“Eco di Mare” Vermentino Toscana IGT 2025

    Tenuta Argentiera | Toscana
    Argentiera S.r.L. Soc. Agr. | Via Aurelia 412/A | IT 57022 Donoratico

    "Eco di Mare" Vermentino Toscana IGT 2025
    15,90 €

    09750125 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2024 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Vermentino
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 3 mesi di serbatoio in acciaio inox
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 20,65 g/l
    • Acidità totale: 5,74 g/l
    • Zuccheri residui: 0,51 g/l
    • Solfiti: 77 mg/l
    • Valore ph: 3,33
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 80 kcal
      • Energia in kJ: 328 kJ
      • Carboidrati: 1,00 g
      • Lo zucchero: 0,80 g
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Pollame leggero
    • Frutti di mare/crostacei
    • Antipasti e insalate
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Formaggio giovane
    • Risotto
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Eco di Mare è un bianco che saluta il mare della Toscana. Prodotto con il 100% di Vermentino dell'Alta Maremma, dove un tempo gli Etruschi estraevano l'argento dalla terra e oggi la famiglia Turnauer produce eleganti vini da questo terroir ricco di minerali. La Tenuta si trova allo zenit meridionale della DOC Bolgheri, sulle alture di Donoratico, parte della storica Tenuta della famiglia fiorentina Serristori. Nelle rosse sabbie eoliche di Donoratico, tra i 20 e gli 80 metri sul livello del mare, le viti di Vermentino prosperano sotto la protezione di pinete secolari lungo il Viale dei Pini. Fermentato per 15 giorni, matura sulle fecce fini per due mesi e viene imbottigliato per tre mesi.

    Giallo paglierino con riflessi verdognoli, aromi di fiori bianchi, pera e albicocca, intervallati da note balsamiche di lavanda. Al palato è fresco ed equilibrato, con un finale salato e minerale – un'autentica eco del mare che caratterizza questa privilegiata località costiera. SUPERIORE.DE

    Altri prodotti

    Tenuta Argentiera

    Toscana