“Ventaglio” Rosso Toscana IGT 2019 · 0,75l in in cassetta di legno

Tenuta Argentiera | Toscana
Argentiera S.r.L. Soc. Agr. | Via Aurelia 412/A | IT 57022 Donoratico

09753219 · 0,75 l · 452,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
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Ventaglio. Un appezzamento di appena un ettaro i cui filari si snodano a ventaglio attorno a un leccio secolare dalla magnifica chioma, mentre frassini, ontani e olmi campestri costituiscono i confini naturali di questo anfiteatro unico. Qui, a 120 metri sul livello del mare, non lontano dalle colline di Donoratico, i terreni sabbiosi rossi della costa lasciano il posto a terreni argillosi calcarei con il caratteristico scheletro pietroso di origine alluvionale. Dal 2015, Ventaglio è il primo vigneto singolo della Tenuta e rappresenta un progetto visionario: esplorare tutto il potenziale del Cabernet Franc a Bolgheri. Vinificato solo in annate eccezionali, viene prodotta un'edizione limitata di 2.700 bottiglie di un vino che ridefinisce per sempre i confini tra la noblesse bordolese e l'autenticità del terroir toscano.

Il sole qui non trova ostacoli e inonda il vigneto per tutto il giorno, permettendo alle uve di maturare secondo i diversi microclimi: fresche e impetuose le "uve del mattino" con esposizione a nord-est, dolci e rigogliose quelle del sud, fini e profumate le "uve della sera" esposte a ovest. Il risultato è un vino di rara purezza ed eleganza, che ricorda quasi un nobile Pinot Nero – un vero e proprio grande Cabernet Franc da un solo ettaro a Bolgheri, che certamente entrerà come leggenda vivente nella storia dell'Argentiera. SUPERIORE.DE