“Bronzone” Morellino di Scansano Riserva DOCG 2021

    Tenuta Belguardo | Mazzei | Toscana
    Belguardo S.r.l. Agr. | Loc. Montebottigli | VIII° Zona | IT 58100 Grosseto

    "Bronzone" Morellino di Scansano Riserva DOCG 2021
    15,90 €

    09522221 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Sangiovese
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 14 mesi tonneau/barrique
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      brasato
    • Estratto secco: 29,84 g/l
    • Acidità totale: 5,49 g/l
    • Zuccheri residui: 1,79 g/l
    • Solfiti: 80 mg/l
    • Valore ph: 3,44
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Terrine e paté
    • Carne magra
    • Pollame scuro
    • Interiora
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    "Bronzone" è la potente ma elegante Riserva della Tenuta Belguardo – un Morellino di Scansano che incarna la classe moderna della Maremma. Le uve Sangiovese, qui conosciute come Morellino, provengono da pendii esposti a sud su terreni ricchi di argilla e calcare vicino a Grosseto. Vecchie vigne, basse rese e una costante raccolta manuale costituiscono la base di questa Riserva dal carattere forte. L'annata 2021 in Maremma è stata caratterizzata da una primavera fresca, seguita da un'estate calda e asciutta con notti fresche, che ha prodotto bacche perfettamente mature e aromaticamente concentrate. Dopo la fermentazione a temperatura controllata, il vino è maturato per circa 14 mesi in barrique e tonneaux di rovere francese prima di trovare la sua armonia in bottiglia.

    Colore rosso rubino denso con nucleo viola. Al naso, ciliegie acide mature, ribes nero e more, con note di tabacco, legno di cedro, erbe secche e un accenno di cioccolato fondente. Al palato è potente ma morbido, con tannini a grana fine, acidità vivace e un frutto chiaro e strutturato. Il finale lungo e speziato persiste con erbe mediterranee e sottili sapori tostati. Il "Bronzone" combina profondità ed eleganza in modo impressionante ed è uno dei riferimenti della sua denominazione – un vino con un potenziale per molti anni a venire, che già colpisce per il suo equilibrio. SUPERIORE.DE

    "Colore rubino scuro con bordi che si schiariscono. Bouquet ricco e speziato di prugne succose e ciliegie dolci, con un po' di liquirizia e sottobosco. Acidità fresca, frutta compatta e struttura tannica fine al palato, di media lunghezza." Falstaff

    "Vino da una sola vigna che profuma di frutta a nocciolo, sottobosco e fiori; attacco potente, i tannini sono ben intrecciati, l'acidità accentuata, finale fruttato-floreale con sottili note speziate." Vinum

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