalb Hektar ältester Parzellen im Pelagrilli – deren Rebstöcke heute über fünfzig Jahre alt sind – bedeutete das eine Ernte von seltener Intensität. Giancarlos kompromisslose Selektion, optischer Sortierer, zweifache Handverlesung, Gärung in Stahl, 24 Monate im kleinen französischen Eichenholzfass: alles dient einer einzigen Absicht.

Nachdem die Familie Antinori mit Unterstützung des berühmten Önologen Michel Rolland über viele Jahre die besten Merlot-, Cabernet- und Petit Verdot-Parzellen innerhalb der Grenzen ihres Bolgheri-Weinguts identifiziert hatten, entdeckten sie Anfang der 2000er Jahre, dass es inmitten dieses Mikroklimas und Terroirs eine noch speziellere Kleinstlage gab, deren Ergebnisse die des größeren Gebiets nochmals übertraf. Allen Beteiligten war sofort klar, dass dieser einzigartige Charakter gesondert vinifiziert und herausgestellt werden muss – das war die Geburtsstunde des heutigen Kultweins Lodovico.

"Der dynamische Jahrgang ergab reiche und strukturierte Weine, bei denen jede der Rebsorten ihre besonderen Qualitäten zum Ausdruck brachte. Wir erhielten einen klassischen Ornellaia, bei dem sonnige Reife mit Eleganz in einem Wein kombiniert wird, der durch Harmonie und Proportionen definiert wird." Axel Heinz, Gutsdirektor

Sergio Manetti keltert 1977 zum ersten Mal einen reinen Sangiovese aus Radda in Chianti – ohne Canaiolo, ohne Colorino, ohne die weißen Trauben, die das Chianti-Reglement damals vorschrieb. Nicht weil er Regeln brechen wollte, sondern weil er glaubte, dass dieser Boden, diese Reben, diese eine Rebsorte keine Ergänzung brauchten. Der Wein hieß von Anfang an Toscana IGT, nicht aus Trotz, sondern aus Konsequenz. Und er trug einen Namen, der in der Landschaft selbst verwurzelt war: Le Pergole Torte – die gedrehten, gewundenen Pergolen des alten Chianti, jene hölzernen Trellis-Systeme, an denen die Reben der Großvätergeneration emporkletterten. Eine Erinnerung an das, was war, bevor die Moderne die Weinberge begradigte.

Für Biondi Santis Riserva werden die Früchte der ältesten Rebstöcke von Il Greppo (30 Jahre und älter) verwendet, der Wein reift drei Jahre lang in traditionellen Eichenfässern. Im Bouquet anfangs feine Aromen von Waldbeeren, blauen Blumen, Eukalyptus und leicht gegrilltem Rauch. Die Intensität nimmt in kleinen Schritten zu. Mit der Zeit ist der Wein prächtig und fokussiert, mit einer sehr direkten und eindrucksvollen Darbietung seiner Aromen. Der Wein hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck im Mund, dank der textlichen Straffheit seiner Tannine und der erfrischenden Knackigkeit der Säure und zeigt im langen Finale schließlich mehr Kraft, Volumen und Ausdauer als erwartet. Subtil und groß! SUPERIORE.DE

Giovanni Neri starb 1986, fünfzehn Jahre nach dem Kauf des Podere Casanova. Er hatte den Traum gelebt – aber nicht lange genug, um zu sehen, was aus ihm wurde. Sein Sohn Giacomo, seine Enkel Giovanni und Gianlorenzo leben seinen Traum weiter. Und zum fünfzigsten Jahrestag des ersten Weinbergs widmeten sie dem Gründer einen Wein, der seinen Namen trägt – und seine Haltung: Der Glaube daran, dass Montalcino mehr kann, als die Welt damals vermutete. Der Weinberg ist alt und ungezähmt, wie das Gut selbst es formuliert – Reben von über fünfzig Jahren, die nie aufgehört haben, tief zu wurzeln.

Klassische Sangiovese-Interpretation mit wunderbarer Balance aus Eleganz und Kraft. Sehr feste, dunkle Frucht, feinkörniges Tannin und eine wohldosierte Säureader. Im weiteren Verlauf öffnet er sich mit einer Fülle von Aromen von Waldfrüchten, Veilchen und frisch gepflügter Erde. Ein magischer Wein aus großem Jahrgang mit einer schon heute erkennbaren langen Lebensdauer und großem Potenzial. SUPERIORE.DE

Brunello Giovanni Neri strahlt sämtliche hervorragende Eigenschaften des Ausgangsmaterials und des Winzerhandwerks aus. Mensch und Natur vereinen sich hier in perfekter Präzision und Harmonie. Seine Ausgewogenheit ist exquisit. Auf kräftige Kirsch- und Brombeernoten folgen zerkleinerte Mineralien, Lakritz, Rauch und leicht duftende Zedernholznoten. Der Wein breitet sich gleichmäßig und kraftvoll am Gaumen aus, und seine Geschmacksintensität lässt sich über viele Minuten hinweg zählen. Giovanni Neri Brunello ist wunderbar konzentriert und reichhaltig, aber nie zu schwer oder gar zu dicht. SUPERIORE.DE

Die Früchte für den Tenuta Nuova werden von einem nach Süden und Südosten ausgerichteten Hang auf 250 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel geerntet. Die Böden sind locker und mit Schotter vermischt, was den Zugang zu Luft und Feuchtigkeit ermöglicht. 

Giacomo Neris recht neuer Spitzen-Brunello wurde mit dem Kauf eines ganz besonderen Weinbergs geboren. Getreu der Philosophie des Weinguts, Weine nur von den besten Terroirs um Montalcino herzustellen, wurde vor einigen Jahren eine 7 Hektar kleine Parzelle mit über 45jährigem Rebbestand erworben. Dem voraus ging eine über 40jährige Freundschaft zu den Vorbesitzern, mit denen Giacomos Vater Giovanni Neri zusammen die Weinstöcke pflanzte und über die letzten Jahrzehnte hegte und pflegte. 

Rabajà ist das fleischigste, vollmundigste Terroir von Barbaresco. Der Name taucht in den Archiven des Piemonts seit Jahrhunderten auf – immer wieder als Referenz für außergewöhnlichen Nebbiolo aus dem südwestlichen Amphitheater oberhalb von Martinenga, wo die Hänge gen Tanaro abfallen und die Böden aus kalkhaltigem Blauton mit Sandeinschlüssen dem Nebbiolo eine seltene Kombination aus Fülle und Frische geben. Kaum jemand besitzt hier Land; Vietti hält knapp einen halben Hektar – und produziert hier ausschließlich eine Riserva. 2021 war für Barbaresco ein außergewöhnliches Jahr: "Ottobrate" (goldene Oktober-Tage) im wahrsten Sinne, gleichmäßige Reife, kühle Nächte bis in den Oktober, Maischekontakt von 25 Tagen – mehr als in anderen Jahrgängen, weil die Qualität es erlaubte. Dann rund 30 Monate in großen Eichenfässern.

Die Trauben stammen aus der MGA Rabajà im Gemeindegebiet von Barbaresco. Die Böden sind kalk- und tonhaltig, mit einer Süd-/Südwestausrichtung und einer Höhe von etwa 235-315 Metern über dem Meeresspiegel gelegen. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke liegt bei 51 Jahren und sie werden nach dem Guyot-System angebaut. SUPERIORE.DE

Tenuta Nuova. Der Name trägt Gewicht: Als Giacomo Neri Anfang der 1990er-Jahre das Gelände rund um Le Cetine nahe der Abbazia di Sant'Antimo im südlichen Montalcino erwarb, hatte dort noch niemand Sangiovese gepflanzt. Das war kein Versehen – es war ein Urteil, das Giacomo Neri revidieren wollte. Nicht aus Trotz, sondern aus Überzeugung: dass dieses Terrain, dieses Mikroklima, diese Böden das Potenzial für einen Brunello von eigenem Charakter tragen. Was folgte, war kein Bauchgefühl, sondern Methode. Systematische Untersuchungen der Mikroklimata, der optimalen Expositionen, der Böden – Klonauswahl, Unterlagenforschung, Pflanzabstände, alles hinterfragt, alles entschieden. Das erste Ergebnis kam 1993. Wenige Jahre später sprach der Rest der Welt davon.

Ein Grand Cru der Franciacorta – aus einer einzigen, hochgelegenen Pinot-Nero-Parzelle, selektioniert und mit äußerster Präzision vinifiziert. Der 2013er reifte mehr als sieben Jahre auf der Hefe und wurde ohne Dosage degorgiert, um den puren Charakter der Lage unverfälscht zu zeigen. Im Glas strahlt er in sattem Gold mit kupfernen Reflexen, durchzogen von einer ultrafeinen, anhaltenden Perlage. Die Nase ist tief und facettenreich: reife Aprikose, kandierte Orangenschale, Hagebutte, feine Brioche-Noten, Haselnuss und ein Hauch Rauch. Am Gaumen kraftvoll und fokussiert, getragen von straffer, glasklarer Säure und seidiger Textur. Die Frucht bleibt subtil, während salzige Mineralität und feine Röstnoten eine große innere Spannung erzeugen. Das Finale ist lang, kühl und komplex, mit Anklängen von getrockneten Kräutern und Zitruszeste. Ein Franciacorta von seltener Tiefe und Noblesse – kompromisslos, klar und von beeindruckender Langlebigkeit. SUPERIORE.DE

Es gibt Weine, die eine Region definieren. Saffredi ist einer von ihnen. Als Elisabetta Geppetti 1987 – gerade einmal Mitte Zwanzig und mit der Vision ausgestattet, der verschlafenen Maremma zu Weltruhm zu verhelfen – diesen Wein gemeinsam mit dem legendären Giacomo Tachis kreierte, ahnte niemand, dass hier ein Supertuscan geboren wurde, der es mit Sassicaia und Tignanello aufnehmen würde. Der Name ist eine liebevolle Hommage an Fredi, Elisabettas Schwiegervater Alfredo Gentili, der ihre Leidenschaft für den Wein entfachte und in den 1980er Jahren jenen fünf Hektar großen Weinberg anlegte, aus dem bis heute die Trauben für den Saffredi stammen. Die Einzellage Saffredi bei Pereta liegt auf 250 Metern Höhe, südwestlich für die alten Rebstöcke, südöstlich für die neueren Anpflanzungen. Der Boden ist das Ergebnis geologischer Jahrmillionen: Sandstein-Ursprung, reich an Kalkmergel und Eisenmineralien, arm an organischer Substanz, mit Tonschichten erst ab 30 Zentimeter Tiefe. An klaren Tagen schweift der Blick von hier über die Hügel bis zum 25 Kilometer entfernten Mittelmeer – eine Küstennähe, die dem Wein seine besondere Frische und Spannung verleiht.

Tiefes, glänzendes Rot. Im Bouquet eine betörende Mischung aus dunklen Kirschen, Pflaumen, Mokka, Lakritz, Leder und Nelken. Am Gaumen sehr kompakte und kraftvolle Frucht, die sich durch tiefe Intensität, dichte Schichten und eine samtige Textur auszeichnet. Sehr fokussiert, ausgewogen und braucht sicher noch ein paar Jahre, um sich vollends zu entwickeln. Hervorragende Eleganz und Länge. Kurzum: eine absolute Schönheit! SUPERIORE.DE

Reichhaltiger, konzentrierter Roter im Bordeaux-Stil mit der unverkennbaren Handschrift des önologischen Top-Beraters Stéphane Derenoncourt. Vielschichtige schwarze Frucht in der Nase, dazu Gestein, Lakritze, Kampfer und Graphit. Am Gaumen von beeindruckender Geschmeidigkeit, die Frucht immer saftig und zentriert, wunderbar und nahezu perfekt in Struktur, Schliff, Eleganz und Länge. SUPERIORE.DE

In der Stille des Jahres 2019 vollendete sich Paolo De Marchis jahrzehntelange Vision von Cabernet Sauvignon als authentischem Terroir-Ausdruck der toskanischen Seele. Nach über vierzig Jahren unermüdlicher Weinbau-Revolution bewies der Maestro erneut, dass internationale Rebsorten auf den Galestro- und Alberese-Böden von Isole e Olena nicht zum Allerweltswein werden, sondern ihre neue Heimat in jedem Tropfen zum Ausdruck bringen. Aus den südwestlich exponierten Höhenlagen zwischen 350 und 400 Metern entstanden nur 10.000 0,75l-Flaschen und 240 Magnum. Der 2019er profitiert von einem nahezu idealen Jahrgang: milde Winter, ausgeglichene Niederschläge im Frühjahr und ein klassisch trockener toskanischer Sommer formten Trauben von außergewöhnlicher Konzentration und Eleganz. 24 Monate französische Barriques, vierzig Prozent davon neu, gefolgt von drei Jahren Flaschenreife – diese Geduld erschafft einen Wein von beeindruckender Komplexität.

Luigi Veronelli wäre am 2. Februar 2026 hundert Jahre alt geworden. Für Castellare di Castellina ist das kein gewöhnliches Jubiläum, denn ohne Veronelli gäbe es diesen Wein nicht. Es war 1976, als er mit Paolo Panerai durch die Weinberge von Castellare spazierte und am Abstieg zur schönsten Parzelle des Guts stehenblieb. "Paolo, nenn ihn I Sodi di S. Niccolò", sagte er. Und dann, noch bevor Panerai die Rebsortenwahl erläutern konnte, der eindringliche Hinweis: "Vergiss die französischen Sorten. Sangioveto und Malvasia Nera – die sind besser." Es war genau das, was Panerai selbst dachte. Die erste Ernte folgte 1977.

Die Kleinlage nahe der Kirche von San Lorenzo ist ein kleines Tal inmitten unberührter Natur – ein mystischer Ort, an dem über Jahrhunderte Mönche lebten. Das Mikroklima in diesem Gebiet ist einzigartig. Der Weinberg profitiert vom Einfluss des ihn umgebenden Waldes, der abgesehen von der Zufuhr schluffiger-tonhaltiger Nährstoffe für wichtige Temperaturschwankungen sorgt, so dass es tagsüber oft sehr heiß und abends sehr frisch ist.

Es gibt Orte auf dieser Welt, die scheinen von einer höheren Macht dazu bestimmt, Außergewöhnliches hervorzubringen. Das Oratorio di San Lorenzo ist ein solcher Ort – ein kleines Tal, eingebettet in die sanften Hügel der Colli Berici, wo seit Jahrhunderten Mönche in stiller Kontemplation lebten und wo heute Stefano Inama sein Lebenswerk vollendet hat. Hier, im Schatten einer kleinen Kapelle aus dem 16. Jahrhundert, die dem heiligen Laurentius geweiht ist, entsteht jährlich nur in den allerbesten Jahrgängen ein Wein, der mehr ist als alle anderen: Oratorio di San Lorenzo – Inamas rotes Meisterwerk und der vielleicht reinste Ausdruck des Carménère außerhalb Chiles. Die Geschichte dieses Weins ist eine von Vision und Leidenschaft. Als Stefano Inama Ende der 1990er Jahre beschloss, sein weißes Imperium um rote Weine zu erweitern, führte ihn der Zufall zu einem Schluck aus einem namenlosen Glas – jenem legendären Moment der "Liebe auf den ersten Geschmack", der sein Leben veränderte. Der Wein stammte aus Carménère-Trauben, jener fast vergessenen Bordeaux-Varietät, die Mitte des 19. Jahrhunderts von französischen Emigranten in die eisenreichen roten Böden der Colli Berici gebracht worden war. Stefano erkannte sofort das Potenzial dieser Rebsorte auf diesem besonderen Terroir und erwarb in zwei Tranchen das zwölf Hektar große Tal rund um das Oratorio – eine Investition in die Zukunft, die sich als genial erweisen sollte.