“Donna Margherita” Barbera d’Alba DOC 2023

    Giovanni Rosso | Piemonte
    Azienda Agricola Giovanni Rosso | Via Roddino 10/1 | IT 12050 Serralunga d’Alba

    "Donna Margherita" Barbera d'Alba DOC 2023
    15,90 €

    05502123 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2022 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Barbera
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 6 mesi tonneau
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 29,78 g/l
    • Acidità totale: 5,93 g/l
    • Zuccheri residui: 0,74 g/l
    • Solfiti: 70 mg/l
    • Valore ph: 3,45
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Selvaggina da penna
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Formaggio a latte crudo
    • Formaggio giovane
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Questa grande Barbera d'Alba è stata infatti creata per armonizzare la vita quotidiana e l'espressione – ed è anche un tributo alla prozia di Giovanni – sfumato, limpido e dal cuore caldo. Nel bicchiere brilla di un colore rosso rubino intenso. Al naso è accarezzato da amarena matura, lampone e un delicato profumo di violetta, completato da un accenno di buccia d'arancia, nocciola tostata e note di spezie dolci – un'autostrada profumata nel seducente mondo della Barbera. Al palato si sviluppa una struttura fruttata succosa e vivace, sostenuta da un'acidità fresca e armoniosa e da tannini morbidamente integrati. L'affinamento in acciaio inox enfatizza la freschezza e la purezza varietale. Il finale è netto, con una fine nota agrumata e un'eleganza floreale. Un vino quotidiano di alta qualità con carattere e finezza di una grande casa. SUPERIORE.DE

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