James Suckling

Brigaldaras Amarone Riserva ist ein Wein, der aus dem Wunsch heraus entstanden ist, das Valpolicella in seiner ursprünglichsten Form zu interpretieren. Das streng selektierte Traubenmaterial, welches seine Grundlage ist, wird aus den besten Weinbergen ausgewählt, um das maximale Potential der gutseigenen Lagen im Valpolicella herauszuarbeiten.

Dreißig Jahre. Dreißig toskanische Ernten. Als Sean O'Callaghan 1991 in der Toskana ankam – gebürtiger Brite, geprägt vom Weinbaustudium in Geisenheim, geschult als Kellermeister bei Schlossgut Diel – hatte er eine Vision: Sangiovese nicht zu zähmen, sondern zu verstehen. Bei Riecine verbrachte er ein erfolgreiches Vierteljahrhundert damit, dieser eigensinnigen Rebsorte ihre Geheimnisse zu entlocken. Heute, bei der Tenuta di Carleone in Radda in Chianti, ist aus dem Weinmacher ein echter "Flüsterer" geworden. Und der Uno 2021 markiert seine dreißigste Lese in dieser Region – ein stilles Jubiläum, das nach innen blickt, nicht nach außen prahlt.

Terre Alte ist ein Meisterwerk friaulischer Weißweinkunst – ein Wein, der seit seiner ersten Cuvée 1981 Maßstäbe setzt. Die Verbindung von Friulano, Pinot Bianco und Sauvignon aus den besten Lagen rund um Rosazzo verdichtet sich hier zu einem vinologischen Idealbild des Collio. Die Ausgewogenheit, aber auch die Tiefe seines Charakters und seine Persönlichkeit sind beinahe unwirklich – ein betörender, sehr großer italienischer Weißwein, der schon in jungen Jahren beeindruckt, aber erst über Jahre hinweg seine innere Tiefe offenbaren wird.

Pacentis Vecchie Vigne ist nach wie vor einer der modernsten Weine der sonnenverwöhnten Appellation in der südlichen Toskana. Seine Früchte stammen von alten Rebstöcken, die zwischen 35 und 50 Jahre alt sind. Man schmeckt den Reichtum und die Geschmeidigkeit seiner dunklen Früchte und die üppige Brombeere. Der Wein bietet jedoch auch einen Hauch exotischer Gewürze, pikanten Tabaks und sogar einen Hauch von Talkumpuder oder gebuttertem Popcorn, der vom Eichenholz stammt (er reift 24 Monate in französischen Barriques). Im Trunk bis ins lange Finale ein unverwechselbar cremiges und reichhaltiges Mundgefühl. SUPERIORE.DE

Chianti Classico Riserva Castello di Volpaia ist ein dunkler, kraftvoller Wein. Schwarze Kirsche, Rauch, Lakritze, Weihrauch, Mokka, Menthol, Lavendel und Leder verleihen dieser virilen, grüblerischen Riserva jede Menge Charakter. Am Gaumen dann sehr aromatisch mit süßen roten Kirschen, Zedernholz und Nuancen von Blutorange, dabei sehr druckvoll und vielschichtig mit einer grandiosen Tiefe und Struktur. Ein Traum für Sangiovese-Liebhaber. SUPERIORE.DE

Rosenblüten, Gewürze und rot gefärbte Früchte schweben im Glas, unterstützt von feinen, rassigen Tanninen. Im Trunk dann die typischen, mittelschweren Merkmale des Bricco delle Viole, gleichzeitig sind die Konturen weich und die Persönlichkeit des Weins fordert den nächsten Schluck. Vajra-Fans sollten ihm trotz der momentan festzustellenden Zugänglichkeit noch einige Jahre der Reife gönnen. SUPERIORE.DE

Das kompromisslos selektierte Traubengut stammt von den ältesten Reblagen des Weinguts. Dunkle und kräftige, aber dennoch höchst elegante Aromen von wilden Kirschen, Gewürzen, Süßholz, Cassis und Leder mit außergewöhnlicher Balance und Reinheit. Ein strahlender, cosmopoliter Italiener. SUPERIORE.DE

Talentis Riserva ist eine Fassauswahl, die 36 Monate lang in einer Kombination aus 25- und 20-Hektoliter-Eichenfässern sowie einer kleinen Menge in Tonneaux reift. Pian di Conte 2019 ist ein klassischer, stattlicher Wein mit vielen dunklen Früchten, getrockneten Brombeeren, Gewürzen, Tabak und mentholhaltigen Kräutern. Am Gaumen geschliffen und elegant mit süßen Pflaumen, Kirschen und Brombeeren im Auftakt. Auf diese süßen Fruchtnuancen folgen würzige Zedernholz- und Lagerfeueraromen, dazu feine Tannine und eine schier endlose Tiefe. SUPERIORE.DE

Im östlichsten Zipfel der Barolo-Zone, wo die uralten Serravallian-Böden von Serralunga d'Alba die Rebwurzeln tief in die Erde zwingen, liegt eine der kompromisslosesten MGA-Lagen des gesamten Piemont: Sorano – ein Name, der unter Barolo-Kennern Ehrfurcht auslöst und gleichzeitig die ganze Philosophie von Matteo Ascheri verkörpert: Weine zu schaffen, die nur in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert werden, wenn die Natur ihre ganze Güte zeigt. 2021 war solch ein Jahr. Nach dem tropisch heißen 2018, das die Wasserreserven füllte, und dem ebenfalls warmen 2019 schuf 2021 jene perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz, die nur in Traumjahrgängen gelingt. In Sorano, wo die Süd-Südwest-Exposition auf 280 bis 350 Metern Höhe das Nebbiolo-Terroir in seiner reinsten Form zur Geltung bringt, entstanden 2021 Trauben von außergewöhnlicher Konzentration und aromatischer Komplexität.

Serra ist eine oft missverstandene Lage. Klein, wenig bekannt, von Kennern bisweilen unterschätzt – weil sie sich weder durch die südliche Vollsonne eines Cerretta noch durch die dramatische Hanglage einer Vigna Rionda empfiehlt. Wer die MGA Serra in Serralunga zum ersten Mal hört, denkt: ganz nett. Wer den Wein zum ersten Mal trinkt, denkt: Moment. Die Parzelle der Familie Rosso liegt rund einen Kilometer südlich des Dorfkerns, im oberen Gemeindegebiet von Serralunga, mit östlicher bis südöstlicher Exposition. Kein Mittagslicht, das die Trauben überwältigt – stattdessen kühle Morgen, langsame Reife, eine Präzision im Tannin, die nur diese Ausrichtung hervorbringen kann. Davide Rosso beschreibt es selbst: Die östliche Lage verschärft den frischen, strengen Charakter dieser Weine. Zu Recht. Wer Barolo auf Kraft und Schmelz reduziert, wird mit Serra nichts anfangen. Wer Barolo auf Herkunft und Haltung reduziert, wird ihn nicht mehr vergessen.

In den Morgenstunden, wenn der Maestrale noch sanft über die Hügel zwischen Bolgheri und Bibbona streicht und das erste Licht die rote Erde küsst, offenbart sich das wahre Wesen dessen, was Massimo Piccin seit über zwei Jahrzehnten als sein Lebenswerk formt. Sapaio – benannt nach der antiken toskanischen Rebsorte Sapaia – ist mehr als ein Wein. Er ist das Manifest eines Visionärs, der 1999 als venezianischer Ingenieur hierher kam und aus acht Hektar nackter Erde quasi ein Königreich der Sinne erschaffen hat. Der Name trägt eine Krone als Logo, eine Hommage an die Noblesse des Weines und die tägliche Hingabe jener Menschen, die zwischen Reben und Fässern ihre Seele hinterlassen. Seit 2015 trägt Sapaio bewusst die Bezeichnung Toscana IGT, nicht aus Verlegenheit, sondern aus Überzeugung: Denn die besten Trauben wachsen jenseits der administrativen Bolgheri-Grenzen, in Bibbona, wo eisenhaltige rote Lehmböden eine Mineralität schenken, die kein Dekret der Welt zu reglementieren vermag.

Hier ist sie, die beeindruckende erste Gran Selezione von Riecine, die mehr Anmut als Muskeln zeigt und eine Riecine-typische und sehr präzise burgundische Interpretation der Sangiovese-Traube abliefert.

Gualto 2016 spiegelt nicht nur den überaus aristokratischen Ausnahmejahrgang wider, sondern ist gleichzeitig auch eine der besten Riservas aus dem Jahr 2016. Im Bouquet sehr klar und geradlinig nach Kirsche, Kräutern und zerstoßenem Gestein. Im Trunk voll und anschmiegsam, seine Textur ist elegant und fein, die Tannine kommen erst im zweiten Schritt zur Geltung und sind hervorragend abgestimmt. Dieser Wein wird seine wahre Größe zwar erst in einigen Jahren offenbaren, aber er bietet schon heute ein äußerst schmackhaftes und einnehmendes Wesen. Für eine Riserva hat er überraschend viel Frucht und eine Eleganz, die ihn zu den charmantesten Vertretern seiner Art macht. Dieser Wein (keine 4.000 Flaschen wurden abgefüllt) darf in keinem gut sortierten Weinkeller fehlen! SUPERIORE.DE

Manche Weine tragen den Namen ihres Schöpfers und damit eine stille Verpflichtung. Gualto ist Gualtiero Ghezzis persönliche Signatur: eine strenge Selektion der bestexponierten Sangiovese-Grosso-Parzellen nahe dem Castello, auf gut 300 Metern Höhe, aus sandigen Kalkmergelböden mit fossilen Einschlüssen. 36 Monate Reife in Eichenfässern, zwei weitere Jahre auf der Flasche – dass diese Riserva erscheint, während andernorts bereits 2020er im Regal stehen, ist kein Versäumnis, sondern Haltung. 2019 war das Jahr, das solche Geduld belohnte. Frühjahrsregen schufen die Wasserreserven für einen warmen, aber nie exzessiven Sommer. Ein strahlender September mit großen Tag-Nacht-Schwankungen brachte die vollständige phenolische Reife – langsam und ohne Eile. Die internationale Kritik feiert den Brunello-Jahrgang 2019 als einen der bedeutendsten seit 2010 und 2016.

Ugolaia ist eine 1,7 Hektar große, nach Südwesten ausgerichtete Parzelle mit Blick auf das Meer, wo die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht erheblich sind. Hier wachsen die ältesten Rebstöcke des Weinguts auf rotem Eisenboden.

Es war das Jahr 1988, als Bruno und Brigitte Widmer einen kühnen Traum wagten, der die toskanische Weinwelt für immer verändern sollte. Ihr Il Blu – benannt nach dem zeitlos blauen Etikett mit orangener Kapsel – wurde zur Ikone einer ganzen Generation von Supertuscans, ein Manifest der Moderne inmitten jahrhundertealter Traditionen. Heute, nach über drei Jahrzehnten der Perfektion, verkörpert der biologisch zertifizierte Il Blu 2022 Barbara Widmers visionäre Kontinuität. Was einst als Sangiovese-dominierte Cuvée begann, hat sich durch die stetig wachsende Komplexität der Merlot-Reben aus Radda, inzwischen über dreißig Jahre alt, zu einer 80%-Merlot-Komposition mit je 10% Sangiovese und Cabernet Sauvignon entwickelt.

Seit 1934 befinden sich die Weinberge des in Margreid gelegenen Ansitzes Löwengang in Besitz der Familie Lageder. Hier, auf dem Schuttkegel aus uraltem Dolomitgestein unterhalb steiler Felswände, finden Rebsorten wie Carménère und Cabernet im milden Klima des Tals optimale Voraussetzungen.

Lisini produziert vier Brunelli. Jeder steht für eine andere Überzeugung – der Annata für Gleichgewicht und Zugänglichkeit, der Ugolaia für den Charakter eines einzelnen Weinbergs, der neue Poggio Severo für eine kühlere, höher gelegene Parzelle. Die Riserva steht für etwas anderes: für Tradition. Das Haus selbst nennt sie den traditionellsten Wein im gesamten Portfolio – nicht weil er älter ist, sondern weil er das klassische Montalcino-Ideal verkörpert: Konzentration, Tiefe, Geduld. Sie entsteht aus einer strengen Selektion der besten Trauben der gesamten Gutsanlage – aus den Weinbergen rund um Sant'Angelo in Colle und der Lage Sesta nahe Castelnuovo dell'Abate. Kein einzelner Weinberg, sondern die Summe des Besten, was ein Jahrgang zu geben hat. Die Maischekontaktzeit ist mit 20 bis 26 Tagen länger als bei der Annata, der Ausbau in großen slawonischen Eichenfässern entsprechend ausgedehnt.

Ein außergewöhnlicher Meilenstein der Franciacorta-Kunst: Palazzo Lana Extrême ist meisterhaft komponiert und reifte über 84 Monate auf der Hefe, bevor er ohne Dosage abgefüllt wurde. 100% Pinot Noir aus alten, optimal belichteten Parzellen, streng selektiert und von historischer Ausdruckskraft. Im Glas präsentiert er sich in leuchtenden Gold- und Bernsteinreflexen, getragen von einer sehr feinporigen Perlage. Das Bouquet ist komplex und tiefgründig: kandierte Zitrusnoten, Brioche, Mandelcrème, getrocknete Aprikose, Heuboden und eine präsente salzige Mineralität. Am Gaumen zeigt sich großer Franciacorta-Stil: präzise Säure, cremige Textur, elegante Frucht und kühles Mineralspiel. Das Finish ist lang, würzig und zeigt Aromen von gerösteter Mandelnote, Jasmin und sizilianischem Meersalz in perfekter Balance. Ein Solitär, der Herkunft, Tiefe und Stil in zeitloser Harmonie verbindet – seriös, großzügig und von bleibender Wirkung. SUPERIORE.DE

1988 trafen sich zwei Weinwelten in Serdiana. Mariano Murru, der Kellermeister des Hauses, arbeitete mit Giacomo Tachis zusammen, jenem Önologen, der Sassicaia, Tignanello, Solaia und Guado al Tasso mitgeprägt hatte und damit zu den einflussreichsten Figuren der italienischen Weinwiedergeburt zählte. Was aus dieser Begegnung entstand, war kein Versuch, Sardinien nach toskanischem Vorbild zu formen, sondern das Gegenteil: ein Wein, der ausschließlich aus autochthonen sardischen Sorten schöpft und trotzdem international bestehen kann. Antonio Argiolas, 1906 geboren und über hundertjährig gestorben, nie müde, sich mit Neuem zu messen, teilte diese Vision in den 1980er Jahren mit seinen Söhnen Franco und Giuseppe. Nach der ersten Ernte 1988 ließ sich der Turriga Zeit: Erst 1991 zeigte er sich den Kennern. Der Journalist Benedetto Ferrara schrieb später in La Repubblica, dieser Wein habe den sardischen Rotwein vor den Augen der Welt legitimiert.