Vino

Rosso rubino brillante. Naso molto vivace di frutti di bosco e ribes nero con componenti dolci e speziate. Al palato, acidità croccante ma equilibrata, con un mix vivace di frutta fresca e spezie di estrazione dolce. Rappresentante fresco ma molto autentico del suo genere, non pretende mai di essere più di quello che è, ma porta abbastanza per essere uno dei Rossi più raffinati dell'annata. È di fatto un vino molto riuscito, di una piacevole purezza e con un chiaro impegno verso la denominazione. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino. Al naso ciliegia, ribes nero, ciliegia fresca, con retrogusto speziato. Al palato con tannino succoso, mostra notevole struttura per un Rosso, finale elegante e persistente." Falstaff

"Il Rosso di Montalcino 2020 è selvaggiamente attraente, con dolci fiori di violetta, more spolverate di zucchero e fumo a formare il suo bouquet. Al palato si presenta con grazia, morbido e rotondo, lasciando una macchia di frutti di bosco sotto un'aria di profumi floreali blu e viola. Delicatamente tannico, ma più un accento che un ostacolo, il 2020 termina con una media lunghezza, lasciando sfumare lentamente note di liquirizia." Vinous

La Barbera d'Alba Piani è piacevolmente fresca e complessa. Notevole concentrazione nel suo aroma di frutti scuri e sapori dolci di rovere tostato. Il palato è pieno, corposo, con tannini setosi e un'armonia di fondo. SUPERIORE.DE

"La Barbera d'Alba Piani 2021 è uno schianto. Cremosa e ampia, con una profondità sorprendente, la 2021 ha molto da offrire. Succulenti frutti rossi/violacei, cedro, spezie, cuoio nuovo e un bacio di rovere francese dolce si fondono in questa Barbera coinvolgente e senza sforzo." Vinous

Con impressioni pulite di frutti rossi, completate da note tostate, questo Morellino ha equipaggiato il suo bouquet. Il gusto morbido è seguito da un finale impressionante e persistente. Un Morellino estremamente riuscito e potente, con qualità da vera Riserva. SUPERIORE.DE

Il proprietario di Selvapiana, Francesco Giuntini, e la proprietaria della cantina di Petrognano, Cecilia Galeotti Ottieri, hanno una lunga amicizia. La loro piccola azienda, situata al confine con l'Emilia Romagna, si trova al centro della DOC Pomino, citata per la prima volta in un documento del 1716 e una delle prime quattro denominazioni protette della Toscana (insieme a Rufina Classico, Carmignano e Valdarno Superiore). Da qualche anno i due sono uniti nel progetto "Villa Petrognano", nell'ambito del quale Selvapiana produce uno dei migliori Pomino Rosso della regione.

Aroma sottile di erbe secche, lamponi schiacciati, more, carne alla griglia e buccia d'arancia, corposo e vivace al palato. Una cuvée speziata che non dimenticherete in fretta! SUPERIORE.DE

"Grani di pepe, radica, spezie scure e ciliegie nere al naso. Al palato è succoso e piuttosto verticale, con un corpo medio e tannini sodi e freschi. Finale medio-lungo." James Suckling

Barbera d'Alba con molto frutto, aromi espressivi di mentolo, pino, cuoio e spezie esotiche - ottimamente strutturato. Eccezionale rapporto qualità-prezzo. SUPERIORE.DE

Il Moscato secco di Alois Lageder seduce con meravigliosi aromi di miele, sottolineati da una nota di pompelmo. Corposo al palato di frutta fresca, nel finale ricordi speziati di buccia di limone essiccata con un bel gioco di acidità.. SUPERIORE.DE

Il Massifitti - un Trebbiano monovitigno molto raffinato e maturato in acciaio - ha un aroma piacevolmente fresco e ampio di mela gialla, con sobrie note affumicate e speziate. Il palato è pieno di armonia, molto saporito e con un finale salato e minerale. SUPERIORE.DE

"Caramelle alla pesca, mele Fuji fresche e aromi di fiori di campo pressati definiscono il naso di questo bianco grazioso e degno di nota. Al palato è luminoso e fresco, con note di mela verde, buccia di limone e pesca bianca contrastate da un'acidità croccante, sale marino e un accenno di melissa sul finale elegante." Wine Enthusiast

"Il Trebbiano Massifitti 2020 è incredibilmente fresco, emerge dal bicchiere con un mix di erbe sapide, fiori secchi, spezie allo zenzero e pesche secche. È rotondo e rilassante, con un nucleo sapido di mineralità e una profondità di frutta aspra e toni agrumati, il tutto guidato da una vivace acidità. Il Massifitti ha un finale lungo e lascia una concentrazione di limone che solletica le guance - meravigliosamente equilibrato e una buona base per un ulteriore invecchiamento." Vinous

"Trebbiano di Soave in purezza, lavorato solo in acciaio, proveniente dal Cru Fittà, al centro della zona Classica. Al naso si apre con note di timo agrumato, poi pera abbattuta, gelsomino e accenni di menta selvatica. Al palato è salato, con un ritorno balsamico." Luca Gardini

Il Lagrein Perl si apre come un bicchiere fresco di marmellata di more. Dolci violette, spezie di pasticceria, bacche di muschio e una nota arricchente di zucchero di canna creano un bouquet profondamente seducente. È straordinariamente succoso e fresco, mostrando i suoi frutti scuri maturi e combinando acidi e minerali per un'espressione energica. Molto chiaro e pulito fino alla fine, con bellissimi sentori di frutti di bosco che svaniscono lentamente. SUPERIORE.DE

Questa magistrale Vernaccia matura per 4 anni in piccole botti di Caratello, il cui naturale restringimento non viene mai colmato in modo che la flora di lieviti, molto caratteristica di questa Vernaccia, si formi in superficie e non solo produca i caratteristici sapori, ma le dia anche il nome.

Giallo ocra brillante con riflessi dorati. Bouquet ricco e stratificato di albicocca e scorza d'arancia, completato da un delicato aroma di mandorla e da calde note di miele. Al palato ha una consistenza e una freschezza meravigliose, i sapori primari giallo-fruttati sono presenti, completati da una fine vena salata con una nota minerale sul finale. Una delizia assoluta come aperitivo o a circa 16°C con il dessert! SUPERIORE.DE

"La Vernaccia di Oristano Flor 2019 irrompe dal bicchiere con un colore giallo dorato intenso. Un ricco bouquet mescola albicocche secche e pesche con nocciola, crema pasticcera alle mandorle e un sentore sapido di ostriche schiacciate. La sensazione è quasi glicerica, con un'acidità rinfrescante per bilanciare e ondate di frutti di nocciolo maturi, completati da spezie dolci e note di zenzero macinato. Si affievolisce a lungo e si macchia, lasciando trapelare un tocco di calore che però non distrae. Una sensazione di salinità permane e la bocca ha voglia di saperne di più." Vinous

"Colore arancione ramato con pronunciati aromi floreali di limoni secchi, olive, salamoia, noci e lievito madre. Grasso e corposo, ma con una freschezza asciutta e salata." James Suckling

"Una Vernaccia inedita e indimenticabile, con un processo produttivo di grande raffinatezza, uno dei punti di forza del vino isolano. Note complesse di albicocca, noce tostata, fiori d'arancio e buccia d'arancia al naso, con un'accattivante freschezza al palato." Luca Gardini

Il Valpolicella Superiore di Allegrini è un piacere di bere fruttato e allo stesso tempo molto sofisticato. I sapori multistrato di mora e amarena e la dolce fusione al palato trovano la perfetta armonia e forza con una fine componente di mandorla amara. SUPERIORE.DE

"Note riduttive e ricche di ribes nero, foglie, ciliegie scure e spezie di radice. Una miscela classica di corvina, corvinone, rondinella e oseleta. Tuttavia, nonostante l'evidente peso, c'è un tocco abile a metà palato e una nota dettagliata e fresca nel finale di zucchero." James Suckling

"Gli aromi di questo vino sono accattivanti. Il naso è una vera esperienza sensoriale, con note di frutti di bosco mescolate a sentori di erbe, peperoni e sottobosco. Il palato continua con un mix di mirtilli, fragole, sottili note di erbe secche, spezie sapide e tannini fini. Il palato vibra con la giusta dose di acidità per tenere tutto insieme sul finale." Wine Enthusiast

Chardonnay snello e molto tipico dell'Alto Adige. Il carattere del vitigno internazionale e la tipicità dell'Alto Adige sono immediatamente riconoscibili nel bicchiere. Buona struttura e freschezza tonificante. Pensiamo che sia praticamente il migliore in questa fascia di prezzo. SUPERIORE.DE

Sauvignon Blanc estremamente delicato: bouquet fruttato e selvatico con sfumature di fiori di sambuco, uva spina e frutta tropicale. È morbido e strutturato, con un'equilibrata dolcezza interna e mineralità che accarezza il palato con agrumi e una nota di nettarina. La giusta dose di acidità fine, molto croccante e lunga nel finale. SUPERIORE.DE

"Aroma tipico del Sauvignon Blanc con una sintetica tipicità da vitigno pirazinico: uva spina, frutto della passione, erbe aromatiche, erba appena tagliata, ma anche note minerali ed eteree che esprimono il terreno calcareo." Weinwisser

Il Vermentino monovitigno di Spinetta ha un aroma di pere gialle mature e fiori di fieno. Al palato è succoso ed elegante, con un delicato sapore di miele e una fine acidità. Un vino estivo vivace, con una buona lunghezza e un elevato fattore di piacevolezza. SUPERIORE.DE

Pinot bianco teso proveniente dalla parte più meridionale della Valle Isarco, climaticamente particolarmente favorevole a questo vitigno. Giallo paglierino nel bicchiere, aroma piacevolmente fruttato di pere e mele mature con sfumature cremose di camomilla. Al palato è fresco e armonioso, con un'acidità vivace, una fine speziatura erbacea e una bella pienezza. Finale minerale. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Naso complesso, frutta a nocciolo giallo, tarassaco, scorza di limone e un accenno di pietra focaia. Al palato è preciso e teso, inizia succoso, poi molto fenolico, acidità rinfrescante, finale persistente e succoso-speziato." Falstaff

Aromi di mirtilli e more, con un accenno di rovere leggermente tostato. Corposo, con tannini vellutati e molta frutta, caramello e baccelli di vaniglia. Retrogusto espressivo. Syrah puro. SUPERIORE.DE

"Un rosso pepato e saporito con aromi di rose essiccate, cassis, pepe spezzato ed erbe aromatiche. Di medio corpo, equilibrato e brillante, con tannini fini." James Suckling

La linea "Collection" è prodotta con uve raccolte tardivamente da vigneti selezionati e soleggiati ed è sinonimo di vini complessi e schietti con una forte enfasi sul terroir.

Rosso rubino intenso e scuro. Al naso ribes nero, mora, mirtillo rosso e note di violetta. Il palato è ricco di piccoli frutti rossi, sostenuti da cioccolato fondente e da un retrogusto speziato. Per tutta la sua complessità, il vino non è mai sovraccarico, ma ispira freschezza ed eleganza. SUPERIORE.DE

Il Capitel Foscarino, fresco e aromatico, prodotto con Garganega e un pizzico di Chardonnay, è delizioso. Colore brillante nel bicchiere, frutta ammaliante al naso, rotondo e armonioso al palato con un'acidità meravigliosamente integrata e una bella lunghezza. SUPERIORE.DE

Lo spumante Sting è prodotto in piccoli lotti con metodo Charmat da uve Chardonnay e Pinot Bianco. Colore giallo paglierino con riflessi verdi. Bouquet sottile ma intenso di fiori d'acacia e mela verde. Media lunghezza, bella freschezza. SUPERIORE.DE

"Il Lagrein è senza dubbio uno dei vitigni di punta dell'Alto Adige e attualmente sta vivendo una rinascita, soprattutto grazie al suo aroma fruttato abbinato a note speziate e ai suoi tannini vellutati. Questo vitigno autoctono ha le sue radici nel capoluogo di provincia di Bolzano, ma da molti decenni è parte fissa della gamma anche a Terlano." Rudi Kofler (maestro di cantina Cantina Terlano)

Il Valpolicella Superiore Case Vecie è prodotto principalmente con uve Corvina e Corvinone. Prende il nome dall'omonimo vigneto di Grezzana, dove la maturazione delle uve è soggetta a forti escursioni termiche tra il giorno e la notte: una peculiarità climatica che conferisce al vino una particolare speziatura al naso e un profilo polifenolico del tutto unico. Colore rosso rubino brillante con note di ciliegia, vaniglia e spezie. Al palato, frutta e acidità di grande effetto, corpo meravigliosamente equilibrato. Succoso e lungo. SUPERIORE.DE

"Colore rosso carminio medio. Un po' amarognolo, con ciliegie scure essiccate, come se avesse camminato sulle bucce dell'Amarone. Un accenno di frutta secca. Pepato e con un accenno di rovere. Senza dubbio, siamo in Valpolicella. Morbido e generoso senza essere pesante. Un vino così piacevole." Jancis Robinson

"Il Valpolicella Superiore Case Vecie 2021 è particolarmente floreale e arioso, con un bouquet vivace di rose polverose, fragole essiccate e una nota di arancia acida. È un esempio di purezza, con frutti rossi croccanti e note minerali tattili accompagnate da una succosa acidità. Il 2021 termina in modo incredibilmente fresco, rivelando un tannino piacevole e croccante mentre le note di ciliegia aspra svaniscono lentamente. Il Valpolicella Superiore Case Vecie, proveniente da un unico vigneto, è semplicemente stupefacente ed è prodotto senza il processo di appassimento." Vinous

"Questo produttore è uno dei migliori della regione e sceglie un approccio più tradizionale. Questo vino è il massimo. Note esotiche di buccia d'arancia, chiodi di garofano, tamarindo, cardamomo e ribes rosso dolce, con alcuni sentori di uva parzialmente disidratata. Buona la lunghezza e la sapidità." James Suckling

"Questo Valpolicella emerge dal bicchiere con freschi aromi di ciliegie selvatiche e prugne rosse che lasciano spazio a violette, rosmarino e terra fresca. Il palato è brillante con bacche rosse mature, pimento, vaniglia, tè nero e spezie dolci e salate, per finire con un'acidità elettrica che rinfresca il palato dopo ogni sorso." Wine Enthusiast

Il Chianti Classico Vallenuova ha il potenziale per diventare uno dei vini preferiti. È un'espressione archetipica del Sangiovese proveniente da un singolo vigneto che non potrebbe essere più tipica e autentica. Vibrante, di colore rubino scintillante, al naso presenta sentori di legno di cedro e piccoli frutti di bosco, oltre a spezie, barbabietola e pepe bianco. Cuoio, tabacco e una nota di agrumi al palato, con un finale piacevolmente magro e una freschezza convincente e bevibile. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino. Al naso rivela subito note di legno, ciliegia, amarena, spezie e un accenno di liquirizia. Il palato è succoso e corposo. I tannini sono equilibrati e il finale è lungo e altrettanto pronunciato." Falstaff

"Il Chianti Classico Vallenuova 2020 è un vino vivace ed esuberante. Ciliegie rosse super mature, spezie, menta e rovere dolce esplodono dal bicchiere in questo Chianti Classico di medio corpo e invitante di Tolaini." Vinous

"Il naso speziato oscilla tra aromi legnosi di foglie di tabacco, terra e legno di cedro e note metalliche di grafite e jus di carne, prima di aprirsi al palato con ciliegie e fragole mature con una nota salata e minerale portata da tannini potenti." Wine Enthusiast

"Prugne, noccioli di ciliegia, more e corteccia al naso. Corpo medio con tannini solidi e masticabili. Carattere di frutta scura con un finale deciso e leggermente austero." James Suckling

La linea "Collection" è vinificata da uve raccolte tardivamente in siti selezionati e soleggiati ed è sinonimo di vini complessi e schietti, con una forte enfasi sul terroir. I vigneti dei compagni si trovano a Siebeneich e Bolzano a 300 metri sul livello del mare e offrono le condizioni ideali per la crescita di questo splendido Merlot.

Rosso rubino scuro tendente al granato. Aroma esuberante di more e frutti di bosco, completato da una raffinata componente di spezie. Il palato è elegante, finemente fruttato, quasi lucido. Questo Merlot non è affatto grassoccio come molti rappresentanti di questo vitigno: è di medio corpo, finemente accentuato e conduce con tannini fini a un finale di tutto rispetto. SUPERIORE.DE

Misco, il secondo prodotto bianco di punta dell'azienda e un Verdicchio maturato in acciaio, emana un elegante bouquet di note floreali e di anice. Al palato, è un magnifico gioco di succo e vigore, tensione speziata, note fresche di agrumi e fermezza aromatica. È uno dei migliori della sua denominazione ogni anno. SUPERIORE.DE

"Giallo chiaro dorato; note stantio-fruttate, fungo; corposo, quasi fruttato, delicatamente amaro, limonoso, anche funghi freschi in bocca, fresco, succoso." Merum

"Colore giallo paglierino brillante e scintillante. Naso sobrio, note minerali, che ricordano la pietra bagnata, con un po' di limone e salvia. Al palato molti agrumi, freschezza e trasparenza cristallina, acidità salata e vivace, finale persistente e goloso." Falstaff

"Questo cru di quattro ettari, affacciato sul fiume, trascorre 12 mesi sui lieviti senza batonnage in vasche di acciaio inox, conferendogli intensi e freschi sapori di mela e limone, accompagnati da profumi floreali e sottili spezie. Morbido ed elastico, con un accenno di note cremose di lievito che enfatizzano i sapori di buccia d'arancia, ananas succosa, pesca e mela cotta. Nel lungo finale emergono note di pepe bianco." Decanter

"Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Misco 2021 offre una lettura minimalista del vitigno con sapori molto freschi e concentrati di fiori bianchi, erba tagliata, pompelmo appena spremuto e una nota di pepe bianco. Il finale ha una qualità elettrica e piccante." Wine Advocate

"Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Misco 2021 è meravigliosamente profumato e sollevato, presentando un bouquet erbaceo di pietre bagnate, clorofilla e mele verdi. Al palato, questo vino elegante e scattante trasmette ondate di frutti di bosco dai sentori minerali e note di agrumi acidi, il tutto guidato da un'acidità vivace. Il melone acido e i fiori interni risuonano in tutto il finale goloso, mentre una patina di mineralità si incrina e si sgretola lentamente." Vinous

"Sempre mozzafiato, il Verdicchio 100% di Misco da una vendemmia leggermente tardiva. Un naso sfaccettato e affascinante, erbe officinali, salvia in testa, pesca tabacchiera, mughetto, con bella tensione. Al palato è ampio e croccante, orizzontale, di ottima persistenza." Luca Gardini